Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món thịt xào cay tuy giản đơn nhưng khi ăn sẽ mang lại cảm giác lạ miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

-700 gram thịt ba chỉ
-1 cây tỏi tây rửa thật sạch cắt khúc
-3 quả ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt khúc
-2 tép tỏi thái lát
-1 lát gừng
-15ml tương ớt
-15ml sốt hoisin
-5ml rượu
-Một ít nước tương

Hướng dẫn cách làm:

B1: Luộc chín thịt lợn với một lát gừng. Trong lúc luộc bạn có thể dùng đũa xiên vào thịt để kiểm tra thịt đã chín chưa. Khi thịt chín bạn vớt thịt ra đĩa và để nguội. Để thịt lợn vào tủ lạnh cho đến khi miếng thịt cứng lại. Thái thịt lợn thành từng lát mỏng dày khoảng 3mm.

B2: nấu nóng một muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm thịt vừa thái vào đảo trên lửa vừa. Khi thịt chuyển sang màu nâu và mỡ trong thịt đã chảy ra, bạn lấy thịt ra khỏi chảo để lại phần dầu mỡ.

 thit-xao-cay2

B3: Thêm tương ớt và tỏi thái lát vào chảo xào thơm. Đun nhỏ lửa và khuấy hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián khoảng 1 phút.

B4: Thêm thịt lợn vào xào với lửa lớn khoảng 1 phút cho đến khi miếng thịt được phủ đều nước xốt.

B5: Thêm ớt xanh và tiếp tục xào khoảng 2 phút, thêm nước tương cho vừa ăn. Thêm tỏi tây vào xào khoảng 30 giây rồi tắt lửa.

Thành phẩm

Món thịt lợn là món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên với cách chế biến và kết hợp nguyên liệu khác nhau sẽ đem lại những hương vị khác nhau cho món ăn. Món thịt xào cay này vừa có ớt vừa có tỏi quyện với phần nước xốt làm cho món ăn càng thêm đậm đà hơn bao giờ hết.

thit-xao-cay1

Khi chế biến món thịt xào cay này bạn lưu ý vì miếng thịt có cả phần da nên khi đảo thịt bạn phải rất cẩn thận để không bị bắn dầu chiên lên người, bạn cũng có thể đậy vung lại để cho bớt bị bắn dầu chiên. Với món ăn này bạn hoàn toàn có thể tận dụng được những miếng thịt luộc từ bữa trước còn thừa để đem xào cay thành một món ăn hoàn toàn mới mà không bị mất đi hương vị thơm ngon.

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui với gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào ngon

dưa cải xào trứng tản suon nAU CHUA NGOT vỏ kem pho mai ga nau nho ngon mien tron thit bo bằng giấy hau nuong muoi ot sot cay tu lam banh cuon bánh hành tóp mỡ Bữa cơm mùa hè Salad Nướng bong ca xao xoai ngon canh ga ngon kim chi cu cai sốt trộn salad rau củ muối ớt xanh cach lam sot bbq cách làm bún thịt nhộng tằm gà nhồi rau củ canh ga nuong Am thuc viet nam cha phuong moi la canh thịt gà cac dieu hong nuong ngon tao hinh banh tho cach Lam mi quang bò sốt pa tê tự làm hạt nêm từ nấm hương mon xoi dau xanh suon nuong giò hoa ngũ sắc bún bò gân cháo singapore hamburger trung tron me súp wakame hot dog bò viên cải thìa xào nấm cach nau che khuc bach cach lam tuong hot ga hap toi xoi chien ngon christine hÃƒÆ Com do bien Món an cho ba bau canh dua chua thit bo banh bia nước dâu ép cach lam thit bo kho bang thit lon lam thit xao cu cai man nộm bạc hà đậu phụ ca ro kho to cach lam ga nuong bbq mẹo làm kem cam che tuyet nhi Bà nh trứng rán cốm cho bà che banh mon kho gung nui xao thap cam coca bánh nậm huế món nhật Pasta cach lam banh gato cơm cuộn bí ngô Cong Thuc Nau Pho Bo nÆ á ng bà nh cach pha nuoc chanh da bún tôm hải phòng cách làm khoai tây bọc tôm chiên xù sinh tố dưa chuột công thức gỏi cóc húng lìu nấu cháo cá chép tại nhà Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích cai ro xao khoai sọ nấu sườn non bánh nếp nướng canh cua dong Spaghetti má t Ä ao cà chua miến gà trộn ngon bột nêm từ nấm hương mặn ngọt Mẹo giúp bạn chọn cua ghẹ ngon cach lam che kho bánh muffin bơ cai xanh cuon lo tai heo nhiễm khuẩn trộn salad ớt chuông cách tỉa con công hen xuc phong tom thom canh muop dang vai thieu tủ tôm rang muối Hap dan voi mon tom chien trung muoi kho cà cắt tỉa trái cây bun tron mứt nghệ các loại soda mix món giàu vitamin làm bánh tiêu 10 món ngon canh gan Làm Bánh bún rau thơm ga kho sa cach lam muc ngao xoài làm bánh súp gà ức gà Hà Ly sườn kho cach lam com rang thit ga sup ca chua kim chi Bắp rang bơ