Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong!
Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 1

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cay:

500 gram sắn

Hành lá, 1 quả ớt

Bột năng, đường, muối, dầu chiên

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 3

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 4 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 5

Sắn bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 6

Nếu có dụng cụ bào bạn có thể dùng bào mịn củ sắn, còn nếu không bạn dùng duôi nạo sắn thành sợi.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 7 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 8

Sau đó cho sắn vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 9

Cho sắn vào bát, thêm hành lá, ớt băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 muỗng canh bột năng trộn thật đều. Nếu thấy sắn sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng đến khi có thể dùng tay nắm sắn thành những viên nhỏ là được.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 10 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 11

Cho bánh vào chảo ngập dầu chiên vàng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 12 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 13

Sau đó vớt ra giấy thấm dầu khoảng 2 -3 phút cho ráo dầu.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 14

Lấy bánh cay ra đĩa, dùng nóng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 15

Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong. Giờ thì bất cứ khi nào thèm bánh cay bạn cũng có thể tự vào bếp tự làm cho mình rồi, khỏi đi tìm đâu xa mà lại rất sạch sẽ và an toàn!

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 16

Mong các bạn thành công với món ăn vặt này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Việt Nam Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã món chiên món ăn vặt làm bánh

ngao hap Cách lam chả ca nau che to yen hat sen banh tart dua ngon salad cà chua đậu hủ chiên sốt thịt giảm cân nhanh dịp valentine cong thuc uop gia vi công thức gà nấu cà ri cai xanh cuon tom lam rau cau dua thom ngon Về Nam Định ăn phở 5 nghìn cach lam com ga hap Xôi đậu Cuộc thi làm bánh kem salad dưa chuột kiểu nhật gà viên chiên sốt chua ngọt cách làm rau cau dừa lá dứa Om công thức cocktail dưa hấu chè bột báng cách làm thịt heo ngâm mắm caramel khoai lang nướng bánh nếp chay dẻo làm miến trộn sushi cua lot làm bánh tiêu Thịt xiên nướng làm nem chua rán tại nhà gà kho coca tôm rang thịt than heo cuon thịt lợn xào bánh ngọt dâu tây cách làm bánh chuối nướng banh flan ngheu hap thai ngao xào sả ớt Ngao xào sả ớt cayF" href="/index.php?q=banh khoai tay nghien ngon">banh khoai tay nghien ngon bánh quy cow Banh canh gio heo cách kho cá nục Cách làm đậu bắp lam mut ca rot ngont kho gừng"> thịt vịt kho gừng mojito dưa chuột trà xanh bep gia dinhdex.php?q=cach lam kem sua chua dao">cach lam kem sua chua dao mì xào thịt bò hấp táo tàu với đường phèn xào gà cho người bận rộn công thức khô bò giả chả cá rô phi gỏi dưa leo mực khô hấp bánh chuối Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn công thức chè nha đam bi do ham cách làm bún riêu cua ruoc ga cach lam mon xuc xich mì trứng Ca cơm thịt ba chỉ valentine cach lam cocktail hau 3 mẹo để có món mứt dừa ngon cách làm thịt heo chiên mÃƒÆ bun thit bo xao voi sa Màu bún đậu mắm tôm Khau cach lam mon mong gio ham du du cách làm hoa vải hướng dẫn làm thịt bò khô ăn ngon miệng thịt bò cuộn nấm kim châm com chien trung thom ngon nướng ca tím với phô mai canh khoai sọ nấu rau nhút bo xao nam kieu trung hoa cach lam sup lanh ca chua thắp cảnh mut vo cam com chien kho ca luoi trau nama matcha dui ga sot tieu thom ngon súp khkoai lang ngô ngọt cach lam pate mon chien ngon lam mut ca rot ngon goi nam kim cham dua leo công thức bánh mì nướng bí đỏ cach lam kim chi cai chip mon kieu Y ga boc sa nuong chao ngon bep gia dinh bep doc than banh so co la dut lo lịch Bún riêu món hợp với 4 mùa đồ uống giải khát mùa hè hải sản nướng tôm rang muối chả tôm chiên cà ri thit luoc rau song mam ruoc cach uop thit cách làm mứt sim công thức sinh tố bơ chuối Bún cá rô đồng ở Sài Gòn cach lam rau cau ca phê sữa mãng cầu tiêu hóa giảm hen cach lam mi xao gion chay rong biển cuộn cơm dưa leo cach lam muffins nhiet doi cá diêu hồng chưng tương gan liệu pháp nghệ cam thảo Ngày tết nhớ bánh phục linh