Món gà hầm cay có công thức của xứ kim chi dưới đây chắc chắn sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình đều thích thú.
Xuýt xoa gà hầm cay kiểu Hàn Quốc

 

ANh-6381-1416378909.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Một con gà

- 2 củ cà rốt thái miếng to

- 1 củ hành tây thái miếng vừa ăn

- 2 củ khoai tây thái miếng to

- 2 quả ớt xanh thái lát

- 1 nhánh hành lá xắt nhỏ

- 3 muỗng nước tương Hàn Quốc

- 1 đến 2 muỗng bột ớt tùy khẩu vị

- 2 muỗng nước mắm

- 1 củ hành tím băm thật nhỏ

- 3 tép tỏi băm thật nhỏ

- 1,5 thìa đường

- 1 muỗng hạt tiêu

- 2 muỗng sốt cà chua

- 2 muỗng dầu mè

- 1 muỗng gừng xay nhuyễn.

Cách chế biến:

Anh1-3944-1416378909.jpg

 

Bước thứ nhất(1):

- Gà mua về rửa thật sạch, lột da, chặt miếng vừa ăn.

Anh2-1601-1416378910.jpg

 

Bước thứ hai(2):

- trộn thật đều hỗn hợp tương, nước mắm, dầu mè, đường, ớt, tỏi, gừng vào một cái bát.

Anh3-2143-1416378910.jpg

 

Bước thứ ba(3):

- Cho gà vào trộn thật đều với hỗn hợp gia vị trên.

Anh4-7932-1416378910.jpg

 

Bước thứ tư(4):

- Cho tất cả gà đã trộn gia vị vào chảo, đồng thời đổ ngập nước.

Anh5-8432-1416378910.jpg

 

Bước thứ năm(5):

- Đậy vung cho lên bếp hầm trong vòng 20 phút.

Anh6-1193-1416378910.jpg

 

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục cho cà rốt, hành tây vào hầm thêm 10 phút nữa.

Anh7-8516-1416378910.jpg

 

Bước thứ bảy(7):

- Sau 10 phút mới cho khoai tây vào hầm tiếp từ 10 đến 15 phút. Lưu ý trong quá trình hầm thi thoảng mở vung đảo đều hỗn hợp.

Anh8-9432-1416378910.jpg

 

Bước thứ tám(8):

- Sau khi rau củ đã gần chín mở nắp vung nếm nêm lại cho vừa miệng.

Anh9-5283-1416378910.jpg

 

Bước thứ chín(9):

- Bước cuối cùng rắc thêm hành lá và ớt xanh để món gà thêm sinh động.

Anh10-4099-1416378910.jpg

 

Bước thứ nhất(1)0:

- Món gà hầm cay nóng sốt rất thích hợp cho bữa ăn gia đình những ngày trời giá rét.

 

Theo BeyondKimchee/Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sốt cà chua

bún sốt cà khoai tây Sakaya Bánh ngon truyền thống của cháo nấm Ẩm thực Hàn Quốc cach lam banh flan Súp lơ huong dan lam banh xeo rá i cháo tôm hùm trà hoa quả thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây Sake chien che ngon sinh sẠn chè đậu đỏ cot cach luoc chan ga ngon tình cháo thịt bò món bò sốt teriyaki Loại khác trà quất Salad cam luu sẠu đậu hủ sốt điều lam banh oc que nộm ngon ăn kiêng giải độc detox Salad dau ngon banh bong lan bún măng tươi vịt bánh quy vị chocolate cac mon canh ga ngon thịt gà nấu củ cải cơm cá hồi nướng Phomai gỏi cá trê cách làm bánh tart táo soup cá hồi rau cải muc xao thom cách làm cơm rượu miền nam suon non ram man cac mon banh sandwich ngon mi xao bo cai ngong hàu nướng với phô mai Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu sử dụng chè giải nhiệt cac mon goi de lam do uong ban se thich me cach lam mut dua ngon Mắm cái mặn mòi của đất miền Trung ca nuc kho ca vịt nấu sả tôm sốt bơ cam temaki sushi ngon khéo tay may vá cách gói bánh chưng bằng lá dong đậu trắng ca nuc kho thit xien thom ngon pizza sandwich Cách làm chuối chiên dừa Khéo Tay vit xao chao ngon muop dang xao trung cà tím hấp chấm nước mắm gừng chả cua TP Lai rai trâu nướng lá trơơng hạt sen lam snack cu sen tai nha làm bánh táo sữa chua đuôi bò xào bún tươi nau che thap cam cơm gà nướng bánh chuối hương cacao ca hoi sot chua cay dau hu chien gion voi sa vit kho bia no com am bung thực phẩm trung quốc củ cải ngâm nước mắm ca com kho chay món ăn chay bun mong gio làm mới chè trôi nước nhân đậu phộng ngon Xì xụp lẩu mùa đông chanh dao samosa khà ch sẠn Fortuna salad trai cay so diep cach nấu canh nấm cach lam banh khoai ca thu sot cach lam ca loc cách làm mực Quay phan anh massterchef giao luu khan gia thịt bọc trứng chiên quay chien gion Day Nau An Ngon bánh phở Bánh quy sắc màu vui mắt cách làm vỏ bánh crepe má c kìm là giang món đồ thực phẩm lò vi sóng chè sen nấu táo đỏ ếch xào sả nướng bánh mì nấm phô mai Chảy nước miếng với đặc sản Cần sốt chua cay ghẹ rang me hải sản ghẹ rang me Hằng Thay mè đen chè khoai mì xoi ngo