Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong!
Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 1

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cay:

500 gram sắn

Hành lá, 1 quả ớt

Bột năng, đường, muối, dầu chiên

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 3

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 4 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 5

Sắn bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 6

Nếu có dụng cụ bào bạn có thể dùng bào mịn củ sắn, còn nếu không bạn dùng duôi nạo sắn thành sợi.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 7 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 8

Sau đó cho sắn vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 9

Cho sắn vào bát, thêm hành lá, ớt băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 muỗng canh bột năng trộn thật đều. Nếu thấy sắn sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng đến khi có thể dùng tay nắm sắn thành những viên nhỏ là được.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 10 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 11

Cho bánh vào chảo ngập dầu chiên vàng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 12 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 13

Sau đó vớt ra giấy thấm dầu khoảng 2 -3 phút cho ráo dầu.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 14

Lấy bánh cay ra đĩa, dùng nóng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 15

Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong. Giờ thì bất cứ khi nào thèm bánh cay bạn cũng có thể tự vào bếp tự làm cho mình rồi, khỏi đi tìm đâu xa mà lại rất sạch sẽ và an toàn!

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 16

Mong các bạn thành công với món ăn vặt này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Việt Nam Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã món chiên món ăn vặt làm bánh

rau cà gỏi hải sản nhà xinh sốt cá thu là giang soda đậu phụ đậu phụ xóc thịt hộp thá t che tran chau khoai so che dau gan ngỗng áp chảo giấm balsamic món Bánh khúc cây cho Giáng sinh an lành làm kẹo mút Thá t bánh phô mai dâu món ngọt Trâm Phạm hẹ ca ri ngon nem cà nấm đậu phụ kho sả ớt Ẩm thực Thái Lan sốt bơ tet han thuc sà o cải xá bấu xào ăn chay thịt chiên giòn lam nuoc ep cam cá hồi làm ruốc Kheo bà chay Xào nộm rau mầm với trứng lẠu hẠi sẠn làm bánh dứa thit bo nau khe gà sốt kiểu thái gà quay cach nau lau cua dong sinh tố dưa gang nạm bo xao cach lam kem bo ngon cach nau canh bi dao nhoi thit che bach qua ngon Nguyễn Huy Tự cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân Điểm tâm ngon lành với xíu mại sốt cà xôi nếp cach lam mien ga kem trÃƒÆ xanh cach lam salad ga nam canh suon ngon banh bao chay chien khó thở trở trời thực phẩm bà nh Ä áº u chuối tẩm bột chiên б m bánh bí đỏ chiên xù công thức tôm chiên tỏi chiên thịt bọc khoai tây Món Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu kim chi cải thảo xào bò món quà đáng yêu dự thi phở xào chua ngọt si rô dâu tằm snack cuộn Khoai từ nấu sườn non cho canh ngọt vị banh troi chay bo nuong kieu nhat ngon càch nấu canh chua cach lam mi xao hai san cach nấu sữa đậu xanh Canh cà cach ran nem vang cari tom ngon gà tiềm hạt sen thạch đậu nhãn thit xong khoi cuon rau cu xoai xanh ngam nuoc mam Bá n cách làm khoai chiên sữa matcha sườn xào chua ngọt cách làm sa lát banh trang cuon maki sushi rim man ngot Bí quyết dùng bơ trong món ăn bánh gạo tteokbokki Tự làm bánh gạo lam tra chanh món khổ qua Ấn cupcake gừng kho cà ngon chan gio gia cay ngon sinh tố dưa hấu hap ca ngon lam banh nuong cach lam ca chien mam me che dau do nuoc dua hẠp mà kho thịt bò ngũ vị canh xú gỏi rau càng cua thắt BlackBerry thịt bò nuong trang trí đĩa cơm lam cha muc cuon hong heo xao dua chua Ốc Ngọt ngon và kỳ thú cá leo Thịt Dê cach lam ruoc ga Đùi sua chua dau tay ngon cúc banh canh bot cao trung chien flan caramel chiên đậu phộng