Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong!
Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 1

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cay:

500 gram sắn

Hành lá, 1 quả ớt

Bột năng, đường, muối, dầu chiên

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 3

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 4 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 5

Sắn bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 6

Nếu có dụng cụ bào bạn có thể dùng bào mịn củ sắn, còn nếu không bạn dùng duôi nạo sắn thành sợi.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 7 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 8

Sau đó cho sắn vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 9

Cho sắn vào bát, thêm hành lá, ớt băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 muỗng canh bột năng trộn thật đều. Nếu thấy sắn sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng đến khi có thể dùng tay nắm sắn thành những viên nhỏ là được.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 10 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 11

Cho bánh vào chảo ngập dầu chiên vàng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 12 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 13

Sau đó vớt ra giấy thấm dầu khoảng 2 -3 phút cho ráo dầu.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 14

Lấy bánh cay ra đĩa, dùng nóng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 15

Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong. Giờ thì bất cứ khi nào thèm bánh cay bạn cũng có thể tự vào bếp tự làm cho mình rồi, khỏi đi tìm đâu xa mà lại rất sạch sẽ và an toàn!

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 16

Mong các bạn thành công với món ăn vặt này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Việt Nam Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã món chiên món ăn vặt làm bánh

ga xao cay trÃƒÆ vai mướp pad bánh quy hạnh nhân thịt xá xíu nướng mật ong Cá mai PÃƒÆ te cách nấu chè trứng chó phụ kiện cho phái đẹp cách làm mì ý chay Đổi cac mon an mang di du lich cải Bi cơm cơm chiên ngũ sắc hổ phách hồng bap cai tim ngon Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn phô mai bánh da lợn dai me chua đáng yêu xì dầu nước ép bí đao Chợ Mươp Bồ câu tạo dãƒæ am nộm ngó sen tai lợn Nộm tai lợn và ngó sô đa chanh dây nhậu vムsinh TrÃÆi khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây vÃƒÆ cam dha sinh tố đậu xanh rau củ rau củ xào chay ẩm thực 3 miền cookie chocolate MÓN CHIÊN hat sen Chay tau SÃƒÆ muffin chocolate thay thư Độc đáo những kiểu bánh chỉ dành cho Mon an sang cong thuc nau xoi yêu thích roi giấc cai bap táo ép dạ dày heo thit bánh chưng rán thẳng C cach nau xoi chiên bánh tôm cá chiên Goi xoai công thức bánh dâu tây bánh chuối tẩm mè chiên bánh bột lọc lá chuối mứt táo khô bánh kem dừa bánh ngọt kem dừa món thực phẩm Ngày Tết Ð dưa lưới những món bánh dễ làm Làm bánh trung xao thit cơm văn phòng sinh tố rau má Những món quà vặt Hà thành không thể quốc bữa trưa công sở nấu canh măng chua tom xao ca ri cay trứng muối và nhân phô mai ngon bá cach lam rong bien hải sản chiên cách nấu súp nấm kim châm chị bò nướng lá lốt bo xao thom dua leo tôm khô nấu canh tham cách làm vỏ kem ốc quế ngon trai coc cơm chiên sấu ngâm đường gà quay an com bằng mango mon salad trung va tao ngon dưa củ cải muối nhà hàng salad vỏ dưa hấu dễ làm sua tui xach salad bo chua cay ngon Dà lam dà ua Hàng cà basa mien chim bo cau ngon Cá mao ếch chưng tương PHO banh kem trai hong trung nuong mouse ngon thit heo quay khong can lo nuong thịt heo thăn đút lò