Hãy quên gà luộc đi, với một ít hoa hồi, quế, nước sốt và xì dầu, bạn sẽ có món gà cay cay ấm nóng cho ngày đầu năm mới thêm thi vị. - Emdep.vn
Xuýt xoa  đùi gà nhúng mắm ớt thơm cay chào năm mới

Thịt gà luộc, gà rang hay nướng đều là những món quá quen thuộc với chúng ta. Nếu bạn không ngại thử một món ăn cay nồng thì hãy bắt tay vào làm món gà với vị sốt đặc biệt từ quế và hoa hồi này nhé. Hoàn toàn không gây ngấy như chúng ta vẫn tưởng, món gà sốt này là vô cùng đậm đà và rất đưa cơm. Nguyên liệu: + Đùi gà: 2 chiếc + Lạc + Rượu + Xì dầu + Hạt mè trắng + Hoa hồi + Dầu mè + Nhánh quế + Hạt tiêu + dầu chiên + Ớt + Giấm Cách làm: - Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt gà, cho vào nồi, thêm nước ngập thịt gà, đổ rượu vào và đun sôi. - Bước thứ hai(2): Vớt gà ra, rửa lại với nước lạnh. - Bước thứ ba(3): Cho vào nồi, đổ nước ngập gà, thêm vài lá gừng tươi rồi đun sôi (Chú ý: Bước này lấy nước mới, không dùng nước vừa đun sôi ở trên). - Bước thứ tư(4): rửa thật sạch gà với nước đá một lần nữa. - Bước thứ năm(5): Cho gà vào nước vừa đun ban nãy, vặn lửa to cho nhanh sôi. Đến lúc nước sôi, để lửa nhỏ, đun khoảng 5 phút nữa. tắt lửa và ngâm gà trong vòng 10 phút. - Bước thứ sáu(6): Cho gà vào bát, đổ đầy đá và giữ  nguyên trong khoảng 20 phút. - Bước thứ bảy(7): Dùng chảo rang chín lạc. - Bước thứ tám(8): Lạc bỏ vỏ, giã nhỏ. - Bước thứ chín(9): Cho ớt, quế, hoa hồi, dầu  vào chảo, xào thơm trên lửa nhỏ. - Bước thứ nhất(1)0: Sau khi xào xong, đổ nước sốt ra bát, thêm hạt mè trắng. - Bước thứ nhất(1)1: Thế là ta đã có đầy đủ gia vị để ướp gà gồm nước sốt, xì dầu, lạc rang, gừng tươi. - Bước thứ nhất(1)2: Đùi gà cắt nhỏ thành những miếng 2cm, nhúng vào nước sốt cho thấm gia vị và bắt đầu thưởng thức. Trang Airi - Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn tết

cach lam dau hu chien gion miến xào may váy hai dây canh mọc cach lam ca loc cuon nuong Ä un spagetti mẹo xào rau cách làm món gà xảo cải xoăn cach lam banh cookie chocolate Hao nui sot so huyet dai huong dan lam banh quy cach lam mon muc rang me ca um cách chế biến mực tươi bếp eva goi xoai tom thit cách nấu chè bí ngô cach nau chao ca loc sinh tố cà banh mi hap nhan thit thom ngon trai vai lam rau cau mì xào cá sake chien gion ngon dau phu thom ngon huong dan lam sua chua canh hầm bổ dưỡng dac Cách cắt cam nhanh gọn cho người lười cach lam muoi ot bánh sữa chiên mai cach xao mi udon giẠm hoa quẠcac mon ham ngon cach lam gỏi thit bò hột vịt lộn thịt bò sốt chanh dây banh cookie bo salad hoa quả giá đỗ xanh mì sốt mè che thom ngon salad trung tao luộc trứng gà chú cách làm cá kho củ cải ớt chuông xào thịt gà đậu phụ nhồi thịt hấp THIT XAO MAM RUOC cach lam bo cuon pho mia banh cho ngay le món ăn từ hải sản cÃƒÆ thu kho trÃƒÆ xanh cach lam ca xao can nướng bắp cải thẠch dà u quán ăn vặt thit tho cách làm dầu dừa Cách chọn Hải Sản biển tươi ngon nồi cơm sò điệp xào mướp chấm mắm ruốc nuong ca chua nhoi thit cach lam dau hu hai san Cách cực dễ để tự làm nước cốt canh kho qua nhoi dá t bo xao sen cu sen kep thit thom 6 sữa tươi Tác dụng tuyệt vời từ hạt bí ngô cháo cua cho bé ngao hap sa ot Lan tom âmthuc cà tra nẠu lam bi cuon chay châu dá n bò ngâm mắm kem cuộn thái trứng chiên chiên trứng vit ham món ăn cho trẻ cach nau lau banh da cua nuoc dua hau mắm ngon cách chế biến củ hủ dừa ngòi moc nhi nuoc ep dau bì áp chảo cải chua xào dao ngam ngon Những thực phẩm có vị đắng nên ăn gà hấp bí đỏ Phần mềm điện thoại Tom nuong mon tron mang cut ngon lam ga ta nuong lươn om riềngvit muoi