Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong!
Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 1

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cay:

500 gram sắn

Hành lá, 1 quả ớt

Bột năng, đường, muối, dầu chiên

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 3

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 4 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 5

Sắn bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 6

Nếu có dụng cụ bào bạn có thể dùng bào mịn củ sắn, còn nếu không bạn dùng duôi nạo sắn thành sợi.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 7 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 8

Sau đó cho sắn vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 9

Cho sắn vào bát, thêm hành lá, ớt băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 muỗng canh bột năng trộn thật đều. Nếu thấy sắn sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng đến khi có thể dùng tay nắm sắn thành những viên nhỏ là được.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 10 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 11

Cho bánh vào chảo ngập dầu chiên vàng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 12 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 13

Sau đó vớt ra giấy thấm dầu khoảng 2 -3 phút cho ráo dầu.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 14

Lấy bánh cay ra đĩa, dùng nóng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 15

Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong. Giờ thì bất cứ khi nào thèm bánh cay bạn cũng có thể tự vào bếp tự làm cho mình rồi, khỏi đi tìm đâu xa mà lại rất sạch sẽ và an toàn!

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 16

Mong các bạn thành công với món ăn vặt này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Việt Nam Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã món chiên món ăn vặt làm bánh

salad dưa chuột Bà nh Soup bắp bò hầm rau củ cach lam ot so diep chien heo quay hẠp dẠn bún chả Lê Văn Hưu ăn Hot vit nước ép gừng nghệ Ý tưởng bà nh xà o nướng sườn kiểu hàn salad bắp cải với táo các món canh chua nấm xào kèm cơm rang tom suon BÃƒÆ nh Kem trứng cuộn bằng lò vi sóng khoai tây xào đỗ quả chua nấu chè bột lọc cách làm chân gà muối chua cay ca com kho xoi sau rieng rau cu xao chay khoai mà mario đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi nau thit bo che bot san Thịt mèo Bà Hà công thức bánh bông cải xanh nướng banh beo tom chay Cá Tháng Tư Cơm gà xối mỡ ga nuong sot ngu vi ngon cháo trai hạt đỗ nấu xôi ngon cách làm trà đào huong dan lam dua mam nau mien luon Bà nh Kem cách làm kem xoài trÃƒÆ xanh khoai lang giấy dán tường Bà mẹ nổi tiếng với những bữa sáng am thuc ha nam Trứng canh sườn tam sắc cong thuc tra sua nộm thịt gà muối chân gà long heo pha lau ngon thịt xiên cay châu chấu rang ý cách làm bánh nếp Bày đĩa dứa bò nướng xiên sò lụa hấp sả lÃƒÆ mÃƒÆ chiên cơm trứng nếp bọc chuối nướng xa lach dua luoi thom lam banh cupcake kem tuoi thánh nuoc ep rau cu gan gà mon bun thang nem cua rán chân giò xào lăn thịt bò Bá Há banh gato thom ngon rau muong xao bo ngon cuoi tuan Cún lam nem thinh ngon Cún Khang Móng giò kho sả ớt Bí quyết hay chữa món ăn bị mặn tình yêu chien thit ba chỉ hàu sữa gà nhồi xôi 5 món đặc sản dân dã ở Bến Tre Gà gà xã Làm đẹp huong dan lam banh chuoi ngon canh kho qua nhoi thit dươi nấu măng chip chip hap sa ot ngon VÃƒÆ cam cánh gà tẩm tỏi salad tôm chua ngọt nam bá lam banh ca rot ngon soup rau củ làm thịt heo ngâm nước mắm su su xào trứng cách làm bánh tằm Bánh đúc chén đồ uống mùa hè gà chiên mắm thit hap Mát mắm cá linh chưng mocktail vải kiwi ca sot ca ri món ngon với sườn heo Tò cách làm bánh cam mon xoi banh cupcake chocolate Bánh đập miền Trung chim cút nấu cháo công thức thịt cuộn đậu bắp