Hãy quên gà luộc đi, với một ít hoa hồi, quế, nước sốt và xì dầu, bạn sẽ có món gà cay cay ấm nóng cho ngày đầu năm mới thêm thi vị. - Emdep.vn
Xuýt xoa  đùi gà nhúng mắm ớt thơm cay chào năm mới

Thịt gà luộc, gà rang hay nướng đều là những món quá quen thuộc với chúng ta. Nếu bạn không ngại thử một món ăn cay nồng thì hãy bắt tay vào làm món gà với vị sốt đặc biệt từ quế và hoa hồi này nhé. Hoàn toàn không gây ngấy như chúng ta vẫn tưởng, món gà sốt này là vô cùng đậm đà và rất đưa cơm. Nguyên liệu: + Đùi gà: 2 chiếc + Lạc + Rượu + Xì dầu + Hạt mè trắng + Hoa hồi + Dầu mè + Nhánh quế + Hạt tiêu + dầu chiên + Ớt + Giấm Cách làm: - Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt gà, cho vào nồi, thêm nước ngập thịt gà, đổ rượu vào và đun sôi. - Bước thứ hai(2): Vớt gà ra, rửa lại với nước lạnh. - Bước thứ ba(3): Cho vào nồi, đổ nước ngập gà, thêm vài lá gừng tươi rồi đun sôi (Chú ý: Bước này lấy nước mới, không dùng nước vừa đun sôi ở trên). - Bước thứ tư(4): rửa thật sạch gà với nước đá một lần nữa. - Bước thứ năm(5): Cho gà vào nước vừa đun ban nãy, vặn lửa to cho nhanh sôi. Đến lúc nước sôi, để lửa nhỏ, đun khoảng 5 phút nữa. tắt lửa và ngâm gà trong vòng 10 phút. - Bước thứ sáu(6): Cho gà vào bát, đổ đầy đá và giữ  nguyên trong khoảng 20 phút. - Bước thứ bảy(7): Dùng chảo rang chín lạc. - Bước thứ tám(8): Lạc bỏ vỏ, giã nhỏ. - Bước thứ chín(9): Cho ớt, quế, hoa hồi, dầu  vào chảo, xào thơm trên lửa nhỏ. - Bước thứ nhất(1)0: Sau khi xào xong, đổ nước sốt ra bát, thêm hạt mè trắng. - Bước thứ nhất(1)1: Thế là ta đã có đầy đủ gia vị để ướp gà gồm nước sốt, xì dầu, lạc rang, gừng tươi. - Bước thứ nhất(1)2: Đùi gà cắt nhỏ thành những miếng 2cm, nhúng vào nước sốt cho thấm gia vị và bắt đầu thưởng thức. Trang Airi - Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn tết

Bun nước leo thịt rắn cach nà u che me den hoa hồi banh pancake bi do wakame súp bánh rán phô mai đậu que xào sò lụa trứng hấp nấm hương sò lông nướng làm bánh bông lan Lá n Vòng cá mộc nhĩ suon nAU CHUA NGOT qua che bien mon banh tieu Làm đẹp bữa ăn cuối tuần Thá t Gà su kem mon ngon đãi khách già mát lạnh mon thit vien chien bột nêm từ thịt gà gà cuộn thanh cua muffin thit xong khoi ngon thit heo cuon sa chien gion pho mát bánh lá chuối cupcake vị dứa Bánh khọt giấy nến Đô Lương món ăn tốt cho trẻ em giày dép độc đáo cháo cóc những món súp ngon súp măng bánh mì kẹp nấm chuối đông Ca bac mÃƒÆ xôi thái Các mon sot bò quanh lửa hồng bánh kẹo tự làm kem bơ ga rang muoi brioche sung muối mon canh ga chiên nươc măm đồ nếp giay XÁ XÍU chach bà nh xu cach nau an cá rô phi Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt cach lam tra sua thai lan nau thit dong trộn salad rau quả bẠnh bao Loại há cảo chiên món ngon dễ làm cach lam muc ong soup tết cá đối bà nh mochi omega hạt óc chó cong thuc nau mien ga halloween Bún mộc bi ngoi nuong N瓢峄沶g la lot mùa noel làm bánh xèo nam meo trang trí nhà với màu xanh Đổi benh mit xao thit bam ngon Bún cà Lúc khẠgÃƒÆ kho mon don gian cach lam ca rieu hong tu lam bo kho chay Bê thui cầu Mống bí truyền ở Sài Gòn cach lam dau hu Khó mẹo làm đồ nhanh pudding xoài bánh phô mai đậu phộng ba chi kho thịt ba chỉ kho xì dầu Sà Šnóng há i thanh lọc các món từ tôm bà nh tai heo món canh ngon cá thu sốt kem sườn non chiên lạc ngao xao cát tuong ca xí muội Khi bò hầm bia Nhớ con chíp chíp Cach Nau Sam Bo Luong bánh xòe gà tikka