Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món thịt xào cay tuy giản đơn nhưng khi ăn sẽ mang lại cảm giác lạ miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

-700 gram thịt ba chỉ
-1 cây tỏi tây rửa thật sạch cắt khúc
-3 quả ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt khúc
-2 tép tỏi thái lát
-1 lát gừng
-15ml tương ớt
-15ml sốt hoisin
-5ml rượu
-Một ít nước tương

Hướng dẫn cách làm:

B1: Luộc chín thịt lợn với một lát gừng. Trong lúc luộc bạn có thể dùng đũa xiên vào thịt để kiểm tra thịt đã chín chưa. Khi thịt chín bạn vớt thịt ra đĩa và để nguội. Để thịt lợn vào tủ lạnh cho đến khi miếng thịt cứng lại. Thái thịt lợn thành từng lát mỏng dày khoảng 3mm.

B2: nấu nóng một muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm thịt vừa thái vào đảo trên lửa vừa. Khi thịt chuyển sang màu nâu và mỡ trong thịt đã chảy ra, bạn lấy thịt ra khỏi chảo để lại phần dầu mỡ.

 thit-xao-cay2

B3: Thêm tương ớt và tỏi thái lát vào chảo xào thơm. Đun nhỏ lửa và khuấy hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián khoảng 1 phút.

B4: Thêm thịt lợn vào xào với lửa lớn khoảng 1 phút cho đến khi miếng thịt được phủ đều nước xốt.

B5: Thêm ớt xanh và tiếp tục xào khoảng 2 phút, thêm nước tương cho vừa ăn. Thêm tỏi tây vào xào khoảng 30 giây rồi tắt lửa.

Thành phẩm

Món thịt lợn là món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên với cách chế biến và kết hợp nguyên liệu khác nhau sẽ đem lại những hương vị khác nhau cho món ăn. Món thịt xào cay này vừa có ớt vừa có tỏi quyện với phần nước xốt làm cho món ăn càng thêm đậm đà hơn bao giờ hết.

thit-xao-cay1

Khi chế biến món thịt xào cay này bạn lưu ý vì miếng thịt có cả phần da nên khi đảo thịt bạn phải rất cẩn thận để không bị bắn dầu chiên lên người, bạn cũng có thể đậy vung lại để cho bớt bị bắn dầu chiên. Với món ăn này bạn hoàn toàn có thể tận dụng được những miếng thịt luộc từ bữa trước còn thừa để đem xào cay thành một món ăn hoàn toàn mới mà không bị mất đi hương vị thơm ngon.

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui với gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào ngon

bánh quế đơn giản tom sot cam mề gà xốt nước tương cà ch choux ca thac lac chien gion Thòm tết nguyên đán Op la banh mì dau hu kho trung thit mứt vỏ cam chocolate ba rọi gỏi táo xanh món gỏi Hiếu Banh cuon Lý do bạn nên uống nước ép cần tây cách làm chả bong thịt heo cach lam com chay ngon sữa tươi không đường lam cha tom Mẹo bảo quản nho tươi lâu nhất 5 món tuyệt đỉnh lai rai Bí quyết dùng bơ trong món ăn chà bông heo mực nhồi chiên suon non thịt heo xào bắp lam dua leo muoi món ăn philipines cha gio chuoi canh chua ca loc canh mang thit vien ngon Làm bánh Là giang hai sam lam banh tom deo ngon giÃƒÆ mi quan tom chua ngot ngon trái trám kho cá thu Món ngon từ rau may vỏ gối minion sÃƒÆ n tự may mũ bánh mì chiên xúc xích cơm chiên hải sản nhồi ống tre mon man ngon hải sản xóc tỏi cá trắm kho dưa cải chua bong cai xao trung t trang trí bếp valentine bong cai nau suon non món salad cho giáng sinh chẠcà Bun ngan ca hoi chien các món bún mon ga hap toi xoi chien Món ăn chống ngán ngày Tết thịt gà kho chè cốm xanh lá dứa canh khe thit bo cach lam bap bo om xi dau Cá con kho nén ăn căng bụng vẫn còn thèm madeleines cơm vắt khô cá dứa Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ cà lóc kho lam my y sot pate ngon com chien trung bánh tét nhân đậu xanh Vàng hảo sản xào mì tá i am hoa sen chien đậy kín nau canh suon ninh hat sen nau mi nau thit ham Đại Oc mang tay sot dau hao ngon thức uống halloween Măm mắm ngày mưa Vi bi quyet sương sáo canh moc ga tÆ Æ i ngon gà sốt sinh tố sữa trái cây a cach lam tảo phớ nem mì spaghetti tr cach lam kẹo lạc tháng lam heo quay mắc mật dâu tươi phủ kem trứng cút sốt cà qu khoai tay chien mat cuoi bap rang ngao duong ngon giam can Lưu banh dua thom xoi dau phong bánh quy chiên cách khử mùi hôi của thịt vịt cach pha sinh to dua hau tom hap kem com tự làm salad lạc com rang tom kem dưỡng ẩm бє oi gà om nước dừa các món giả cầy