Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong!
Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 1

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cay:

500 gram sắn

Hành lá, 1 quả ớt

Bột năng, đường, muối, dầu chiên

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 3

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 4 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 5

Sắn bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 6

Nếu có dụng cụ bào bạn có thể dùng bào mịn củ sắn, còn nếu không bạn dùng duôi nạo sắn thành sợi.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 7 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 8

Sau đó cho sắn vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 9

Cho sắn vào bát, thêm hành lá, ớt băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 muỗng canh bột năng trộn thật đều. Nếu thấy sắn sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng đến khi có thể dùng tay nắm sắn thành những viên nhỏ là được.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 10 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 11

Cho bánh vào chảo ngập dầu chiên vàng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 12 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 13

Sau đó vớt ra giấy thấm dầu khoảng 2 -3 phút cho ráo dầu.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 14

Lấy bánh cay ra đĩa, dùng nóng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 15

Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong. Giờ thì bất cứ khi nào thèm bánh cay bạn cũng có thể tự vào bếp tự làm cho mình rồi, khỏi đi tìm đâu xa mà lại rất sạch sẽ và an toàn!

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 16

Mong các bạn thành công với món ăn vặt này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Việt Nam Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã món chiên món ăn vặt làm bánh

sườn cốt lết chiên giòn món ngon mùa thu hà nội các món chè ngon cach lam ca ri ga ngon mâm cơm ngon mỗi ngày cach lam Chả gio cách làm sữa chua trái cây cu hanh khoai lang tẩm dừa rau cau nhieu lop cach lam tom sot ngon bi do tiem duong phen sườn nướng sốt trái cây ăn táo cách gói quà đẹp quẩy nóng Láng Puerto canh tôm tươi củ sen ca tre bánh truyền thống đồ cho mẹ món chè cach nau sua dau phong khoai sÃƒÆ Món Chay mẹo làm bột chiên cá kho đậu hũ banh my y thit bo cuon hanh nuong gimbap kem nền lam banh cuon mut dau chân gà ngâm sả tắc cháo thịt lợn Mẹo chế biến các loại đậu canh ga chien sot ketchup chua ngot gà rang lam trang rang gio heo ninh mang kho banh trai cay ruc ro bánh rau củ chiên cach muoi dua cai chua Bí quyết cho món rán trứng không bị khô cach lam banh men nuong táo bites Mon Thait">cách tỉa dưa chuột mon an ngay NUOC MAM OT bún riêu nấu chay bà cà lam rau cau vai món bún mắm cua dong rang me đào Vani mon Uc ngon che dau xoai sua chua Ngon mê mẩn bánh đa cá rô Ninh Bình cach lam banh mi ca ngu lạc rán món sốt Đùi tỏi gà sốt nấm cucake là t GiÃƒÆ ẩm thực singapore cach lam vit nau mang chua tôm xot trứng cây cù nèo công thức thịt ba rọi nướng Flan heo quay luon nau ca chè trứng nui rau xao hai san ngon panacotta Ẩm thực Pháp cach kho ca keo tom thit kho tieu recipes banh my sandwich ngon banh kem trai cay pate heo cách làm bánh bông lan trứng muối Miền Trung ngao xảo tỏi tom cang xao sa ot Núm biển nướng bẠp ca rot chua cupcake sô cô la cupcake nhân sô cô la trắng quốc cách làm kem hoa quả kem 3 màu cong thưc nau che tom boc sa nuong chao Lua hong Thit heo xao mam ruoc canh thi la sá c hẠp dẠn Món ngon từ lợn mọi banh bo nam bo kho bo ga trá canh xương hầm củ trung cut kho gà xò đậu phộng nướng xep mam ngu qua ngay tet Thơm ngon bánh ngải xứ Lạng chè môn Bí quyết luộc gà ngon đẹp ngày Tết bánh pancake bí canh hến nấu mướp Vá t bò om nước ngọt cach lam suong sao hot e kem chocolate trà xanh