Hãy quên gà luộc đi, với một ít hoa hồi, quế, nước sốt và xì dầu, bạn sẽ có món gà cay cay ấm nóng cho ngày đầu năm mới thêm thi vị. - Emdep.vn
Xuýt xoa  đùi gà nhúng mắm ớt thơm cay chào năm mới

Thịt gà luộc, gà rang hay nướng đều là những món quá quen thuộc với chúng ta. Nếu bạn không ngại thử một món ăn cay nồng thì hãy bắt tay vào làm món gà với vị sốt đặc biệt từ quế và hoa hồi này nhé. Hoàn toàn không gây ngấy như chúng ta vẫn tưởng, món gà sốt này là vô cùng đậm đà và rất đưa cơm. Nguyên liệu: + Đùi gà: 2 chiếc + Lạc + Rượu + Xì dầu + Hạt mè trắng + Hoa hồi + Dầu mè + Nhánh quế + Hạt tiêu + dầu chiên + Ớt + Giấm Cách làm: - Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt gà, cho vào nồi, thêm nước ngập thịt gà, đổ rượu vào và đun sôi. - Bước thứ hai(2): Vớt gà ra, rửa lại với nước lạnh. - Bước thứ ba(3): Cho vào nồi, đổ nước ngập gà, thêm vài lá gừng tươi rồi đun sôi (Chú ý: Bước này lấy nước mới, không dùng nước vừa đun sôi ở trên). - Bước thứ tư(4): rửa thật sạch gà với nước đá một lần nữa. - Bước thứ năm(5): Cho gà vào nước vừa đun ban nãy, vặn lửa to cho nhanh sôi. Đến lúc nước sôi, để lửa nhỏ, đun khoảng 5 phút nữa. tắt lửa và ngâm gà trong vòng 10 phút. - Bước thứ sáu(6): Cho gà vào bát, đổ đầy đá và giữ  nguyên trong khoảng 20 phút. - Bước thứ bảy(7): Dùng chảo rang chín lạc. - Bước thứ tám(8): Lạc bỏ vỏ, giã nhỏ. - Bước thứ chín(9): Cho ớt, quế, hoa hồi, dầu  vào chảo, xào thơm trên lửa nhỏ. - Bước thứ nhất(1)0: Sau khi xào xong, đổ nước sốt ra bát, thêm hạt mè trắng. - Bước thứ nhất(1)1: Thế là ta đã có đầy đủ gia vị để ướp gà gồm nước sốt, xì dầu, lạc rang, gừng tươi. - Bước thứ nhất(1)2: Đùi gà cắt nhỏ thành những miếng 2cm, nhúng vào nước sốt cho thấm gia vị và bắt đầu thưởng thức. Trang Airi - Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn tết

sườn nướng ngon mocktail socola nem nhân tôm và lá lốt lục thơm nức mũi bánh trôi Nếm quà vặt thơm ngọt nơi phố cổ bành cookies sừng bò lạc rang che cu nang Những điều nên biết khi chọn bánh trung mon ca basa gムcá kho mặn món chính cá rô kho banh chien nong ngon tây ninh cách làm nộm sứa rau cau cho be Miền Nam chăm sóc bé xoi gac ngon bánh su kem bất bại món ngon Sóc Trăng hộp đựng thức ăn CA CHIEN cách làm ruốc sữa gạo hàn quốc da heo chiên giòn ý cách loại phô mai chiên Mực chiên cach lam nuoc dau tay chanh tuoi chả lá lốt gà lam bán Dạy nấu ăn làm bánh dừa ngon cach lam nuoc mo tran bi banh da tom thit mì ý xào rau củ hiếm che bap ngon Đậu hũ ngon mochi trÃƒÆ xanh kem dau xanh công thức beefsteak thit chan gio nau gia cay khoai lang say deo ngot banh bao chà kẹo mực xào dứa thịt bò xào măng thit kho cu sen lẩu cháo chim kem bơ tươi dau ca Mi xào lÃƒÆ m kem lam banh pho mai dau hu bi do chien giải khát cá trèn nấu canh chua Bột chien Đầu bếp Đỉnh thịt gà sốt chanh dây vẽ cach lam sinh to xoai chuoi ẩm thực Sài Gòn đậu bắp chiên Che đau xanh handmade xuc hỗ trợ cháo sườn heo nóng Mông Cổ Banh lot gà hầm kiểu hàn tôm dô banh canh xuong heo trứng xào bò trÃƒÆ hoa sườn heo rim dừa Banh ít trần cach lam keo hat dieu cach nau che buoi 3 món ăn ngon từ ốc tai tượng cã³c canh bi oc voi voi cách làm trứng cuộn thịt cach lam tuong hot ba roi đón canh cua dongm canh cua dong ngon Tuần lẩu cua biển cach lam banh ngot nhan so co la thóp mì ý trộn salad thịt heo quay om bí muc chien gion há cảo nhân tôm hấp chocolate sữa nộm ngang man bánh mì kẹp xúc xích chiên tôm càng Do uong cupccake gia và cách làm bánh khoai lang nướng lâu ca loc nà Šchả cốm cốm tươi Hà Nội Hà Ly banh bao chá ca com kho mì trứng cuộn bổ