Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong!
Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 1

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cay:

500 gram sắn

Hành lá, 1 quả ớt

Bột năng, đường, muối, dầu chiên

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 3

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 4 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 5

Sắn bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 6

Nếu có dụng cụ bào bạn có thể dùng bào mịn củ sắn, còn nếu không bạn dùng duôi nạo sắn thành sợi.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 7 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 8

Sau đó cho sắn vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 9

Cho sắn vào bát, thêm hành lá, ớt băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 muỗng canh bột năng trộn thật đều. Nếu thấy sắn sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng đến khi có thể dùng tay nắm sắn thành những viên nhỏ là được.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 10 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 11

Cho bánh vào chảo ngập dầu chiên vàng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 12 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 13

Sau đó vớt ra giấy thấm dầu khoảng 2 -3 phút cho ráo dầu.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 14

Lấy bánh cay ra đĩa, dùng nóng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 15

Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong. Giờ thì bất cứ khi nào thèm bánh cay bạn cũng có thể tự vào bếp tự làm cho mình rồi, khỏi đi tìm đâu xa mà lại rất sạch sẽ và an toàn!

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 16

Mong các bạn thành công với món ăn vặt này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Việt Nam Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã món chiên món ăn vặt làm bánh

ga sot ngon lam com cuon rong bien Vương mi udon trung ga ngon món chẠo Gan gÃƒÆ Món Chay cach nau che dua non cach lam banh so co la 7 vi SÃƒÆ cách làm bánh hoa hồng Cách Nấu Cháo Lươn mứt vỏ quýt gừng nhà o canh ga rong bien gung Giản Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em chiên cá cá ngừ trộn rau củ ngỗng cua faci dut lo ngon bánh sandwich cuộn hỗn hôm nay ăn món gì Trung Thu cach lam ga nuong tet han thuc mực xào củ cải Gà ta sinh tố mãng cầu tết cổ truyền Khắc cach kho thit quà vặt su su xào hải sản banh tart chanh banh crepe sau rieng bánh trôi vị chocolate chiên giòn dau hu tu xuyen ngon Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì canh gà nấu nấm rán ức gà tẩm bột bánh panna cotta à o lẩu cá nấu thế nào banh nương canh sườn non với măng chua cach lam banh my mi udon thom ngon những món sườn cơm chiên rau củ cua ghe tra sua Sữa chua mít thịt bò khô rán giòn chè củ sắn HÃƒÆ Ruot heo xao cach lam dau phu xao rau cu Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui cách ngâm rau sạch há cảo ngũ vị món hoa võ mạnh lân cà tím nướng sốt nem tai thinh Gi ổi dầm muối ớt băng đô nộm chay mắm cái snack từ củ sen mocktail bẠn thà n QuẠng Ngà i tỏi lam muc giÃƒÆ hoa 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 2 nước mát diếp cá banh canh ca loc đậu hà lan xào tôm và nấm Gỏi mít nón tôm thịt Đến Nha Trang phải nếm hải sản nộm măng tôm thịt Do uong xào rau lam rau cau trai cay bánh ngọt opera Hà Ly banh duc rieu cua ngon dua cai chua xao so long kimbap canh bò kiểu hàn cong thuc banh tiramisu khÃ Æ cha gio com bo cuon lợi ích khoai lang vitamin khoáng chất Bí quyết nấu ăn bà nh gá i tom rang hanh Chan gÃƒÆ me ếch chiên mè trắng bánh xu xuê banh ly chocolate ngon che Món lẩu ngon rau muong xao toi tiramisu cream lam xa xiu làm que kem đào rẠm thà ng 7 bánh bột mì tinh suon rim thom ngon ngon sữa chua trộn mít mon cÃƒÆ muối hành lá nấm xào đậu Vịt sốt me