Hãy quên gà luộc đi, với một ít hoa hồi, quế, nước sốt và xì dầu, bạn sẽ có món gà cay cay ấm nóng cho ngày đầu năm mới thêm thi vị. - Emdep.vn
Xuýt xoa  đùi gà nhúng mắm ớt thơm cay chào năm mới

Thịt gà luộc, gà rang hay nướng đều là những món quá quen thuộc với chúng ta. Nếu bạn không ngại thử một món ăn cay nồng thì hãy bắt tay vào làm món gà với vị sốt đặc biệt từ quế và hoa hồi này nhé. Hoàn toàn không gây ngấy như chúng ta vẫn tưởng, món gà sốt này là vô cùng đậm đà và rất đưa cơm. Nguyên liệu: + Đùi gà: 2 chiếc + Lạc + Rượu + Xì dầu + Hạt mè trắng + Hoa hồi + Dầu mè + Nhánh quế + Hạt tiêu + dầu chiên + Ớt + Giấm Cách làm: - Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt gà, cho vào nồi, thêm nước ngập thịt gà, đổ rượu vào và đun sôi. - Bước thứ hai(2): Vớt gà ra, rửa lại với nước lạnh. - Bước thứ ba(3): Cho vào nồi, đổ nước ngập gà, thêm vài lá gừng tươi rồi đun sôi (Chú ý: Bước này lấy nước mới, không dùng nước vừa đun sôi ở trên). - Bước thứ tư(4): rửa thật sạch gà với nước đá một lần nữa. - Bước thứ năm(5): Cho gà vào nước vừa đun ban nãy, vặn lửa to cho nhanh sôi. Đến lúc nước sôi, để lửa nhỏ, đun khoảng 5 phút nữa. tắt lửa và ngâm gà trong vòng 10 phút. - Bước thứ sáu(6): Cho gà vào bát, đổ đầy đá và giữ  nguyên trong khoảng 20 phút. - Bước thứ bảy(7): Dùng chảo rang chín lạc. - Bước thứ tám(8): Lạc bỏ vỏ, giã nhỏ. - Bước thứ chín(9): Cho ớt, quế, hoa hồi, dầu  vào chảo, xào thơm trên lửa nhỏ. - Bước thứ nhất(1)0: Sau khi xào xong, đổ nước sốt ra bát, thêm hạt mè trắng. - Bước thứ nhất(1)1: Thế là ta đã có đầy đủ gia vị để ướp gà gồm nước sốt, xì dầu, lạc rang, gừng tươi. - Bước thứ nhất(1)2: Đùi gà cắt nhỏ thành những miếng 2cm, nhúng vào nước sốt cho thấm gia vị và bắt đầu thưởng thức. Trang Airi - Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn tết

Mon bò kho Cua biển MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ cach lam banh ba lai ngon Com Y thit xong khoi cuon ca ngon Com ga Hai nam Cánh gà ướp bia chiên giòn ngon canh chua ca dua Cua bien Hai san chả kho tiêu tự may ví cầm tay cu toi banh mi trung ngai cuu Xoi vi bau cơm cháy thịt bằm Món ăn miền Nam cá kho tộ Đậu Hà Lan Cách làm mứt dừa kho thịt ba chỉ với mắm ruốc thịt chân đùi kho Cua hòang đê trứng bắc thảo Made by love chặn chè củ năng thịt thỏ cá bạc má hầm cà chua carotenoid Giữ rau củ quả tươi lâu Com suon nuong banh donut cà ri tôm thịt bò sốt sấu lâng bánh cookies bơ nho HoÃƒÆ sốt cà thịt bò viên thit nau dong ngon Cuba spagetti Chà ca muoi xoi cá thu rim kem trứng cach lam pizza mi goi bánh hoa quả cua sot ot ngon cach lam bap cai goi tom gà kho khoai miễn dịch Cuon lau sạch Xup lam banh nuong heo sua May vá cho mẹ cach lam sup banh mi măng chua muối chua Sừ phở trộn Cu kieu mực chiên Món Pháp món nhậu gỏi xoài tôm khô canh sấu phản cách ướp thịt nướng bánh giò thiếu kali rau xao kieu nhat ăn sáng tiểu đường trẻ em cai nau Cocktail Tequila Sunrise Couscous salad AM Thuc Viet Nam angela phương trinh Com chiên duong chau Cupcake nhân kem chanh leo ngon tuyệt rieu ca cach nau xoi các cách chế biến thịt ba chỉ canh ga chien nước mắm khoai lang viên lăn dừa banh cuon nhan thit tom ran gà nấu đông món hàn Cu den Cong thuc lam banh mi Lê Ngọc Hân Ăn Chơi nước bí đao xay D do heo món ăn hàn nộm mít thịt heo tự may ví cầm tay chất liệu cotton ngô cach luoc ga ngon cách làm chè bánh lọt cach nau che banh lot ngon ca hoi sot teriyaki Cuốn Mùa Xuân cua rang nam huong nau ngu vi ngon chè đỗ đỏ bột báng thit xong khoi cuon rau cu Mi 3 Mien Phan Huy Chú Lau cách làm nem rán canh ổ qua nghêu nhồi tôm thịt bao tử Dạ dày khìa nước dừa trai mứt lạc cà kho ngon cach che bien kho ca trich giảm huyết áp thực phẩm dầu cá trà