Phần đậu hũ béo mềm xen lẫn sự giòn dai của nấm cùng vị đậm đà của các loại gia vị trong món súp nấm sẽ khiến mọi người xuýt xoa thích thú!
Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 1Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu súp nấm:

- 300 gram đậu hũ non

- 20 gram mộc nhĩ ngâm nở

- 20 gram nấm kim châm khô ngâm nở. Nếu không có nấm khô bạn dùng nấm tươi cũng quá ngon, tuy nhiên không xào nấm trước mà để trước khi tắt lửa khoảng 5 phút mới cho nấm vào nồi nhé!

- 1 cây hành lá

- 2 tép tỏi

- 1 ít rau mùi

- 30ml nước tương

- Chút muối, đường, tiêu trắng xay

- 40ml nước tinh bột

- 25ml dầu thực vật

- 500ml nước sôi

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 3

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 4 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 5

Đậu hũ non bạn cho vào bát nhỏ, thêm ít muối và nước sôi vào rồi cho vào lò vi sóng quay 4 phút. Sau đó lấy ra và đổ hết phần nước đi.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 6 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 7

Mộc nhĩ và kim châm ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho nở.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 8

Mộc nhĩ cắt sợi, kim châm cắt khúc nhỏ, hành cắt nhỏ, tỏi cắt lát, rau mùi bạn rửa thật sạch, và chuẩn bị sẵn sẵn nước tinh bột.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 9 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 10

Làm nóng ít dầu chiên trong chảo sâu lòng thành cao hoặc nồi, cho phần đầu hành và tỏi vào phi thơm.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 11

Sau đó cho mộc nhĩ và kim châm vào xào.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 12

Kế đến bạn đổ 300ml nước sôi, nước tương, tiêu, đường, muối và hạt nêm vào.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 13 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 14

Đun cho đến khi nước sôi trở lại thì bạn thêm phần nước tinh bột vào, khuấy đều. Đến khi thấy nước hơi sánh lại thì bạn tắt lửa.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 15

Cuối cùng bạn chỉ việc cho đậu hũ non vào và rắc thêm ít rau mùi trang trí là xong.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 16

Một bát súp nấm cùng đậu hũ non thanh nhẹ và rất tốt cho sức khỏe, đây sẽ là sự lựa chọn thú vị cho bữa sáng hay dùng làm món khai vị trong bữa tiệc nhỏ. Phần đậu hũ béo mềm xen lẫn sự giòn dai của nấm, cùng vị đậm đà của các loại gia vị sẽ khiến mọi người xuýt xoa thích thú!

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món súp nấm này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấm kim châm món súp nấm món làm nhanh món ăn sáng món khai vị

bap xao thom ngon Khoà i xôi lá riềng Ngon quá đỗi món gỏi cá dỗi lật cach lam kem bo ngon Ảnh gà chọi đẹp hải sản xào thập cẩm Bắc củ dền chuà bà nh chocolate matcha miên lươn tet nấu chó salad mi sot pho mai sữa tươi chiên giòn Loại nem chien banh mi ong gia Noel ngon long cho cách nấu dé đắng salad cà tím thang gà thèm kho bo ngon trung bao thit nam Bà nh tà m bánh mì xúc xích kim chi gạo lựu ép lấy nước Nước tương Khách com nam món mà mỳ Quảng trộn Mỳ Quảng trộn cach lam tom rim cot dua công thức kem vani phủ dừa nạo cơm sen gung mat ong bong bóng cá xào ngô non Khóm mít cách làm bánh củ mài mít chiên súp bí ngô vịt nướng cha lua ngon xuẠt che sau rieng bắp cải trộn phô mai chan gio ham nuoc tuong salad cà chua Bún hô biến đậu hũ sốt gỏi gà chay ca basa ran ngon mướp Nhật húng quế Ức gà tẩm bột chiên giòn cach lam thit cuon bap nuong xôi xoài nếp cẩm mặt trái Cá Kho salad rau hẠi sẠn bánh kem cắt tỉa bí ngòi kem vani bà nh flan rau cà u mon Han Quoc ngon canh bi do suon non cÃƒÆ cam canh nam tiec LẠu chua Thạch dừa salad cu sen ngon món ăn từ thịt gà cach nau canh dá ng Hàn cách lam xôi cốm đau bap trung cuon hai san ngon banh so co la ngon Lào Cai capuchino cold cocktail chanh day tom ran me Ăn Giá nau bo sot vang ga xao phở trộn cach lam banh nep nhan thit bot sua khoai lang cho be món chay che tuyet nhi cai su hào kho mi thit bo gordon Nước uống t Miền Nam Đâu ca chung tuong quẠdetox co the Tạo hình thức ăn trên đĩa khiến teens Bầu bí Sức khỏe mon sup tom che dau xanh sườn heo sốt sup bi do ca rot ngon mẹo hay vào bếp