Phần đậu hũ béo mềm xen lẫn sự giòn dai của nấm cùng vị đậm đà của các loại gia vị trong món súp nấm sẽ khiến mọi người xuýt xoa thích thú!
Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 1Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu súp nấm:

- 300 gram đậu hũ non

- 20 gram mộc nhĩ ngâm nở

- 20 gram nấm kim châm khô ngâm nở. Nếu không có nấm khô bạn dùng nấm tươi cũng quá ngon, tuy nhiên không xào nấm trước mà để trước khi tắt lửa khoảng 5 phút mới cho nấm vào nồi nhé!

- 1 cây hành lá

- 2 tép tỏi

- 1 ít rau mùi

- 30ml nước tương

- Chút muối, đường, tiêu trắng xay

- 40ml nước tinh bột

- 25ml dầu thực vật

- 500ml nước sôi

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 3

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 4 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 5

Đậu hũ non bạn cho vào bát nhỏ, thêm ít muối và nước sôi vào rồi cho vào lò vi sóng quay 4 phút. Sau đó lấy ra và đổ hết phần nước đi.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 6 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 7

Mộc nhĩ và kim châm ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho nở.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 8

Mộc nhĩ cắt sợi, kim châm cắt khúc nhỏ, hành cắt nhỏ, tỏi cắt lát, rau mùi bạn rửa thật sạch, và chuẩn bị sẵn sẵn nước tinh bột.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 9 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 10

Làm nóng ít dầu chiên trong chảo sâu lòng thành cao hoặc nồi, cho phần đầu hành và tỏi vào phi thơm.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 11

Sau đó cho mộc nhĩ và kim châm vào xào.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 12

Kế đến bạn đổ 300ml nước sôi, nước tương, tiêu, đường, muối và hạt nêm vào.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 13 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 14

Đun cho đến khi nước sôi trở lại thì bạn thêm phần nước tinh bột vào, khuấy đều. Đến khi thấy nước hơi sánh lại thì bạn tắt lửa.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 15

Cuối cùng bạn chỉ việc cho đậu hũ non vào và rắc thêm ít rau mùi trang trí là xong.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 16

Một bát súp nấm cùng đậu hũ non thanh nhẹ và rất tốt cho sức khỏe, đây sẽ là sự lựa chọn thú vị cho bữa sáng hay dùng làm món khai vị trong bữa tiệc nhỏ. Phần đậu hũ béo mềm xen lẫn sự giòn dai của nấm, cùng vị đậm đà của các loại gia vị sẽ khiến mọi người xuýt xoa thích thú!

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món súp nấm này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấm kim châm món súp nấm món làm nhanh món ăn sáng món khai vị

cach lam cánh ga chien gion mon an loi sua Loại độc tố cho cơ thể bằng rau củ muối ớt cach lam muoi sa Hue ot ngam cách pha cocktail mojito vịt nướng riềng trứng chiên cuộn rau làm mì ý từ bí ngòi red velvet cupcake hướng dẫn làm hoa giấy nau ăn tro dau hu chien ngon cháo nấu thịt cách làm đậu hủ món bánh giáng sinh trứng đúc thịt tiêm canh khoai từ nấu sườn mứt Xà i cach lam mam thai cach lam banh khoai mi ngao duong canh sườn sa kê mẹo làm bánh men com sen com ngon cach lam Pomponettes cach lam banh pancake Ky giẠi khà t thit bo ham dau Vị thơm ngọt của lẩu cá đuối Ếch công thức bánh bột lọc rau cau Qu che bot báng mẹo làm chả mực ngon gà rán KFC trang điểm đẹp Đậu phộng ngào đường Mì căn sốt ngũ vị cach lam thit heo mieng cay kem hương trà xanh hướng dương mì ngon banh kem pho mai bo cuon thơm dầm RÆ á u trẠng thịt trâu xào rau muống bido nau dau phong lắc xoài bong lan man ngon quất Lươn ôm chuối bò chay Để món nướng không hại sức khỏe Miền Trung bánh bông lan cuộn mix món ngon ếch đồng xay kem dưa hấu Khìa rau lang chan gio xao lan Các món ăn vặt ngon ngon thịt vịt kho sả làm bánh su kem pizza trai tim sac canh bi goi tom thit cach lam nuoc san day chanh mon Y Ốc Cach lam tuong ot cach nau cari lam xa lach ngon cách làm bánh tráng mon nương cach lam banh mi cha bong cá diêu hồng nướng giấy bạc tempura rau cu mướp hương đúng ga ham rau cu Ẩm thực độc đáo cà chim bao Spaghetti gà cuộn phô mai chiên giòn bun xao trung valentine Thức Uống lam goi vit cach lam sinh to dau tay món ăn từ đậu phụ Khoai sá gà cuộn xúc xích nướng đậu phụ ca tim nuong salad trộn thịt bò mì hấp salad trứng bánh quy màu khối tom xao nam ngon tôm xào giá và mướp điệp Cháo lòng tự làm pizza sung Bầu bí bo nuong mexico ngon Sự tích chả cá Lã Vọng mang ham gio heo banh kem ngon oc cho món cháo