Chính cái vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon miệng. Vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước
Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng nấu kiểu Thái



Chính cái vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon miệng.



Vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng.

Nhắc tới lẩu Thái, người ăn sẽ nghĩ ngay đến sự kết hợp tuyệt vời giữa các thành phần nguyên liệu như tôm, thịt bò, mực, ngao... Tuy nhiên, người chế biến cũng có thể dùng cá tươi để chế biến món ăn đặc trưng này để làm phong phú thêm nón ăn.

Có rất nhiều loại cá có thể chế biến món lẩu Thái, tuy nhiên cá diêu hồng là loại ít xương, thịt ngọt. Ngoài ra, loại cá này dùng để nấu canh, hấp, hay chiên xù đều quá ngon. Cá điêu hồng nấu lẩu cần mua con to, loại khoảng 1 kg, làm sạch, cắt khúc làm đôi và để ráo. Mặt khác các nguyên liệu trên như cà chua, ớt tươi, ngò, tỏi, hành, sả, riềng, các loại rau cũng cần được chuẩn bị sẵn sẵn.

Đầu tiên, bắc nồi lên bếp, cho dầu vào, đợi dầu thật nóng, cho hành tỏi vào phi thơm, bỏ đầu tôm, vỏ tôm, rồi riềng, sả, ớt vào xào cùng, nêm một ít gia vị cho thấm. Sau đó đổ nước sôi vào nồi lẩu, lược lại nước dùng để nước được trong. Cuối cùng, bạn cho cá điêu hồng vào. Chỉ 10 phút sau, bạn sẽ có một nồi lẩu với hương lạ, độc đáo.

Món ăn này dùng với bún tươi hoặc mì gói đều ngon. Ngoài ra, để món ăn ngon và hấp dẫn hơn không thể thiếu nước mắm thơm ngon, ớt tươi, cùng rất nhiều loại rau như rau muống, hoa chuối, cù nèo, rau đắng...

Lẩu Thái gần như không thể thiếu vị cay của ớt tươi và vị thơm của lá chanh, của gừng tươi và một chút vị ngọt của đường. Hương vị của lẩu Thái đặc trưng không lẫn vào đâu được và rất dễ ăn. Chính vì vậy, từ vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng.

Trời mưa lất phất, ngồi cùng những người bạn thân và gia đình thưởng thức vị chua cay bên nồi lẩu Thái thơm phưng phức thật là thú vị!

Ở Sài Gòn, nếu muốn thưởng thức món lẩu cá điêu hồng nấu Thái, bạn có thể ghé tại địa chỉ 36, đường Lê Bình, quận Tân Bình. Một nồi lẩu 2 người ăn chỉ với giá 95.000 đồng.



Có rất nhiều loại cá có thể chế biến món lẩu Thái, tuy nhiên cá diêu hồng là loại ít xương, thịt ngọt.



Các loại rau ăn kèm rất đa dạng như rau muống, hoa chuối, cù nèo, bạc hà, đậu bắp...



Bạn có thể dùng bún hoặc mì gói đều ngon.



Nước chấm phải là loại nước mắm ngon, kết hợp thêm ớt tươi cay.

Thư Kỳ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng nấu kiểu Thái

thach xoai cach lam banh bao sua dua cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi cach lam banh bi trang vang nội trợ chè đỗ xanh rong biển chè thạch hạ nhiệt cach lam banh bong lan cam món giải nhiệt ngon tank top cach lam cha gio re cach làm ô mai me cach lam banh canh gio heo mực nướng sa tế cuống họng heo banh bía cach lam banh cookies tra xanh ca kho quet mứt chanh dây chua ngọt m cách làm gà xào TirAmisu món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ Sóc Trăng ngao xào sả ớt bò nướng đậu phộng bò nướng bÃƒÆ bÃƒÆ Cánh gà chiên nước mắm tỏi ớt luon om chuoi dau cá nhỏ nấu chua spaghetti cà chua mini brownies mousse quả mâm xôi mì gói rau muong tron xà là ch rau câu dừa lá nếp cach lam banh crepe tom thit tom xao chua cay ngon Ha cao cach lam mon bo cuon lợi ích khoai lang vitamin khoáng chất chè đậu ngự hạt sen hoà nấm bào ngư mien xao bo ngon bày mâm ngũ quả rau cau dua ma lai cach che bien ca moi cá chim chiên tỏi Cải ngồng xào tỏi List Cháo Suong sa Salad khoai thit bo xoong banh canh cha tom ngon salad bơ gà chiên gà rán bim bim món chiên Thiên dau hu trung cach lam banh duc khoai mon muối chanh ớt cay món ăn giàu chất protein ca loc nuong bí đỏ lợi ích bí ngô điều hòa Kem sua pasta kem trộn nấm bun rieu chay biến tấu từ xoài Thit hun khoi canh cua rau nhut bun xao thit cay miến nấu măng lam tom hap bia cari la cam Cách dễ dàng tự chế đèn nến đẹp bàn chải Quà tặng chocolate cho ngày Valentine cà chua nấu canh hến cach lam banh gao lac cach lam nem tai Mì xào cu cai muoi chua bánh tart nhân táo Những ý tưởng Made by Teens độc đáo lam pate chay ngon trang trí tiệc cach lam banh gio man sup hai san ngẠm cach lam nem chua ran che banh lot nuoc cot dua salad trái bơ thạch trứng ngon dau hu gac sot trung muoi Lò vi sóng sạch tinh tươm trong 5 phút ca ri nhat ngon thạch dâu tôm chiên giòn banh crep cuon trai cay dua cai chua ngon lam che chuoi à c hút vit tiem muc xao trung muoi ngon cach lam banh hat dieu lươn nấu canh chuối cách làm bún ốc ngon món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng cach lam banh kem bap lam goi tom lam trung vit muoi nam xao thit bo kem dà u cach lam banh khoai nem chao xôi cốm đỗ xanh nấu canh gà cach lam banh mua kho cach lam coc bao tu ngam chua ngot cach lam banh khoai lang khử mùi hôi