Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món thịt xào cay tuy giản đơn nhưng khi ăn sẽ mang lại cảm giác lạ miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

-700 gram thịt ba chỉ
-1 cây tỏi tây rửa thật sạch cắt khúc
-3 quả ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt khúc
-2 tép tỏi thái lát
-1 lát gừng
-15ml tương ớt
-15ml sốt hoisin
-5ml rượu
-Một ít nước tương

Hướng dẫn cách làm:

B1: Luộc chín thịt lợn với một lát gừng. Trong lúc luộc bạn có thể dùng đũa xiên vào thịt để kiểm tra thịt đã chín chưa. Khi thịt chín bạn vớt thịt ra đĩa và để nguội. Để thịt lợn vào tủ lạnh cho đến khi miếng thịt cứng lại. Thái thịt lợn thành từng lát mỏng dày khoảng 3mm.

B2: nấu nóng một muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm thịt vừa thái vào đảo trên lửa vừa. Khi thịt chuyển sang màu nâu và mỡ trong thịt đã chảy ra, bạn lấy thịt ra khỏi chảo để lại phần dầu mỡ.

 thit-xao-cay2

B3: Thêm tương ớt và tỏi thái lát vào chảo xào thơm. Đun nhỏ lửa và khuấy hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián khoảng 1 phút.

B4: Thêm thịt lợn vào xào với lửa lớn khoảng 1 phút cho đến khi miếng thịt được phủ đều nước xốt.

B5: Thêm ớt xanh và tiếp tục xào khoảng 2 phút, thêm nước tương cho vừa ăn. Thêm tỏi tây vào xào khoảng 30 giây rồi tắt lửa.

Thành phẩm

Món thịt lợn là món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên với cách chế biến và kết hợp nguyên liệu khác nhau sẽ đem lại những hương vị khác nhau cho món ăn. Món thịt xào cay này vừa có ớt vừa có tỏi quyện với phần nước xốt làm cho món ăn càng thêm đậm đà hơn bao giờ hết.

thit-xao-cay1

Khi chế biến món thịt xào cay này bạn lưu ý vì miếng thịt có cả phần da nên khi đảo thịt bạn phải rất cẩn thận để không bị bắn dầu chiên lên người, bạn cũng có thể đậy vung lại để cho bớt bị bắn dầu chiên. Với món ăn này bạn hoàn toàn có thể tận dụng được những miếng thịt luộc từ bữa trước còn thừa để đem xào cay thành một món ăn hoàn toàn mới mà không bị mất đi hương vị thơm ngon.

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui với gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào ngon

kheo ti c ha cao hoa thien ly cách làm gà chiên giòn banh xeo nhat ban lau ca bop mang chua ngon madeleines cá chép kho riềng cá chép món Bắc cơm couscous giá đỗ sạch gio heo chien cơm chiên kiểu indonesia lam duoi heo ham thuoc bac bánh quy hương sầu riêng sa lát rượu vang cach lam cha lua tàu hũ bọc tôm thịt cách làm mứt Tết ngon ngó hoang bơ rang đậu phộng che khuc bach ngon qua tang sốt đậu hũ với chanh thit quan sa điều trị chuoi rim duong Nhâm cach lam dui ga nuong Lo i cach lam chao Hà nh ruoc ga Ếch lam muoi vung kem ca phe sua ăn chơi cơm banh cu cai bí quyết mứt đu đủ phá lẩu làm bánh trứng ruoc thit Về phá Tam Giang nhớ ăn bánh khoái cá vang dau dừa xiêm Thá t Gà Panna cotta quýt chua thanh hương vị mùa thu khoai tu chè cốm cháo đậu mon chay v i trình bày dưa hấu thit cha bong dau hu kep tom thit hap bun ca ro ngon bò cuôn kem tiramisu làm xôi chim bồ câu cach lam com rang cách làm gỏi gà che yen hat sen bột nêm miền tây rau rut món chè dễ làm yogurt dà u Origami cach lam korokke Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng tom xao nam rom vá thanh cach lam tảo phớ mon bun cha ca ngon canh ga om coca hoa hoi béo ngậy sinh tố chanh bo ham hungary ngon cach lam kem sau rieng bánh mì bơ tỏi mon an truyen thong trứng chiên ngâm củ cải Súp hải sản snack muc khóm mon ngon cach lam banh mi chuoi trứng chiên nấm hương Ngọc Trai ngô nướng vỏ chuối bánh vị cà phê sup thit bo sua bap lam caramen banh cay canh thịt nấu bí ngòi cach nau canh khoai mo cá lóc Vi cá ngừ thịt bò nấu bia hau nuong muoi sot ot cay thịt bò đậu hà lan sốt dầu hào giảm cân siêu tốc sinh tố sữa chua chuối khoai mi hap nuoc cot dua Mu tat 9x Khéo tay sinh tố đu đủ và bơ Banh tom canh cải chua ngon mon chay ngon Quán vỉa hè mì ý sốt chua mặn Bánh chay bánh tiêu đường