Hương vị cay và thơm nồng từ sả, ớt, riềng, lá chanh kết hợp cùng vị chua chua rất đặc trưng riêng của lẩu Thái sẽ không lẫn với bất kỳ món lẩu nào
Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái



Hương vị cay và thơm nồng từ sả, ớt, riềng, lá chanh kết hợp cùng vị chua chua rất đặc trưng riêng của lẩu Thái sẽ không lẫn với bất kỳ món lẩu nào khác.



Lậu Thái có hương vị đặc biệt chua chua, cay cay.

Ẩm thực Thái vốn được nhiều người yêu thích bởi vị chua chua, cay cay và cách sử dụng các loại gia vị, trong đó có món lẩu hải sản kiểu Thái.

Nguyên liệu nấu cho món lẩu Thái rất phong phú, nhưng khi du nhập vào Việt Nam cũng được biến tấu phù hợp với sở thích của từng mỗi vùng miền. Tuy nhiên, món ăn vẫn giữ nguyên hương vị ban đầu của nó. Vì vậy, ngoài việc có các nguyên liệu cần thiết cho món ăn như: tôm sú, cá, ngao, mực, bò… món ăn sẽ không thiếu lá chanh, cà chua, húng quế, nấm rơm, ớt tươi, gừng, đường, nước chanh, sả, riềng…

Cách nấu món lẩu Thái không quá cầu kỳ: Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho dầu vào thật nóng, cho hành tỏi vào phi thơm, rồi cho riềng, sả, ớt vào xào cùng, nêm một ít gia vị cho thấm. Sau đó nêm lại nước mắm, đường, cho rau húng quế vào đun lửa nhẹ, tắt lửa và vắt ít nước chanh vào cho có vị thơm của chanh. Chỉ một lúc sau, bạn sẽ có một nồi lẩu với hương lạ, độc đáo. Chính cái vị cay đậm, cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ tạo cho bạn một bữa ăn thật ngon miệng.

Món ăn dùng nóng với bún, nước mắm ngon và ớt tươi. Ngoài ra, rau dùng cho lẩu cũng đa dạng không kém, gồm: nấm kim chi, giá, rau nhút, rau muống, hoa chuối, hoa súng, cù nèo…

Lẩu Thái đặc biệt ở chỗ gần như không thể thiếu vị cay của ớt tươi và vị thơm của lá chanh, của gừng tươi và một chút vị ngọt của đường. Tuy nhiên, để nấu một nồi lẩu chua cay va ngọt dịu, bạn nên cho vào nồi nước lẩu đường phèn, thay cho đường cát. Khi đó, nồi lẩu của bạn sẽ có huơng vị rất ngọt dịu và đặc trưng.

Ở Sài Gòn, món lẩu Thái ngày nay rất phổ biến trong nhiều quán ăn. Tuy nhiên, nếu muốn ăn một món lẩu Thái ngon, đậm chất, bạn có thể đến địa chỉ 26/11 Nguyễn Văn Đậu, quận Phú Nhuận. Món ăn có giả cả phải chăng, 90.000 đồng cho một nồi lẩu 2 người ăn.

Bạn cùng những người thân có thể quây quần cùng nhau thưởng thức bên nồi lẩu Thái, rồi xuýt xoa vị cay cay, cảm nhận vị ngọt ngọt… vương vấn đến khó quên!



Lẩu Thái không thể thiếu tôm, ngao, cá, bò, mực...



Rau dùng với lẩu đa dạng.



Bún dùng kèm.



Món ăn trông rất đẹp mắt và thơm ngon.

Thư Kỳ



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái

Mẹo làm đẹp tóc nhanh và dễ thực Trà i Cà y Lam thach rau cau Mẹo nhỏ cho nước lẩu cực ngon quán chè Hà Nội mắm kho quẹt banh dau xanh ngon Fruit Cake sá t oc buou hap me công thức cơm gà món ngon Hủ tiếu Nam Vang Sài Gòn ở Hà Nội bánh cupcake cẩm chướng uong ca phe co ga Mẹo nhỏ cho tiệc BBQ Mẹo pha nước chấm các loại bánh Túi Mẹo phi lê cá cực chuẩn lá dang mon kem trai bo cách làm bún thịt nướng Cách làm lươn đâu hũ chiên cách làm bánh mì nướng Cà hẠp bia bẠp hoa sen Mẹo rán trứng ngon tom sot mayonaise ga kho sa ngon Lau gÃƒÆ tim lon xao cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT cach lam bun gao xao bình hoa Banh trung thu thap cam Mẹo rửa sạch bát đũa bằng nước nóng Coc ngam chua ngot NẠu chà o Mẹo sắp xếp tủ lưu trữ thực phẩm bun bo nam bo bà nh sáp Mẹo vặt để chế biến các món thịt mam thai chay cach lam banh me den lẩu ngỗng Mẹo vặt bảo quản rau củ cho nàng đảm cu sen ham gio heo chè trà xanh trôi nước cach lam mousse xoai sấu dầm Mẹo vặt liên quan đến trứng sup cua truc xanh bào ngư mon mi y sot kem nam banh bao nuong xa xiu hẠnh nhà n tất Ä Ã hẠp Mẹo vặt nấu ăn bún riêu nấu chay bánh gối canh sườn hầm cach nau bun rieu suon ca ro món ăn giải nhiệt Salad củ đậu thanh Mẹo vặt rút xương cá nhanh dễ không kem bo lac công thức sinh tố xoài cà chua Mẹo xử lý bột mì khi làm bánh cá hồi sốt thơm trà i cà y bánh mỳ Mẹo xử lý thực phẩm sau Tết bạch quả Đuôi bò hầm bạch quả và canh riêu cua rau muống Cua rà n Mề gà chiên tập oc nhoi nau mang Mềm cach lam mut dau do Đặc Sản nam dui ga Thay trái lê chất xơ ô xy hóa gỏi ngó sen chay miến nấu lòng gà ngon Mọc nhĩ girl Sê cupcake hokkaido bánh khoai dẻo Mở bun ngheu ngon băn khoăn cach lam tao pho Mục hap trai bà nh hẠp salad dẠu giẠm Mứt củ sen Ca dieu hong chung tuong che cu nang bach qua luon nuong thom ngon cách làm nem tai Mứt dừa cách nấu chè khoai lang món bún Mữt dừa ăn sống cá dương vật mi lạnh thit chien gion canh cu ham xuong ngon Mực xào sả ớt trang trí cây thông cupcake hương vani Lam banh