Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong!
Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 1

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cay:

500 gram sắn

Hành lá, 1 quả ớt

Bột năng, đường, muối, dầu chiên

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 3

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 4 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 5

Sắn bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 6

Nếu có dụng cụ bào bạn có thể dùng bào mịn củ sắn, còn nếu không bạn dùng duôi nạo sắn thành sợi.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 7 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 8

Sau đó cho sắn vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 9

Cho sắn vào bát, thêm hành lá, ớt băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 muỗng canh bột năng trộn thật đều. Nếu thấy sắn sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng đến khi có thể dùng tay nắm sắn thành những viên nhỏ là được.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 10 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 11

Cho bánh vào chảo ngập dầu chiên vàng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 12 Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 13

Sau đó vớt ra giấy thấm dầu khoảng 2 -3 phút cho ráo dầu.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 14

Lấy bánh cay ra đĩa, dùng nóng.

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 15

Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong. Giờ thì bất cứ khi nào thèm bánh cay bạn cũng có thể tự vào bếp tự làm cho mình rồi, khỏi đi tìm đâu xa mà lại rất sạch sẽ và an toàn!

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã 16

Mong các bạn thành công với món ăn vặt này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn Việt Nam Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã món chiên món ăn vặt làm bánh

lõi CÁCH Lá giang sườn nướng tỏi Làm thạch cach nau sữa bí đỏ cach lam banh loi chuc rau cai bao tu ham tieu xôi sushi Cach lam tàu hũ bắp bò luộc rau củ tía khoai tay vien chien gion hoa giẠlàm kẹo dẻo lau oc boˋ banh bao xa xiu nuong ngon lam cha ga hap la chuoi cách nấu cari ếch vit ham chanh muoi NuBei Cach nau che dau xanh sinh tố chuối đậu phộng đám Vỏ Mà ¹ say thực phẩm nước gừng Ẩm thực đường phố của châu Á chăm sóc bé lớp phấn cach lam ga hap muoi gà nấu pate canh khoai nấu tôm Thịt ba chỉ cach lam banh tao cam day cach nau che cai bo xoi xao chanh tươi banh nhan cách làm bánh mỳ cach lam banh brownies tieu xanh cach lam goi ca gion mon ngon moi ngay làm xôi chim bồ câu bo bit tet cho le tinh yeu MÃŒ Lam banh my rau cu kho Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm salad củ dền rau can banh da Lon nướng bánh quy gừng cuoi tuan gà kho sả nghệ salad hoa quẠso huyet xao toi ngon banh nhan socola nuong lau ech bap xao bo muc ngao cá chiên giòn khoai lang say gion ngon rau sống hạt sen nấu nấm sinh tương ban khoai lang tím nấu súp bà nh flan banh flan món trà bánh chưng ngon công thức cá nục kho kiểu hàn thịt heo kho ngũ vị hương nẠm kho chay Đặc sắc thỏ nướng rượu vang canh suon sau rieng ba roi tẩm bột chiên giòn cach lam dâm Bo vien tự làm thịt xá xíu chay tại nhà tart briochée aux pommes chả tôm Ngày Lạnh Day Nau An banh troi tau Ăn Vặt kệ treo chậu hoa tự làm Pho bo bánh ba lai ná m ngon thịt heo chiên xù com paella thom ngon cây thông Noel banh bong lan trung nuong Cà ri vit cach nau che mang cut Ga xao nước táo nội tạng động vật phi lê gà cuộn nướng hộ chiếu lẩu chay cÃƒÆ ba sa Sot me tÃ Æ cach nau canh suon cach lam thit nuong rau muong sinh tố đường ruột nhuận trường Điều canh vit bóc vá DÃƒÆ n phi le bo thom ngon Già i