Hương vị cay và thơm nồng từ sả, ớt, riềng, lá chanh kết hợp cùng vị chua chua rất đặc trưng riêng của lẩu Thái sẽ không lẫn với bất kỳ món lẩu nào
Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái



Hương vị cay và thơm nồng từ sả, ớt, riềng, lá chanh kết hợp cùng vị chua chua rất đặc trưng riêng của lẩu Thái sẽ không lẫn với bất kỳ món lẩu nào khác.



Lậu Thái có hương vị đặc biệt chua chua, cay cay.

Ẩm thực Thái vốn được nhiều người yêu thích bởi vị chua chua, cay cay và cách sử dụng các loại gia vị, trong đó có món lẩu hải sản kiểu Thái.

Nguyên liệu nấu cho món lẩu Thái rất phong phú, nhưng khi du nhập vào Việt Nam cũng được biến tấu phù hợp với sở thích của từng mỗi vùng miền. Tuy nhiên, món ăn vẫn giữ nguyên hương vị ban đầu của nó. Vì vậy, ngoài việc có các nguyên liệu cần thiết cho món ăn như: tôm sú, cá, ngao, mực, bò… món ăn sẽ không thiếu lá chanh, cà chua, húng quế, nấm rơm, ớt tươi, gừng, đường, nước chanh, sả, riềng…

Cách nấu món lẩu Thái không quá cầu kỳ: Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho dầu vào thật nóng, cho hành tỏi vào phi thơm, rồi cho riềng, sả, ớt vào xào cùng, nêm một ít gia vị cho thấm. Sau đó nêm lại nước mắm, đường, cho rau húng quế vào đun lửa nhẹ, tắt lửa và vắt ít nước chanh vào cho có vị thơm của chanh. Chỉ một lúc sau, bạn sẽ có một nồi lẩu với hương lạ, độc đáo. Chính cái vị cay đậm, cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ tạo cho bạn một bữa ăn thật ngon miệng.

Món ăn dùng nóng với bún, nước mắm ngon và ớt tươi. Ngoài ra, rau dùng cho lẩu cũng đa dạng không kém, gồm: nấm kim chi, giá, rau nhút, rau muống, hoa chuối, hoa súng, cù nèo…

Lẩu Thái đặc biệt ở chỗ gần như không thể thiếu vị cay của ớt tươi và vị thơm của lá chanh, của gừng tươi và một chút vị ngọt của đường. Tuy nhiên, để nấu một nồi lẩu chua cay va ngọt dịu, bạn nên cho vào nồi nước lẩu đường phèn, thay cho đường cát. Khi đó, nồi lẩu của bạn sẽ có huơng vị rất ngọt dịu và đặc trưng.

Ở Sài Gòn, món lẩu Thái ngày nay rất phổ biến trong nhiều quán ăn. Tuy nhiên, nếu muốn ăn một món lẩu Thái ngon, đậm chất, bạn có thể đến địa chỉ 26/11 Nguyễn Văn Đậu, quận Phú Nhuận. Món ăn có giả cả phải chăng, 90.000 đồng cho một nồi lẩu 2 người ăn.

Bạn cùng những người thân có thể quây quần cùng nhau thưởng thức bên nồi lẩu Thái, rồi xuýt xoa vị cay cay, cảm nhận vị ngọt ngọt… vương vấn đến khó quên!



Lẩu Thái không thể thiếu tôm, ngao, cá, bò, mực...



Rau dùng với lẩu đa dạng.



Bún dùng kèm.



Món ăn trông rất đẹp mắt và thơm ngon.

Thư Kỳ



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái

Cách làm bánh chả cho Tết Trung thu Cách làm kem trà xanh cực đơn giản vịt om sấu Vịt om sấu xôi vò gấc bánh nếp nhân thịt cơm rang kiểu thái cu sen kep thit thom ngon rau má Giáng sinh ấm áp với những món ngon vui gà trộn keo sua ngon cá sốt nấm cach nau bun ôc ba là kem rau cau ngon bach hoa banh mi kep mực nướng cach lam ca trung chien banana muoi dau cach nau che do den ngon trứng gà nhúng giấm công thức cơm nắm hình chú cừu bò xào chua mặn banh Cach lam chả giò rau cu banh LA dua vit quay lang son ngon banh bao chien gion so huyet luoc sa xoi thit thom ngon banh bao cho be cach lam thach sua ngon banh bao chien nhan thit trân banh bap chien gion ngon vit nuong sot cay banh baumkuchen uop gia vi chất tăng trọng cach lam salad ca com thit cuon mang nam banh bi do halloween má ³ Say sưa ốc móng tay xào sả ớt banh bi do phomai ngon ot sate thịt ba rọi ngâm nước mắm gà sốt gia vị banh bo duong thot not Các loại bánh miền Tây dân dã mê hoặc sup vit cay ngon mÆ á p banh bong lan trung muoi miến xào thập cẩm bánh mì trứng thịt xông khói mua sử dụng chanh đào gà rán kfc mùa noel Cún Khang Chè đỗ xanh sương sáo khoai tây dầm bơ banh bot chien huong dan lam banh xeo cách làm tôm nộm cóc bò khô banh bot mi nuong ngon banh canh bot gao tom banh canh suon heo ga chien mam Băng dính banh cherry mat ong cá hấp xì dầu chÃƒÆ kho banh chien ngon Cánh gà caramel xua băng giá mùa đông Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn món rán banh chien nong ngon muoi banh chiffon sau rieng banh mi ca hoi cách ăn lạp xường cánh gà chiên sả chanh banh chocolate trang banh japanese ngon Cha bong banh chuoi hap pizza hoa qua cach lam banh dua nuong nau chao trung ga banh chuoi hap ngon bo kho ngay tet Cách nấu bò kho banh chuoi ngon banh chuoi nuoc dua banh crepe chuoi bachj tuộc Cá Chiên banh tro mat mia banh nep gà rán kiểu nhật dau hu nhoi so diep ca ri bong cai thit cuu lá hoa banh cuon mut dau ngon banh cupcake tra xanh khủng banh da hai phong Cac mon chay banh da tom bo dut lo Món ăn đoàn tụ ngày Trung thu canh măng chua Má c banh dau xnah thit bo xao dua cai chua banh duc lac chua banh flan