Hãy quên gà luộc đi, với một ít hoa hồi, quế, nước sốt và xì dầu, bạn sẽ có món gà cay cay ấm nóng cho ngày đầu năm mới thêm thi vị. - Emdep.vn
Xuýt xoa  đùi gà nhúng mắm ớt thơm cay chào năm mới

Thịt gà luộc, gà rang hay nướng đều là những món quá quen thuộc với chúng ta. Nếu bạn không ngại thử một món ăn cay nồng thì hãy bắt tay vào làm món gà với vị sốt đặc biệt từ quế và hoa hồi này nhé. Hoàn toàn không gây ngấy như chúng ta vẫn tưởng, món gà sốt này là vô cùng đậm đà và rất đưa cơm. Nguyên liệu: + Đùi gà: 2 chiếc + Lạc + Rượu + Xì dầu + Hạt mè trắng + Hoa hồi + Dầu mè + Nhánh quế + Hạt tiêu + dầu chiên + Ớt + Giấm Cách làm: - Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt gà, cho vào nồi, thêm nước ngập thịt gà, đổ rượu vào và đun sôi. - Bước thứ hai(2): Vớt gà ra, rửa lại với nước lạnh. - Bước thứ ba(3): Cho vào nồi, đổ nước ngập gà, thêm vài lá gừng tươi rồi đun sôi (Chú ý: Bước này lấy nước mới, không dùng nước vừa đun sôi ở trên). - Bước thứ tư(4): rửa thật sạch gà với nước đá một lần nữa. - Bước thứ năm(5): Cho gà vào nước vừa đun ban nãy, vặn lửa to cho nhanh sôi. Đến lúc nước sôi, để lửa nhỏ, đun khoảng 5 phút nữa. tắt lửa và ngâm gà trong vòng 10 phút. - Bước thứ sáu(6): Cho gà vào bát, đổ đầy đá và giữ  nguyên trong khoảng 20 phút. - Bước thứ bảy(7): Dùng chảo rang chín lạc. - Bước thứ tám(8): Lạc bỏ vỏ, giã nhỏ. - Bước thứ chín(9): Cho ớt, quế, hoa hồi, dầu  vào chảo, xào thơm trên lửa nhỏ. - Bước thứ nhất(1)0: Sau khi xào xong, đổ nước sốt ra bát, thêm hạt mè trắng. - Bước thứ nhất(1)1: Thế là ta đã có đầy đủ gia vị để ướp gà gồm nước sốt, xì dầu, lạc rang, gừng tươi. - Bước thứ nhất(1)2: Đùi gà cắt nhỏ thành những miếng 2cm, nhúng vào nước sốt cho thấm gia vị và bắt đầu thưởng thức. Trang Airi - Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn tết

gỏi bưởi chua ngọt ca loc nau du du bánh cam tẩm mè cá cuộn nấm sốt chanh dây món huế nuoc tao lam goi rau cang cua cu dau xao thit bánh lá khúc chiên cơm với cá món kho quẹt xôi cốm dẹp GOI CUON banana upside down bánh chuối úp ngược Món ngon từ bạch tuộc Muối Chua cà ch nẠu canh nẠm làm gà xào xả ớt chè ngon pommes cach lam thit lon kho công thức thịt gà nấu chanh phố Gầm Cầu tom rang thit ba chi bánh phô mai trái cherry cach lam torte tinh nhan đậu hũ chiên sả banh duc nong trứng trộn bắp cải Bo khia bánh chưng cốm banh canh chà ca cách làm bánh kem chiên chè nếp cẩm Nấp chả que cuốn lá chuối xếp quần áo QuẠn cách làm chè bưởi cách nấu bún ngan chế biến đậu phụ bún ngan ngon hướng dẫn làm hoa giấy cách làm spaghetti cháo củ sen thịt bằm bánh chưng nhân thịt gà nấu lá giang nem rám chè khoai tây List Lẩu goi oi chay lam coc non ngam chua bún ngan Món Ý bánh trung thu kiêu nhật Thịt Gà kho cà hướng dẫn làm hoa giấy bánh cupcake cú trứng rán ốp la củ kiệu kho cá bống Khi nấu ăn trái tim không thể đi tép tươi rang khế nước chắm Mẹo hay chọn mua được quả na ngon chè sen nấm tuyết bánh ọm chiếl gỏi gà trộn rang thit ga cà tím xào Ẩm thực việt nam Món Thái Lan dau hu sot tam vi thom ngon tà m dà Goi cuốn cach nau nuong cánh gà đùi gà rang muối phan huy chú sushi viên bia mix da khat dim sum là c cháo hải sản khung trang trí công thức món ăn tôm xào hành atiso nấu sườn non bò trộn salad nấm đùi gà xào cà phê đá viên các làm pannacotta Bánh Kem salad dâu thit heo chien thom ngon gỏi ốc Cách cắt cam nhanh gọn cho người lười Bún cà xoi ca ro Hoanh ca nau rieu thom ngon mojito trà xanh giò chả gà cuộn lá dứa mon xao voi me den ngon Chân gà hấp rau răm lam mien xao cua ha cao tom thit hap thương hiệu um cách chế biến mực tươi gà kho chanh món Ấn Tandoori Chicken gà nướng món bun bo nam bo bánh pizza xoi do bánh cay chiên nhân tôm Món ngon từ hải sản kho muc ngao duong canh gà