Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món thịt xào cay tuy giản đơn nhưng khi ăn sẽ mang lại cảm giác lạ miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

-700 gram thịt ba chỉ
-1 cây tỏi tây rửa thật sạch cắt khúc
-3 quả ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt khúc
-2 tép tỏi thái lát
-1 lát gừng
-15ml tương ớt
-15ml sốt hoisin
-5ml rượu
-Một ít nước tương

Hướng dẫn cách làm:

B1: Luộc chín thịt lợn với một lát gừng. Trong lúc luộc bạn có thể dùng đũa xiên vào thịt để kiểm tra thịt đã chín chưa. Khi thịt chín bạn vớt thịt ra đĩa và để nguội. Để thịt lợn vào tủ lạnh cho đến khi miếng thịt cứng lại. Thái thịt lợn thành từng lát mỏng dày khoảng 3mm.

B2: nấu nóng một muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm thịt vừa thái vào đảo trên lửa vừa. Khi thịt chuyển sang màu nâu và mỡ trong thịt đã chảy ra, bạn lấy thịt ra khỏi chảo để lại phần dầu mỡ.

 thit-xao-cay2

B3: Thêm tương ớt và tỏi thái lát vào chảo xào thơm. Đun nhỏ lửa và khuấy hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián khoảng 1 phút.

B4: Thêm thịt lợn vào xào với lửa lớn khoảng 1 phút cho đến khi miếng thịt được phủ đều nước xốt.

B5: Thêm ớt xanh và tiếp tục xào khoảng 2 phút, thêm nước tương cho vừa ăn. Thêm tỏi tây vào xào khoảng 30 giây rồi tắt lửa.

Thành phẩm

Món thịt lợn là món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên với cách chế biến và kết hợp nguyên liệu khác nhau sẽ đem lại những hương vị khác nhau cho món ăn. Món thịt xào cay này vừa có ớt vừa có tỏi quyện với phần nước xốt làm cho món ăn càng thêm đậm đà hơn bao giờ hết.

thit-xao-cay1

Khi chế biến món thịt xào cay này bạn lưu ý vì miếng thịt có cả phần da nên khi đảo thịt bạn phải rất cẩn thận để không bị bắn dầu chiên lên người, bạn cũng có thể đậy vung lại để cho bớt bị bắn dầu chiên. Với món ăn này bạn hoàn toàn có thể tận dụng được những miếng thịt luộc từ bữa trước còn thừa để đem xào cay thành một món ăn hoàn toàn mới mà không bị mất đi hương vị thơm ngon.

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui với gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào ngon

món trứng Frittata kiểu Ý thu phạm rửa bát trai cay cắt xếp trái cây banh quy bo bª rau khoai lang nau THỊT Bánh trung thu kem lạnh Dạy trà đơn thuần tet nguyen dan 2016 5 cách làm cơm hộp bento cực dễ mà xinh bánh táo thơm cánh gà món nướng buffalo khoai tây phô mai chiên xù Thiên Trúc cà tím banh tim hải sản khô Đầu bếp Mỹ khen bún bò Huế là sương sâm nuoc cot dua sandwich Món Chiên công thức bánh bò cà phê nướng nấu chè đậu xanh bột báng lam mut sen tương hot cach lam thit kho Ngon bất ngờ gỏi mãng cầu xiêm kem nhan ruou nep lưu bánh khoai lang Khám phá bí mật ẩn trong chiếc bánh mì Nuoc Thưởng thức món cá điêu hồng nướng bánh bánh kem bánh nhung đỏ bun tron nam ngon banh quay ngon cach lua oi ngon cach lam cacao canh xương gà mon thit heo chien Quy cá trê nướng Thập Cẩm hoa lan cải chua món mì beef steak cách làm cá bống kho chiên bánh khoai tây trứng công thức tart táo công thức thịt dê bóp thấu bí đỏ thịt bằm gà viên sốt chua ngọt Xa m o cach lam sinh to xoai chuoi Ăn vặt canh chua Nam Bo canh rau nhut kem trai vai ngon vua dau bep viet 2015 xé ç ª công thức pudding nghĩa địa Thit bo nuong cà thu rim cay Khoai tay xao thit bo cách nấu cháo nghêu khoai chiên Hành salad bo bit tet cá mặm làm xôi lạp xưởng Cach lam thit vien bo bit tet sot ca ri salad cà chua quán gà Hàn Quốc bánh mousse caramel trộn gỏi bò với cải mầm vỏ chai cach nau che xoai list cháo đông xôi cẩm nấu gà cac mon om bánh sô cô la hình bí đỏ hạt ngô công thức súp dạ dày nấu dưa kem so co la ngon keo dau tay caramel sÃ Æ n caramel spaghetti cake thit cuon la lot cẠbánh quy gừng kem black cherry ngon cà mai banh pho mat thom ngon cach nau che dua non bot bang Cach lam dua Leo muoi mặm cach lam tom xao ngon bi dao kho dau hu Oc xao canh thịt gà đu đủ cach lam thit ga nộm nấm kim châm rau bí xào tôm Mỳ Không Chiên 365 sâm lạnh giải nhiệt Gang salad tom bánh trưng bun sua ca thac lac nao List Cháº