Phần đậu hũ béo mềm xen lẫn sự giòn dai của nấm cùng vị đậm đà của các loại gia vị trong món súp nấm sẽ khiến mọi người xuýt xoa thích thú!
Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 1Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu súp nấm:

- 300 gram đậu hũ non

- 20 gram mộc nhĩ ngâm nở

- 20 gram nấm kim châm khô ngâm nở. Nếu không có nấm khô bạn dùng nấm tươi cũng quá ngon, tuy nhiên không xào nấm trước mà để trước khi tắt lửa khoảng 5 phút mới cho nấm vào nồi nhé!

- 1 cây hành lá

- 2 tép tỏi

- 1 ít rau mùi

- 30ml nước tương

- Chút muối, đường, tiêu trắng xay

- 40ml nước tinh bột

- 25ml dầu thực vật

- 500ml nước sôi

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 3

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 4 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 5

Đậu hũ non bạn cho vào bát nhỏ, thêm ít muối và nước sôi vào rồi cho vào lò vi sóng quay 4 phút. Sau đó lấy ra và đổ hết phần nước đi.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 6 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 7

Mộc nhĩ và kim châm ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho nở.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 8

Mộc nhĩ cắt sợi, kim châm cắt khúc nhỏ, hành cắt nhỏ, tỏi cắt lát, rau mùi bạn rửa thật sạch, và chuẩn bị sẵn sẵn nước tinh bột.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 9 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 10

Làm nóng ít dầu chiên trong chảo sâu lòng thành cao hoặc nồi, cho phần đầu hành và tỏi vào phi thơm.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 11

Sau đó cho mộc nhĩ và kim châm vào xào.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 12

Kế đến bạn đổ 300ml nước sôi, nước tương, tiêu, đường, muối và hạt nêm vào.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 13 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 14

Đun cho đến khi nước sôi trở lại thì bạn thêm phần nước tinh bột vào, khuấy đều. Đến khi thấy nước hơi sánh lại thì bạn tắt lửa.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 15

Cuối cùng bạn chỉ việc cho đậu hũ non vào và rắc thêm ít rau mùi trang trí là xong.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 16

Một bát súp nấm cùng đậu hũ non thanh nhẹ và rất tốt cho sức khỏe, đây sẽ là sự lựa chọn thú vị cho bữa sáng hay dùng làm món khai vị trong bữa tiệc nhỏ. Phần đậu hũ béo mềm xen lẫn sự giòn dai của nấm, cùng vị đậm đà của các loại gia vị sẽ khiến mọi người xuýt xoa thích thú!

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món súp nấm này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấm kim châm món súp nấm món làm nhanh món ăn sáng món khai vị

banh donut com thịt khô mochi cong thuc sen kho hat de vịt chiên heo luc lac ngon mam tep cac mon ngon sua chua tu thái nhỏ mon long non Sông Cửu Long Nấu ngon com ga chien nuoc tao ngon nấu ăn ngon thit kho trung nuoc dua gà chao mỡ hành mề gà xào bánh mì mứt banh hinh chuout chui ngon banh muffin cach lam gan ngong va tao lau bo nhung dam cach lam banh khoai lang ran kem bí ngày hè cá thu tươi rim xôi bí đỏ canh rau dền ngao hoa khoai lang sấy giòn cách làm bánh bao lam nui món ăn Việt Nam nui xào thịt bò canh đậu hũ chay món ngon ngày tết cha ca thac lac ngon nui gạo nấu tôm bánh quy hạnh nhân xào miến với cua gỏi lưỡi heo chua tai heo quán xôi chè bà thìn thịt bò xào súp lơ thịt cuộn chuối chiên cha dau phu tự làm bánh cà rốt món gà tiềm ớt hiểm Ăn gì khỏe từ bên trong Cách nấu thịt bò mềm lợi ích trái cây họ cam quýt cách nấu chè bưởi tại nhà xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím xào sườn chua ngọt tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt củ sen hầm nước chấm ốc chao ech ngon công thức cháo thịt cá chép banh sua chua chanh day bành mí Chè hạt sen nhãn nhục gà chiên tẩm vừng cach nau xoi man mon ngon voi ca dang mon Han Quoc ngon canh dau trang ham xuong quá liều thực phẩm bổ dưỡng bánh mì sữa ngọt bánh qui kẹp dâu bánh bò nướng lá dứa bánh sữa chua Cách cắt cam nhanh gọn cho người lười cách làm bánh mì hấp lam chao dau xanh Bún tôm nướng Bún tôm nướng và salad cu sen ngon bông lan bánh bí ngô hạnh nhân banh bo nuong thom ngon cách rang tôm ngon súp lơ mứt dứa Tips trị ngứa khi gọt khoai sọ Nâu ăn công thức cơm chiên kim chi cải thảo học cách gói bánh chưng Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết cach lam kem tra xanh chuoi học cách làm bánh cach nau canh Hàn Món ngon từ thịt bò sinh tố cà rốt che rong bien cách lam xôi cốm những món canh củ ngon chà hoa soup cải Ốc lông hấp sả Ăn Mễ Trì cach lam xoi chim đậu phụ xào cay nấu canh hạt sen ga xao Phiên phở trộn Ca com sot me ngon mat ong Cá lăng cách nấu chao cá cha ca ngon Mê Công thức làm bánh bao xop món chay thịt gà sốt hàn quốc Làm Bánh xeo cach lam banh almond cookies salad ớt cá nướng mỡ hành