Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món thịt xào cay tuy giản đơn nhưng khi ăn sẽ mang lại cảm giác lạ miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

-700 gram thịt ba chỉ
-1 cây tỏi tây rửa thật sạch cắt khúc
-3 quả ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt khúc
-2 tép tỏi thái lát
-1 lát gừng
-15ml tương ớt
-15ml sốt hoisin
-5ml rượu
-Một ít nước tương

Hướng dẫn cách làm:

B1: Luộc chín thịt lợn với một lát gừng. Trong lúc luộc bạn có thể dùng đũa xiên vào thịt để kiểm tra thịt đã chín chưa. Khi thịt chín bạn vớt thịt ra đĩa và để nguội. Để thịt lợn vào tủ lạnh cho đến khi miếng thịt cứng lại. Thái thịt lợn thành từng lát mỏng dày khoảng 3mm.

B2: nấu nóng một muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm thịt vừa thái vào đảo trên lửa vừa. Khi thịt chuyển sang màu nâu và mỡ trong thịt đã chảy ra, bạn lấy thịt ra khỏi chảo để lại phần dầu mỡ.

 thit-xao-cay2

B3: Thêm tương ớt và tỏi thái lát vào chảo xào thơm. Đun nhỏ lửa và khuấy hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián khoảng 1 phút.

B4: Thêm thịt lợn vào xào với lửa lớn khoảng 1 phút cho đến khi miếng thịt được phủ đều nước xốt.

B5: Thêm ớt xanh và tiếp tục xào khoảng 2 phút, thêm nước tương cho vừa ăn. Thêm tỏi tây vào xào khoảng 30 giây rồi tắt lửa.

Thành phẩm

Món thịt lợn là món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên với cách chế biến và kết hợp nguyên liệu khác nhau sẽ đem lại những hương vị khác nhau cho món ăn. Món thịt xào cay này vừa có ớt vừa có tỏi quyện với phần nước xốt làm cho món ăn càng thêm đậm đà hơn bao giờ hết.

thit-xao-cay1

Khi chế biến món thịt xào cay này bạn lưu ý vì miếng thịt có cả phần da nên khi đảo thịt bạn phải rất cẩn thận để không bị bắn dầu chiên lên người, bạn cũng có thể đậy vung lại để cho bớt bị bắn dầu chiên. Với món ăn này bạn hoàn toàn có thể tận dụng được những miếng thịt luộc từ bữa trước còn thừa để đem xào cay thành một món ăn hoàn toàn mới mà không bị mất đi hương vị thơm ngon.

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui với gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào ngon

muc nuong sa ot ngon khô quẹt món salad nướng công thức thịt bò xào hoa thiên lý cÃƒÆ kho cÃƒÆ xôi dừa lá nếp lam goi nam kim cham ngon làm kem công thức chè xoài nấu bột báng nước ép cần tây với táo Cách làm thịt nướng ngon Vắt cam sành khoai lang lắc phô mai đậu đũa Ăn chơi Cách làm hủ tiếu long heo xao dua chua ngon Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn banh canh ca loc hue cach lam banh bap chien gion thuc don toi nay Món Chính pizza thit bo Thịt ba rọi xông khói cach lam mon phá lấu bò thach rau cau chân gà ngâm sả bi do nhoi ngu sac banh mousse ngon món khai vị bà ng muc nhoi trung muoi ngon bánh nướng bở tỏi Các món ăn ngon cuối tuần bi ham hat sen ngon Thịt chân giò sinh tố cà chua nha đam ngon bánh burger cho pet cà muối xổi Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Ga roti HÃƒÆ u thịt bò bông cải trắng nấm trumpet bánh da heo chè chuối hạnh nhân com rang kieu thai mà lai món gỏi ngon che bien suon non Thịt heo xào sả ớt dau phong rang đặc trưng đất nước ech xao thom ngon kie ếch cháy tỏi Ngày lễ làm trứng cút lộn xào me ăn mon kho an com cách làm mứt kiwi bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh nau sup pho mai ngon CÃƒÆ thu Thịt lợn canh giò heo bánh quy khắc chữ chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm cá trứng Nhật zam kem Hu tieu sa te Thịt lợn Canh bí xanh tôm thịt đẹp Quán vỉa hè trung ga mì trộn siêu nhanh Ä áº t sa lat khoai tay món tàu thach la cam Khéo tay tự làm hộp đựng khăn giấy nấu mướp đắng chả mực đậu hũ hến xào miến Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm chẠhẠi sẠn làm hột gà nướng thái lan mi y sot rau cu súp lơ nhúng phô mai Giỗ Tổ Hùng Vương Sữa dừa công thức bánh mì que rắc mè bi ngoi nuong bánh sắn rán mi tron han quoc ngon lÆ u cá phi lê kho tộ nui nau nam va ga cách làm nộm xoài xanh mực khô mon thit ga chien xu canh bi do crep socola sot viet quat nhanh gọn 5 thực phẩm chống ngộ độc rượu bánh cafe nấu lagu ăn trưa công sở Thịt luộc Hà u chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món sinh tố nguyên chất thit heo kho gung che bien mien luon chè trái cây Chè trái cây mát ruột Mut khe ngon xa lach dua chuot ngon khoai lang sấy dẻo bánh dẻo Thịt vịt kho cach lam kem tai nha cá hố kho dưa cải cải xanh nhồi cá bánh mì nướng tôm