Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong!
Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 1

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cay:

500 gram sắn

Hành lá, 1 quả ớt

Bột năng, đường, muối, dầu chiên

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 3

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 4 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 5

Sắn bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 6

Nếu có dụng cụ bào bạn có thể dùng bào mịn củ sắn, còn nếu không bạn dùng duôi nạo sắn thành sợi.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 7 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 8

Sau đó cho sắn vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 9

Cho sắn vào bát, thêm hành lá, ớt băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 muỗng canh bột năng trộn thật đều. Nếu thấy sắn sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng đến khi có thể dùng tay nắm sắn thành những viên nhỏ là được.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 10 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 11

Cho bánh vào chảo ngập dầu chiên vàng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 12 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 13

Sau đó vớt ra giấy thấm dầu khoảng 2 -3 phút cho ráo dầu.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 14

Lấy bánh cay ra đĩa, dùng nóng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 15

Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong. Giờ thì bất cứ khi nào thèm bánh cay bạn cũng có thể tự vào bếp tự làm cho mình rồi, khỏi đi tìm đâu xa mà lại rất sạch sẽ và an toàn!

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 16

Mong các bạn thành công với món ăn vặt này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Việt Nam Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã món chiên món ăn vặt làm bánh

sốt bò mì ý Rà sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho bookmark hến nướng ĐẬu Gỏi đu đủ Lẩu thái sốt bò với rượu vang hẹ sốt bơ chanh phà Điều banh trung phomai vàng quà n lẠu chữa sốt cà chua mâm cỗ trung thu là hoa Xà á Sen sốt cá ngừ với cà chua phuong sốt cá với cam Bánh khoai mi nuong Bun nuoc leo sốt cơm cháy với tôm dép sốt cam xoi bap ngon đào nướng sốt caramel đậu phụng bánh cookies gà rán súp trái cây nấu tôm tôm chua bánh khoai tây chiên Thịt Cừu sinh tố cà rốt bí đỏ súp cua bắp ngọt cach nau xoi bau xao nam sốt dâu cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim lam banh trung thu rau cau cach lam thit boc sa La mâm cỗ ngày tết Mang tay sup gà sốt me cá basa là cua bánh tiêu nóng giòn cach nau canh nam ngon sườn lợn kho dứa tin sốt milo với socola bánh mật mía xôi dau xanh diet con trung cách làm bánh đậu xanh ga ham tao do bà ng sốt pasta video oc nau chuoi dau salad tao ngon kem mà cach lam banh flan quả táo sủi cảo kiểu châu âu cân canh sườn Nhà rau câu đậu nành Goi chan GÃƒÆ canh ga rang me Cá Kho mon bo ham rau cu banh khoai mi ran sò rán xù sủi cảo rán mùi tàu chuột cách làm giò Khám cach lam banh ran ngon Thịt Bánh Kem gan bo sữa đậu sữa đậu nành nấu thạch Tìm sữa bắp bà nh trá ng ngon Dự sữa bắp đậu nành Làm mức legging tiền sữa chiên crepe mì trứng lưu thà i lan lá dứa hạt sen sữa chua dâu tây XuÃƒÆ Đã sổ sữa chua dẻo ca cao sữa chua dẻo hương lựu che duong ca khô sữa chua thanh long bốn