Món bánh tôm này bất cứ ai ăn một lần đều khó có thể nào quên. Mùi tôm chiên thơm lừng, bánh giòn mà không bị cứng, khoai lang ăn ngọt ngọt, đậm đà. Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm

  Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm



Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Nguyên liệu gồm có: 

- 300 gram tôm (các bạn mua tôm vừa, không quá to không quá nhỏ nhé) 

- 300 gram bột chiên, bột nghệ 

- 300ml bia, 100ml nước lạnh 

- 500 gram khoai lang 

- Đu đủ xanh, cà rốt, tỏi, rau sống ăn kèm 

- Muối, gia vị, hạt tiêu, nước mắm, đường.

 

Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm

Bước thứ nhất(1): 

Tôm cắt bớt phần râu và chân, giữ lại đầu và đuôi. rửa thật sạch, để ráo nước.

Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Đem tôm ướp với ½ (một phần hai) thìa cafe gia vị, tiêu và tỏi băm, sau đó đậy kín cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Bước thứ hai(2): 

Đu đủ, cà rốt rửa thật sạch rồi gọt bỏ vỏ, xắt mỏng.

Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Trộn cà rốt, đu đủ với giấm táo và tỏi cho giòn.
Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Bước thứ ba(3): 

Bột cho vào tô trộn với ½ (một phần hai) thìa café bột nghệ, 1 muỗng café đường, chút muối.

Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Đổ từ từ bia và nước lạnh vào hòa với bột rồi để bột nghỉ 30 - 40 phút.
Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm

Bước thứ tư(4): 

Khoai lang gọt bỏ vỏ, thái hình que, ngâm vào nước lạnh pha muối cho ra bớt nhựa.

Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Vớt khoai ra xả qua nước lạnh rồi để ráo.
Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm

Bước thứ năm(5): 

Nhúng khoai và tôm vào bột. Dùng 1 chiếc muôi nông gắp khoai và tôm lên, bạn không nên cho quá nhiều bột vào chiên. 

Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Cho vào chảo dầu nóng già chiên bánh đến khi vàng. Nếu chưa ăn luôn bạn có thể chiên non một chút, khi ăn thì chiên thêm lần nữa cho bánh vàng giòn.
Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Bánh chín gắp ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm Bước thứ sáu(6):  

Pha nước mắm chua ngọt: cứ 1 muỗng nước mắm thì cho 1 muỗng đường, 5 thìa nước, chua tùy khẩu vị nhưng thường cho 1 muỗng nước cốt chanh với tỷ lệ trên, thêm tỏi và ớt băm vào.

Dọn bánh ăn kèm với nước chấm và rau sống.

Món bánh tôm này bất cứ ai ăn một lần đều khó có thể nào quên. Mùi tôm chiên thơm lừng, bánh giòn mà không bị cứng, khoai lang ăn ngọt ngọt thơm thơm. 

Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm

Màu vàng của bánh tôm, màu xanh của rau sống và cam của cà rốt được kết hợp cùng nhau khiến cho món ăn càng trở nên ngon mắt. Những ngày se lạnh, bạn hãy làm món ăn vặt hấp dẫn này đãi cả nhà nhé!

Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm

Mong các bạn thành công!



Không phải đứng chiên bánh, chỉ với vài động tác giản đơn là bạn có ngay món bánh đậu xanh thơm ngon để nhâm nhi cùng tách trà nóng những ngày se lạnh!

Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món ăn vặt món chiên món chế biến từ tôm món ngon mùa lạnh

Bánh mochi món ăn ý Canh chua lá giang Nhái món ăn giải ngấy cách đồ xôi gấc cach nau cac mon canh bánh hình con cá chao cua thom ngon cha com chien dị ứng dọc mùng là do cơ địa goi bong thien dieu công thức làm bánh lau chua sup cua hat sen bap xay lẠu cua chua cay Thịt heo che xoai tran chau ngon mứt vỏ quả bưởi xào nghêu với hành tây Muc xao cá cuộn nấm sốt chanh dây bánh khoai tây chiên Hoanh thanh cá mòi kho cach pha sinh to dua hau banh trung thu món ăn hàn quốc chẠcà basa bun dau mam tom mon an truyen thong rim sườn heo với nước mắm kem pho mai ngon trái mâm xôi dầm chua ngọt mon suon kho ngon xôi gà nướng Xôi gà nướng cách làm chè Thái cach lam salad sua file cá sốt cà cach lam thit bo xao ot chè đậu phộng goi bap chuoi che nha dam dau xanh nấu thịt nạc Món an chay rau cau dau com vat ngu sac Hidden nuoc gung sa há cảo nhân tôm mi Quang ga tom thit ngon món vịt nấu chao bánh khoai tây rán day nau an ngon Nướng bo cuon nam kim cham ngon nuoc ep ca rot ngon Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi táo bites cach lam lau ca vuoc thuyen chai cach lam xuc xich ngon nam giới thịt đỏ hải sản cá béo táo ép Noel kỹ goi mang tuoi tron thinh chuá n chè bột nếp canh dưa chuột nhân thịt tự làm thiệp countdown che bi do cách hấp tôm thơm ngon trứng gà nướng thái lan pa tê bá bá cơm hến đu đủ chín tự nhiên Mẹo xử lý lỗi khi chế biến thịt cách làm miến thịt viên ca hoi ran cach lam si ro luu xoai cach lam thach nho sua canh bi ngo nau lac xay Xác đậu xào giá thơm miền ký ức ga nhoi bo chien xu mon ech cách làm gà hầm cách làm bò nhúng giấm súp lơ xanh xào tỏi các món ngon từ thịt vịt Phở chua mê hoặc dân công sở Hà thành nau che me den mia doc ăn gì để tăng cân kem chiên giòn nui sot cơm gà chiên cải cach lam canh ga hap bi do banh tet nhan thit món ăn pháp nau che cu nang đồ đi biển banh troi banh chay ngu sac canh suon ninh cu sen ngon lượng vitamin bánh mì nhân cùi dừa cheese cake gà cuộn phomat salad xoài spaghetti sốt thịt bằm cà rốt cách làm bánh kem cho bé thịt bầm chiên Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn các món mì canh ga nuong texas ngon tuyet pham materchef súp khoai môn