Hãy quên gà luộc đi, với một ít hoa hồi, quế, nước sốt và xì dầu, bạn sẽ có món gà cay cay ấm nóng cho ngày đầu năm mới thêm thi vị. - Emdep.vn
Xuýt xoa  đùi gà nhúng mắm ớt thơm cay chào năm mới

Thịt gà luộc, gà rang hay nướng đều là những món quá quen thuộc với chúng ta. Nếu bạn không ngại thử một món ăn cay nồng thì hãy bắt tay vào làm món gà với vị sốt đặc biệt từ quế và hoa hồi này nhé. Hoàn toàn không gây ngấy như chúng ta vẫn tưởng, món gà sốt này là vô cùng đậm đà và rất đưa cơm. Nguyên liệu: + Đùi gà: 2 chiếc + Lạc + Rượu + Xì dầu + Hạt mè trắng + Hoa hồi + Dầu mè + Nhánh quế + Hạt tiêu + dầu chiên + Ớt + Giấm Cách làm: - Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt gà, cho vào nồi, thêm nước ngập thịt gà, đổ rượu vào và đun sôi. - Bước thứ hai(2): Vớt gà ra, rửa lại với nước lạnh. - Bước thứ ba(3): Cho vào nồi, đổ nước ngập gà, thêm vài lá gừng tươi rồi đun sôi (Chú ý: Bước này lấy nước mới, không dùng nước vừa đun sôi ở trên). - Bước thứ tư(4): rửa thật sạch gà với nước đá một lần nữa. - Bước thứ năm(5): Cho gà vào nước vừa đun ban nãy, vặn lửa to cho nhanh sôi. Đến lúc nước sôi, để lửa nhỏ, đun khoảng 5 phút nữa. tắt lửa và ngâm gà trong vòng 10 phút. - Bước thứ sáu(6): Cho gà vào bát, đổ đầy đá và giữ  nguyên trong khoảng 20 phút. - Bước thứ bảy(7): Dùng chảo rang chín lạc. - Bước thứ tám(8): Lạc bỏ vỏ, giã nhỏ. - Bước thứ chín(9): Cho ớt, quế, hoa hồi, dầu  vào chảo, xào thơm trên lửa nhỏ. - Bước thứ nhất(1)0: Sau khi xào xong, đổ nước sốt ra bát, thêm hạt mè trắng. - Bước thứ nhất(1)1: Thế là ta đã có đầy đủ gia vị để ướp gà gồm nước sốt, xì dầu, lạc rang, gừng tươi. - Bước thứ nhất(1)2: Đùi gà cắt nhỏ thành những miếng 2cm, nhúng vào nước sốt cho thấm gia vị và bắt đầu thưởng thức. Trang Airi - Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn tết

Những cách ăn trái cây độc đáo tôm càng snack khoai lang socola cách ép nước lựu nem trai cay thom ngon mien xao bo xôi nếp cách chọn bơ ngon mứt dừa trà xanh chè mít mochi dau canh kieu thai thom ngon Sà ng sốt me khai vị ca tra kho rau que tu lam banh tam canh sườn bún bò gân sườn sốt khế mon ngon đãi khách Cách chọn gà chọi Hành tây nên Chu ngÆ á i dà n lam cha lua tai nha ca ri tom cang thom ngon canh cải do chay Bùi THu Hằng Chân giò muối cuộn rau ga sot cam ngon cha ram tom dat cách nấu ragu điểm đặc biệt mực sữa thit cuon la lot Dụng cụ bò xào nấm làm mứt tắc khung tranh thực khách ốc mít xào lam kem mua he món gà tiềm ớt hiểm thịt lợn muối cuốn salad Đủ món nướng bình dân giữa trung tâm cach lam xuc xich rau cau la dua canh khoai nướng bánh củ sắn súp khoai cách nấu chè bột báng kho cà thu gà kho khoai sà Rau bina xuất keo nho tuoi ngon pudding sữa đậu nành dua hau dam ngon cách nấu chè đậu Nhiều chân gà nướng ngon tinh List kho bánh caramen công thức mứt khế bò bít tết khoai tây chiên Chìa khoai tà y mùa noel các món cơm rang trà sữa thái thịt bò ngâm tom vÃƒÆ cam quảng mì sốt thịt bò quÃƒÆ sườn nấu cà chua se món ăn tăng cường sinh lực bánh mochi tôm xào rau món trứng ngon bò hầm rượu vang bá bá sinh tố cam sứa biển làm gỏi bánh so co la dưa chuột muối bánh phô mai đậu phộng nhút hành Hà Thành Må å kem matcha chocolate tart trứng bun rieu cua bap bo gà xào chua ngọt tom ram man nhá sau Canh giò lụa duong kinh nhÃƒÆ o 3 cách cá áp chảo Nga Nguyễn thit bo vÃƒÆ chua món cơm chay Cách nấu canh Chân gà sa tắc các món cá sốt Ứa nước miếng với bà nh pizza khoai tà y cach lam khoai so ran tôm nấu rau dền