Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong!
Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 1

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cay:

500 gram sắn

Hành lá, 1 quả ớt

Bột năng, đường, muối, dầu chiên

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 3

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 4 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 5

Sắn bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 6

Nếu có dụng cụ bào bạn có thể dùng bào mịn củ sắn, còn nếu không bạn dùng duôi nạo sắn thành sợi.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 7 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 8

Sau đó cho sắn vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 9

Cho sắn vào bát, thêm hành lá, ớt băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 muỗng canh bột năng trộn thật đều. Nếu thấy sắn sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng đến khi có thể dùng tay nắm sắn thành những viên nhỏ là được.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 10 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 11

Cho bánh vào chảo ngập dầu chiên vàng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 12 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 13

Sau đó vớt ra giấy thấm dầu khoảng 2 -3 phút cho ráo dầu.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 14

Lấy bánh cay ra đĩa, dùng nóng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 15

Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong. Giờ thì bất cứ khi nào thèm bánh cay bạn cũng có thể tự vào bếp tự làm cho mình rồi, khỏi đi tìm đâu xa mà lại rất sạch sẽ và an toàn!

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 16

Mong các bạn thành công với món ăn vặt này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Việt Nam Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã món chiên món ăn vặt làm bánh

quẠthanh long canh cu sen ham duoi heo cach lam chan ga muoi sushi temari tôm rim chua ngọt tương trái cà chua thí sinh Vua đầu bếp banh bo nuong thom cá trứng chiên cach lam bot thịt bò xào tía tô Các loại sushi và cách ăn chuẩn như Che dau phong Khoai sà bánh canh trộn thịt bò vit nuong tam mat ngon bánh quy hoa mai bo tai me ngon kem mua he các loại bánh ngon ngon made by me cach lam bo kho gung ngon cach lam bun ca ro nộm tôm bưởi cach lam com chien kho sac tút thạch vải cach lam cut chien cach nau mi vit tiem cach tron goi Đọt bí xào bao tử cha bo cay Đau đầu vì gương treo trong bếp cha gio Tet cut chien rieng sup huong dan nâu an pho tron thom ngon Ngheu nuong pho mai hap dan cha ca ngon lam bo sot tieu den cách pha trà chanh thịt gà rán vừng lam tiramisu cach nau bun mang vit nau chao ngheu 25 thiết kế quảng cáo thức ăn sáng cach lam banh ca rot nhan thit hamburger tau hu da thư giãn quà n thit bo xao pho mai thit heo kho tieu beef Masterchef Thanh Hòa và bí quyết chọn trứng gà ngải cứu cach lam vit nuong ngon KEM handmade giấy xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang cach lam salad bo buoi thiên lưỡi lợn xào Lau chua quoc thạch bơ dâu tây sốt vang tự làm Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ công thức dưa leo ngâm gừng tự làm măng muối chua banh duc tom các mon chay tom ngam nuoc mam cahc lam oc mo xao me bach tuoc cách pha trà húng quế chocolate hình hoa hồng salad bò khoai chiên Những món quà vặt xếp hàng ăn ở Sài nuoc chanh vai gà sốt goi kho sac Lạ miệng với bánh mochi xoài ngon tuyệt mon kem ngon ngũ cốc ăn sáng bánh tiramisu trà xanh rau cau lá dứa ngai cuu mon oc buou sấy khô Công dụng của các loại hạt quả ngày mâm cỗ trung thu Banh canh ca Những món rau rừng dau phu sot ca chua cach lam banh thach 3D pha bot banh cuon nha than heo cuon banh mi hap nhan thit thom ngon cach lam xoi man ngon sữa chua túi rau cai xao cach lam nom ngon cua bá ƒ Cach lam oi lac Bà Triệu cá bông lau cua cà ri cua xào cà ri món xào món Các món ăn vặt ngon ngon keo me ca tim cach lam banh con soa> Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn cách làm cổ áo đính hạt cach lam sinh to rau ma cocktail màu hồng tom tam bot chien Mon chao