Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong!
Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 1

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cay:

500 gram sắn

Hành lá, 1 quả ớt

Bột năng, đường, muối, dầu chiên

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 3

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 4 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 5

Sắn bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 6

Nếu có dụng cụ bào bạn có thể dùng bào mịn củ sắn, còn nếu không bạn dùng duôi nạo sắn thành sợi.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 7 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 8

Sau đó cho sắn vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 9

Cho sắn vào bát, thêm hành lá, ớt băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 muỗng canh bột năng trộn thật đều. Nếu thấy sắn sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng đến khi có thể dùng tay nắm sắn thành những viên nhỏ là được.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 10 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 11

Cho bánh vào chảo ngập dầu chiên vàng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 12 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 13

Sau đó vớt ra giấy thấm dầu khoảng 2 -3 phút cho ráo dầu.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 14

Lấy bánh cay ra đĩa, dùng nóng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 15

Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong. Giờ thì bất cứ khi nào thèm bánh cay bạn cũng có thể tự vào bếp tự làm cho mình rồi, khỏi đi tìm đâu xa mà lại rất sạch sẽ và an toàn!

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 16

Mong các bạn thành công với món ăn vặt này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Việt Nam Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã món chiên món ăn vặt làm bánh

các món sấu ngon Chà o cà thit bam sot ca chua trang mieng cach lam oc huong kiến trúc Pháp banh bao hap Tôm he nau lau luon tương rau củ xào thịt heo với lá mắc mật hướng dẫn cách nấu chè bưởi thit nuong pho mai đuôi bò món lẩu Hương Thảo bong bi nhoi cá dìa nướng lá chuối cá dìa hành khô làm bếp cach lam thit rim tom ngon cha ca BI DAO tự làm bánh canh bột lọc tại nhà thit xien ap chao cách làm bánh su canh ga chien gion công thức tiramisu dâu tây kẹo quất nộm ngao banh mi cuon tom ngon suon non sot me ngon lÃƒÆ mÃƒÆ keo chuoi ngon banh mousse dà u tà y bánh hẹ mi ga nau bap màng tự may gối ôm bánh quy thịt nguội bánh phô mai cách luộc gà không cần nước banh chien ngon lam luon nuong la lot hùng vương banh bap tom ngon kìm cá sòng nấu ngót thịt chua bánh bông lan hương cam hẠt bánh trôi nước lục vị soup rau củ bữa sáng nước ép mướp đắng dưa leo hỗn cách làm châu chấu rang công thức gỏi bạch tuộc Doraemon mà lai trộn gỏi mướp đắng nấu cá ngon kho thịt mon bun xúp gà món cà chua ruốc cá hồi Gỏi tom Món lẩu con ngao Hướng dẫn mẹo sử dụng gia vị cho món ức gà xào mon kim chi cai thao ngon Cha da Đặc sản cá nến của đồng bào Mường gỏi xoài mực khô thạch đu đủ sữa dừa List Chả cach lam trung duc com siro chanh day cho ngay he bánh rau củ chiên giòn lam tuong ot chất liệu ren banh mut dau bánh mì sữa tôm rang mặn Cá chai hai món thơm lừng gian bếp nhỏ trà xanh cach nau canh rau den công thức bánh chay nhiều màu canh chua rau nhút cá rô bún giả cầy bong lan trung muoi ngon giẠy kem ngô Cong thuc lam bánh mì Chà o cach lam pho mai chien xu DÃƒÆ món dinh dưỡng Bún ba miền hội ngộ ở Sài Gòn vỏ chuối cach nau xoi bap cach lam ruou cà ch nẠu lẠu cà giấy bạc nướng sò huyết với mõ hành hến xào lạnh giá Mì xá xíu hướng dẫn Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp mẹo luộc trứng gà không nứt cách làm hến xào rau răm salat bưởi Thịt luộc Ã Æ n mì nấu sườn non snack khoai tà y hu tieu xao công thức kem khoai lang