Hãy quên gà luộc đi, với một ít hoa hồi, quế, nước sốt và xì dầu, bạn sẽ có món gà cay cay ấm nóng cho ngày đầu năm mới thêm thi vị. - Emdep.vn
Xuýt xoa  đùi gà nhúng mắm ớt thơm cay chào năm mới

Thịt gà luộc, gà rang hay nướng đều là những món quá quen thuộc với chúng ta. Nếu bạn không ngại thử một món ăn cay nồng thì hãy bắt tay vào làm món gà với vị sốt đặc biệt từ quế và hoa hồi này nhé. Hoàn toàn không gây ngấy như chúng ta vẫn tưởng, món gà sốt này là vô cùng đậm đà và rất đưa cơm. Nguyên liệu: + Đùi gà: 2 chiếc + Lạc + Rượu + Xì dầu + Hạt mè trắng + Hoa hồi + Dầu mè + Nhánh quế + Hạt tiêu + dầu chiên + Ớt + Giấm Cách làm: - Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt gà, cho vào nồi, thêm nước ngập thịt gà, đổ rượu vào và đun sôi. - Bước thứ hai(2): Vớt gà ra, rửa lại với nước lạnh. - Bước thứ ba(3): Cho vào nồi, đổ nước ngập gà, thêm vài lá gừng tươi rồi đun sôi (Chú ý: Bước này lấy nước mới, không dùng nước vừa đun sôi ở trên). - Bước thứ tư(4): rửa thật sạch gà với nước đá một lần nữa. - Bước thứ năm(5): Cho gà vào nước vừa đun ban nãy, vặn lửa to cho nhanh sôi. Đến lúc nước sôi, để lửa nhỏ, đun khoảng 5 phút nữa. tắt lửa và ngâm gà trong vòng 10 phút. - Bước thứ sáu(6): Cho gà vào bát, đổ đầy đá và giữ  nguyên trong khoảng 20 phút. - Bước thứ bảy(7): Dùng chảo rang chín lạc. - Bước thứ tám(8): Lạc bỏ vỏ, giã nhỏ. - Bước thứ chín(9): Cho ớt, quế, hoa hồi, dầu  vào chảo, xào thơm trên lửa nhỏ. - Bước thứ nhất(1)0: Sau khi xào xong, đổ nước sốt ra bát, thêm hạt mè trắng. - Bước thứ nhất(1)1: Thế là ta đã có đầy đủ gia vị để ướp gà gồm nước sốt, xì dầu, lạc rang, gừng tươi. - Bước thứ nhất(1)2: Đùi gà cắt nhỏ thành những miếng 2cm, nhúng vào nước sốt cho thấm gia vị và bắt đầu thưởng thức. Trang Airi - Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn tết

đậu bắp công thức mì xá xíu cach lam mut dau ha lan Miến xào ớt chuông Tôm mực xào ớt chuông Ä au List kho Cua biển miền Trung vị ngon khó tìm koko kem là trà xanh muối kim chi dưa chuột pho sa te cach pha nuoc cham chua ngot rau cau hai mau ngon trà xanh khoai lang ca phe trung ngon cu cai do xao ngon quả mắm canh bông súng nấu cá chả gà so chen nuong ngon thịt cuộn tôm banh quy hai mau ngon bong he xao thit bo ngon cach lam banh dua nuong thÃƒÆ Nấu Phở ga ran gỏi tai heo cach pha nuoc cham oc my trung tron thit charsiu hen xuc banh trang trái mâm xôi dầm chua ngọt lam xuc xich ngon bun ca hoi ngon Cách làm sạch đồ dùng nhà bếp dau hu nhoi thit Nước Ngoài kẹo phủ chocolate xào thịt heo Mà m tổng salad bơ đậu phụ các món sốt cà chua cách làm bánh mít chiên si rô đào cai xao hanh muoi cơm gà lam banh cam Món Ngon tre hue thom ngon bà nh kem trà xanh không gian pancake mì cach lam sua gao Cơm Cơm gà nướng mật ong thit heo chien dau hao Trời ẩm thực nấu ăn Ốc cải bẹ xanh nom sua hoa chuoi ngon nem chuối phô mai mì xá xíu khô Canh cach lam ca ngu kho khom bap bo ngam mam cach lam bong lan chuoi nho lam kho bo ngon Cai ngọt khoai tây bọc cá chiên khoai mon chien me ngon canh đậu hũ non cach lam banh pie trai cay thit ba roi kho dua ngon nhồi thịt cach nau mi dau ga bua an ngon don gian thit vit kho Tom la rosemary banh bi ngo thịt gà nhồi chả vịt rán nước dừa canh thịt bò rong biển cach lam ramen hà lan húng quế Tép rang húng quế Bánh chuối rán nóng hổi dưa lá sắn nấu canh hap salad nấm trộn thịt gà ca kho to ngon Nhộng ong rừng món ngon miền sơn cước cach chien suon heo ngon cach lam banh nghe ruou các cach lam ga chien nuoc mam nấu chè ngon ốc mỡ vòng Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội bà nh crepe trà xanh cách nướng ngô rau câu đậu hũ banh muffins thom ngon kéo canh kim chi nấu bạch tuộc món ngon từ tôm bi heo tu lam pasta gà bavaria sot chanh day Nhận pasta gà chiên XÃƒÆ lÃƒÆ m kem Bánh gai quà quê bình dị nơi phố thị salad trộn rượu vang