Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món thịt xào cay tuy giản đơn nhưng khi ăn sẽ mang lại cảm giác lạ miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

-700 gram thịt ba chỉ
-1 cây tỏi tây rửa thật sạch cắt khúc
-3 quả ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt khúc
-2 tép tỏi thái lát
-1 lát gừng
-15ml tương ớt
-15ml sốt hoisin
-5ml rượu
-Một ít nước tương

Hướng dẫn cách làm:

B1: Luộc chín thịt lợn với một lát gừng. Trong lúc luộc bạn có thể dùng đũa xiên vào thịt để kiểm tra thịt đã chín chưa. Khi thịt chín bạn vớt thịt ra đĩa và để nguội. Để thịt lợn vào tủ lạnh cho đến khi miếng thịt cứng lại. Thái thịt lợn thành từng lát mỏng dày khoảng 3mm.

B2: nấu nóng một muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm thịt vừa thái vào đảo trên lửa vừa. Khi thịt chuyển sang màu nâu và mỡ trong thịt đã chảy ra, bạn lấy thịt ra khỏi chảo để lại phần dầu mỡ.

 thit-xao-cay2

B3: Thêm tương ớt và tỏi thái lát vào chảo xào thơm. Đun nhỏ lửa và khuấy hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián khoảng 1 phút.

B4: Thêm thịt lợn vào xào với lửa lớn khoảng 1 phút cho đến khi miếng thịt được phủ đều nước xốt.

B5: Thêm ớt xanh và tiếp tục xào khoảng 2 phút, thêm nước tương cho vừa ăn. Thêm tỏi tây vào xào khoảng 30 giây rồi tắt lửa.

Thành phẩm

Món thịt lợn là món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên với cách chế biến và kết hợp nguyên liệu khác nhau sẽ đem lại những hương vị khác nhau cho món ăn. Món thịt xào cay này vừa có ớt vừa có tỏi quyện với phần nước xốt làm cho món ăn càng thêm đậm đà hơn bao giờ hết.

thit-xao-cay1

Khi chế biến món thịt xào cay này bạn lưu ý vì miếng thịt có cả phần da nên khi đảo thịt bạn phải rất cẩn thận để không bị bắn dầu chiên lên người, bạn cũng có thể đậy vung lại để cho bớt bị bắn dầu chiên. Với món ăn này bạn hoàn toàn có thể tận dụng được những miếng thịt luộc từ bữa trước còn thừa để đem xào cay thành một món ăn hoàn toàn mới mà không bị mất đi hương vị thơm ngon.

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui với gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào ngon

cá hồi sốt nui Ấn Độ bánh cookies macaron Bánh canh chả cá quy định lam xoi man hột vịt lộn xào me mien xao cua cach lam caramen đồ từ gỗ cach hap ca mực xào dấm miến trộn hàn quốc hến xào miến gạo nà m ga sot chua ngot tu lam mut kho trứng in hình lá truffles kẹo nấu bột báng cách làm giò thủ ngon đậu phụ thạch cao khoai mì nướng nước dừa Trứng chiên phô mai hình nấm cho bé Bánh gio tu lam mut dua ca phe Là Sen cách làm thịt đông canh khoai nấu tôm lam banh deo the nao bÃƒÆ nh pancake cÃƒÆ thu kho bánh đúc ngọt kem cà Hải Nam kho thịt bò ngũ vị salad tôm với cam trúng day nấu ăn ngon má c hoa kanzashi Cam bam cháo lươn nấu đậu Almond hà nh nướng cá ba sa công thức cá trê nướng riềng mẻ cách làm nước sốt cay thịt lợn om bí đao cơm nghêu gà tây nhồi cơm bÃƒÆ gỏi gà bánh phồng sinh to rau ma dau xanh miến ăn há cảo đi chuoi cam hoa trứng hấp nấm tu lam xoai dam dưa món ngũ sắc Com rang vỏ chuối bao tu núi sốt thịt viên cach lam mien nau ngao hoa ba chỉ kho mía canh cá chua ngọt chien trung mứt hương cam dau hu nhoi thit bun cha gio sen ba rọi cuộn giá nha dam gà xào bắp cải phô mai cac lam mieng trong long nhãn BÁNH TRÁNG TRỘN mà ý ga hap muoi tinh dầu bạc hà gà nấu hạt sen Măng kho mắm ruoc pate ngon xiên com rang kim chi bánh gán lam banh trung thu khoai mon béo ngậy cách làm pasta Thòm mon banh bo hap cot dua Sâu lòng heo mon ngon moi ngay xốt chua ngọt dui ga chien gion tẠgà hẠm mướp đắng xào mận cơm quất chưng mật ong đường phèn trị ho sai lầm của cha mẹ khi nuôi con trứng chiên mì Xào Đậu phụ Hu tieu rau củ quả món rán canh ga chien nuoc mam ngon xay sinh tố trái cây kem tươi 4 loại hủ tiếu khó kiếm của Sài Gòn chim cut om gung đậu hũ xúc vừng canh lá giang nấu gà canh bap cai gio heo ngam ot ngÃ