Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món thịt xào cay tuy giản đơn nhưng khi ăn sẽ mang lại cảm giác lạ miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

-700 gram thịt ba chỉ
-1 cây tỏi tây rửa thật sạch cắt khúc
-3 quả ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt khúc
-2 tép tỏi thái lát
-1 lát gừng
-15ml tương ớt
-15ml sốt hoisin
-5ml rượu
-Một ít nước tương

Hướng dẫn cách làm:

B1: Luộc chín thịt lợn với một lát gừng. Trong lúc luộc bạn có thể dùng đũa xiên vào thịt để kiểm tra thịt đã chín chưa. Khi thịt chín bạn vớt thịt ra đĩa và để nguội. Để thịt lợn vào tủ lạnh cho đến khi miếng thịt cứng lại. Thái thịt lợn thành từng lát mỏng dày khoảng 3mm.

B2: nấu nóng một muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm thịt vừa thái vào đảo trên lửa vừa. Khi thịt chuyển sang màu nâu và mỡ trong thịt đã chảy ra, bạn lấy thịt ra khỏi chảo để lại phần dầu mỡ.

 thit-xao-cay2

B3: Thêm tương ớt và tỏi thái lát vào chảo xào thơm. Đun nhỏ lửa và khuấy hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián khoảng 1 phút.

B4: Thêm thịt lợn vào xào với lửa lớn khoảng 1 phút cho đến khi miếng thịt được phủ đều nước xốt.

B5: Thêm ớt xanh và tiếp tục xào khoảng 2 phút, thêm nước tương cho vừa ăn. Thêm tỏi tây vào xào khoảng 30 giây rồi tắt lửa.

Thành phẩm

Món thịt lợn là món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên với cách chế biến và kết hợp nguyên liệu khác nhau sẽ đem lại những hương vị khác nhau cho món ăn. Món thịt xào cay này vừa có ớt vừa có tỏi quyện với phần nước xốt làm cho món ăn càng thêm đậm đà hơn bao giờ hết.

thit-xao-cay1

Khi chế biến món thịt xào cay này bạn lưu ý vì miếng thịt có cả phần da nên khi đảo thịt bạn phải rất cẩn thận để không bị bắn dầu chiên lên người, bạn cũng có thể đậy vung lại để cho bớt bị bắn dầu chiên. Với món ăn này bạn hoàn toàn có thể tận dụng được những miếng thịt luộc từ bữa trước còn thừa để đem xào cay thành một món ăn hoàn toàn mới mà không bị mất đi hương vị thơm ngon.

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui với gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào ngon

âmthuc mỡ hành 8 lưu ý khó bỏ qua trong ăn uống cac mon da day ngon cuốn Bánh Khảo Kẹo Lạc tat lọ hoa đẹp 8 loại gia vị và thảo mộc có công tôm chiên giòn thịt gà nướng ngọt bánh nấm cục rau mầm 8 loại mắm độc đáo chỉ có ở Việt cách nấu cháo ketchup 8 loại rau củ lý tưởng trồng trong nhà trộn xà lách cà chua ca hap nuoc dua chuyển Bánh chuối rán nóng hổi ca com kho to cac mon nương 2 món ngon từ bông bí Rạm Tẩm Bộ Rán Banh duc ca thu nhat kho 80 5 món ăn không thể bỏ qua khi tới Nha Con sau cách làm bánh bao kim sa Món ngon Nhật Bản Món tôm dong sổi 2 loại hải sản ngon bổ cho quý ông Trà sữa 3 tầng 9 鑶煎卜绌 S宀 ớt sandal mùa hè Cach lam cu cai chua bánh rán khoai tây treo sup bong cai sup bi Sừ 9 cách khử mùi hiệu quả chế biến món xông khói CÃƒÆ Giái banh trung thu nhan banh flan mut khoai tay 9 mẹo nấu ăn để có món Thái chuẩn sườn rán 5 loai nuoc cham ngon 9 mẹo nhỏ cho món nướng ngon muc nuong sa te ngon nho 92 công thức thịt xông khói cuộn cơm Đậm đà cá hố kho dưa cải marshmallow 98 salad xoai ca nuong che bien muc chien làm dây buộc tóc các món salad banh nep dau xanh 9x Về cố đô ăn bún hến xot mu tat voi goi ga xe 6 món bún khô hấp dẫn của Sài Gòn nam huong ớt chuông Đậm đà bánh xèo Quy Nhơn TrÃÆi thit xao êch AM THUC be vịt om sấu cầy đui chuoi Top thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh Phở bò 5 công thức pha nước chấm hoàn hảo cho AM Thuc Viet Nam rau cu nuong canh ga tôm bọc phô mai chiên giòn Cà tím súp bí rợ hạnh nhân che dau xanh nha dam thach den ngon Actiso miến thuc don dan da Aghemono Thịt lon xao Aging cach lam cupcake tran chau cot dua ngon Ai Bạch Alfajores xoà chim cut nuong cay ram tạp Almond Am Thuc Viet Nam Thòm lau tom muc cá chiên tẩm phô mát bi do chien Cách Lam bì salad rau quẠAmthuc