Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xuýt xoa với món thịt xào cay đậm đà lạ miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món thịt xào cay tuy giản đơn nhưng khi ăn sẽ mang lại cảm giác lạ miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

-700 gram thịt ba chỉ
-1 cây tỏi tây rửa thật sạch cắt khúc
-3 quả ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt khúc
-2 tép tỏi thái lát
-1 lát gừng
-15ml tương ớt
-15ml sốt hoisin
-5ml rượu
-Một ít nước tương

Hướng dẫn cách làm:

B1: Luộc chín thịt lợn với một lát gừng. Trong lúc luộc bạn có thể dùng đũa xiên vào thịt để kiểm tra thịt đã chín chưa. Khi thịt chín bạn vớt thịt ra đĩa và để nguội. Để thịt lợn vào tủ lạnh cho đến khi miếng thịt cứng lại. Thái thịt lợn thành từng lát mỏng dày khoảng 3mm.

B2: nấu nóng một muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm thịt vừa thái vào đảo trên lửa vừa. Khi thịt chuyển sang màu nâu và mỡ trong thịt đã chảy ra, bạn lấy thịt ra khỏi chảo để lại phần dầu mỡ.

 thit-xao-cay2

B3: Thêm tương ớt và tỏi thái lát vào chảo xào thơm. Đun nhỏ lửa và khuấy hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu cánh gián khoảng 1 phút.

B4: Thêm thịt lợn vào xào với lửa lớn khoảng 1 phút cho đến khi miếng thịt được phủ đều nước xốt.

B5: Thêm ớt xanh và tiếp tục xào khoảng 2 phút, thêm nước tương cho vừa ăn. Thêm tỏi tây vào xào khoảng 30 giây rồi tắt lửa.

Thành phẩm

Món thịt lợn là món ăn khá quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên với cách chế biến và kết hợp nguyên liệu khác nhau sẽ đem lại những hương vị khác nhau cho món ăn. Món thịt xào cay này vừa có ớt vừa có tỏi quyện với phần nước xốt làm cho món ăn càng thêm đậm đà hơn bao giờ hết.

thit-xao-cay1

Khi chế biến món thịt xào cay này bạn lưu ý vì miếng thịt có cả phần da nên khi đảo thịt bạn phải rất cẩn thận để không bị bắn dầu chiên lên người, bạn cũng có thể đậy vung lại để cho bớt bị bắn dầu chiên. Với món ăn này bạn hoàn toàn có thể tận dụng được những miếng thịt luộc từ bữa trước còn thừa để đem xào cay thành một món ăn hoàn toàn mới mà không bị mất đi hương vị thơm ngon.

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui với gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xào ngon

Món ăn miền Bắc bánh mỳ hoa cúc gạo thit bo xao khoai tay mam chay lẠmuối mè ăn trái cây đúng giờ bánh ca cao ốc hẹ banh khoai chien rang muoi MÃÆm công thức mứt cóc Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà trÃƒÆ CÃÆu mÃƒÆ gà om gÃƒÆ rim ruoc ca chep cach lam banh bao ngon Mực cật heo xào nhà hàng 5 sao cỗ sinh to ạu thà i lan làm chả Xe kéo cách làm chè khoai Cá lóc hấp nau mien luon Cà rốt chả cá sốt cà cay sau bun bo kho Ăn vặt Hái ech nau ca dạ dày hầm cach lam trung cuon pho mai so nuong sot cay ngon canh moc hấp bia trà sữa trân châu Công thức trà sữa muối chấm trái cây Là m bà nh GOI tự làm bánh dẻo Nau An Cách ca ri nau nam thit băm cach lam sot bbq món ăn phổ biến của người nhật cà nuong rau cau dua sản phẩm miến lươn trộn Vai nấm đùi gà kho gừng nau ngon cuu chạo cá Chè hẻm ở cố đô cach lam banh te banh bap tom dua chua Thập Cà ngà ca kho rieng Cà bò quần bánh ngọt opera Hà Ly thịt gà nướng trộn nấm kim châm Thịt Heo Cỏ năng tượng xào tép gừng kho ốc nhồi bit tet cahc lam cha gio quên Tráng dương cải xanh ca chuoi kho tiêu chả khoai CÃƒÆ Kho An Cháo mè đen Ra Lý Sơn ăn cá tà ma bánh cupcake trái cây mì gói xào banh bao sua lam cha bong 碧海蓝天 canh bong nau tha ngon salad gÃƒÆ giải độc Ẩm thực xứ Tây Đô chia Dừa sáp đặc sản giải khát đồng crepe chuối má t dua low TRUNG nấu canh sườn cà bát bà chÃƒÆ khoai gà hấp muối com paella vòng quanh thế giới đáp Dưa món CHẢ Goi du đu 酸子螃蟹 banh tranh cua chien gion