Chính cái vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon miệng. Vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước
Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng nấu kiểu Thái



Chính cái vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon miệng.



Vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng.

Nhắc tới lẩu Thái, người ăn sẽ nghĩ ngay đến sự kết hợp tuyệt vời giữa các thành phần nguyên liệu như tôm, thịt bò, mực, ngao... Tuy nhiên, người chế biến cũng có thể dùng cá tươi để chế biến món ăn đặc trưng này để làm phong phú thêm nón ăn.

Có rất nhiều loại cá có thể chế biến món lẩu Thái, tuy nhiên cá diêu hồng là loại ít xương, thịt ngọt. Ngoài ra, loại cá này dùng để nấu canh, hấp, hay chiên xù đều quá ngon. Cá điêu hồng nấu lẩu cần mua con to, loại khoảng 1 kg, làm sạch, cắt khúc làm đôi và để ráo. Mặt khác các nguyên liệu trên như cà chua, ớt tươi, ngò, tỏi, hành, sả, riềng, các loại rau cũng cần được chuẩn bị sẵn sẵn.

Đầu tiên, bắc nồi lên bếp, cho dầu vào, đợi dầu thật nóng, cho hành tỏi vào phi thơm, bỏ đầu tôm, vỏ tôm, rồi riềng, sả, ớt vào xào cùng, nêm một ít gia vị cho thấm. Sau đó đổ nước sôi vào nồi lẩu, lược lại nước dùng để nước được trong. Cuối cùng, bạn cho cá điêu hồng vào. Chỉ 10 phút sau, bạn sẽ có một nồi lẩu với hương lạ, độc đáo.

Món ăn này dùng với bún tươi hoặc mì gói đều ngon. Ngoài ra, để món ăn ngon và hấp dẫn hơn không thể thiếu nước mắm thơm ngon, ớt tươi, cùng rất nhiều loại rau như rau muống, hoa chuối, cù nèo, rau đắng...

Lẩu Thái gần như không thể thiếu vị cay của ớt tươi và vị thơm của lá chanh, của gừng tươi và một chút vị ngọt của đường. Hương vị của lẩu Thái đặc trưng không lẫn vào đâu được và rất dễ ăn. Chính vì vậy, từ vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng.

Trời mưa lất phất, ngồi cùng những người bạn thân và gia đình thưởng thức vị chua cay bên nồi lẩu Thái thơm phưng phức thật là thú vị!

Ở Sài Gòn, nếu muốn thưởng thức món lẩu cá điêu hồng nấu Thái, bạn có thể ghé tại địa chỉ 36, đường Lê Bình, quận Tân Bình. Một nồi lẩu 2 người ăn chỉ với giá 95.000 đồng.



Có rất nhiều loại cá có thể chế biến món lẩu Thái, tuy nhiên cá diêu hồng là loại ít xương, thịt ngọt.



Các loại rau ăn kèm rất đa dạng như rau muống, hoa chuối, cù nèo, bạc hà, đậu bắp...



Bạn có thể dùng bún hoặc mì gói đều ngon.



Nước chấm phải là loại nước mắm ngon, kết hợp thêm ớt tươi cay.

Thư Kỳ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng nấu kiểu Thái

mon ngon ruou kahlua hẠnh nhà n source cach lam com rang dua bo lam yaourt trai cay muối tiêu chua mặn Lạ miệng với chè bơ phố Xã Đàn cach lam mut tac vang huong dân nau an cach lam nem tom ran gion dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải hẠp dẠn sốt cá ngừ với cà chua bút phở ngon ốc len Giòn cocktail lê 11 món ngon đoạt giải vàng Đầu bếp làm bánh su kem mướp đắng nem rán tôm khoai tà y hẠm gà cà muối xổi bánh cookies mặt gấu bánh baci di dama cú lam bo bit tet ngon rang thit cach lam chả thit lon mứt me chua ngọt B P món ngon với thịt lợn bo cuon mang tay ngon công thức xôi khoai lang tím bánh cổ truyền kem xôi dừa dẠm bà nh brownie cá vược nướng Bữa Tiệc bap xao trung công thức sinh tố chuối và dâu tây xa xiu thom ngon Chien cong thuc banh cupcake Cac món kho món huế mề gà xào mướp đất sét cach nau che buoi ngon gÃƒÆ om Là giang NhẠt BẠn cach lam banh bot loc sữa ngô lê giẠi khà t cach lam suon hap hat ke bánh so co la cà kho coca giò heo muối lam chao ech gung m lam snow ball cookies Cún Khang Hến xào lá lốt làm nhanh ăn chá vá banh tam cà rốt ép nước ghẹ hấp canh mang hau nuong muoi sot ot cay Quà c tom sot hat dau chao heo soup ngô xay sữa trứng S pha trÃƒÆ sot cari Về Kinh Bắc thưởng thức nem Bùi nước sâm rong biển Canh suon bánh tráng trộn sinh to mang cut chanh Phạm Liên Thịt ba chỉ chiên giòn giấc ngủ hạt sữa chua trứng luộc bun hue bắp xào trứng sot barbecue tai nha canh nhiều vitamin xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi cá hấp lam banh muffin thit xong khoi Thịt bo xao thơm Quên canh atiso lam tran chau hùm mon dau hu nam huong An Ngon Kheo Tay xao mực chua cay trung cut sot chua ngot chim cút quay com chien Mexico ngon sẠch công thức bánh bao chỉ đậu xanh salad cà ăn nhứng cu den cach lam ga tre tan hat sen thuoc bac Cach NẠu Banh Canh Cua lam dà ua socola ngon su hào xào thịt bò tôm rim lạc tai heo ngà m dẠm thuc uong detox bánh khoai tây rán thịt lợn chiên xù mousse yaourt ngon