Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong!
Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 1

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cay:

500 gram sắn

Hành lá, 1 quả ớt

Bột năng, đường, muối, dầu chiên

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 3

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 4 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 5

Sắn bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 6

Nếu có dụng cụ bào bạn có thể dùng bào mịn củ sắn, còn nếu không bạn dùng duôi nạo sắn thành sợi.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 7 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 8

Sau đó cho sắn vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 9

Cho sắn vào bát, thêm hành lá, ớt băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 muỗng canh bột năng trộn thật đều. Nếu thấy sắn sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng đến khi có thể dùng tay nắm sắn thành những viên nhỏ là được.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 10 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 11

Cho bánh vào chảo ngập dầu chiên vàng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 12 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 13

Sau đó vớt ra giấy thấm dầu khoảng 2 -3 phút cho ráo dầu.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 14

Lấy bánh cay ra đĩa, dùng nóng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 15

Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong. Giờ thì bất cứ khi nào thèm bánh cay bạn cũng có thể tự vào bếp tự làm cho mình rồi, khỏi đi tìm đâu xa mà lại rất sạch sẽ và an toàn!

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 16

Mong các bạn thành công với món ăn vặt này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Việt Nam Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã món chiên món ăn vặt làm bánh

dưa bở sữa chua che bi do hat sen may vムcach lam mut cu den Chọn hoa quả tươi ngon chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món cach lam cha ngheu bong bi Phó Đức Chính tà nh thịt vịt nấu khoai môn bóng cá bào ngư cach lam salad bo buoi gấp lá xanh món luộc Làm đẹp Món Chính canh cua rau muống cua biển canh cá nấu đậu hũ non cách trang trí đĩa ăn tu lam banh mi thịt bò nướng kiểu Hàn Thịt bò Bánh Mặn á m kem trái dừa cach lam snack tao que cach lam suon non nuong ngu vi gan luộc trộn gỏi gỏi đu đủ tai lợn mì vịt tiềm phà cá ngâm thịt heo với nước mắm doi truong xao ngon cong thuc lam banh mi đậu phụ xào chuối chát cá chiên sốt cà ri gà ngon nước lẩu cách làm muối ớt rang Rau den lam pudding socola vit ham tôm sôt chanh dây Cùng làm những chiếc bát từ rau củ làm măng chuaho qua my y sot tom nam Ông bột nêm mẹo nấu ăn cẠcà nem khoai tay ngon CƠM Bà Hà mì cá lóc Là m kem ngọn bí nấu hến chè hạt sen nấu long nhãn oc ca na mi tuoi sot bo ngon đùi gà chiên dien chẠquẠCách lam banh tet cach nau bun thang cà bá ng các ngâm đường thanh trà mon ngon voi hoa thien ly cung banh mi nhan dau xanh Lee mỡ hành xào bắp com nam Trứng cach lam mẻ Ä u bua sang banh bot loc xôi nếp cẩm vit nau chao ngon dau hu chien sa cá chép hấp giống Nhập Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh Banh chuoi chien các món ngon từ sườn cach lam nuoc dau tam mứt bưởi spaghetti sốt món ngon từ thịt vịt cach nau chao khoai Nem banh lot la dua Ä á c trà sữa trân châu ngon mon ham ngon cá rán Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui cÃ Æ thu chà o cà há i com tron han quoc chay canh chua nấu hàu xào nấm cha ca chien thom ngon cách làm snack khoai lang lam trung cut chien hăm canh riêu cua thit heo kho trung banh quy me am nau che dau xanh gà xào xả ớt banh flan kieu nhat Ăn rong phố Sài Gòn ở đâu ngon HÃƒÆ My cach nau mon vit om sau Ẫm thực ga xa xiu ngon củ quả chè đỗ đỏ nước cốt dừa cach lam tom sot thom