Chính cái vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon miệng. Vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước
Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng nấu kiểu Thái



Chính cái vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon miệng.



Vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng.

Nhắc tới lẩu Thái, người ăn sẽ nghĩ ngay đến sự kết hợp tuyệt vời giữa các thành phần nguyên liệu như tôm, thịt bò, mực, ngao... Tuy nhiên, người chế biến cũng có thể dùng cá tươi để chế biến món ăn đặc trưng này để làm phong phú thêm nón ăn.

Có rất nhiều loại cá có thể chế biến món lẩu Thái, tuy nhiên cá diêu hồng là loại ít xương, thịt ngọt. Ngoài ra, loại cá này dùng để nấu canh, hấp, hay chiên xù đều quá ngon. Cá điêu hồng nấu lẩu cần mua con to, loại khoảng 1 kg, làm sạch, cắt khúc làm đôi và để ráo. Mặt khác các nguyên liệu trên như cà chua, ớt tươi, ngò, tỏi, hành, sả, riềng, các loại rau cũng cần được chuẩn bị sẵn sẵn.

Đầu tiên, bắc nồi lên bếp, cho dầu vào, đợi dầu thật nóng, cho hành tỏi vào phi thơm, bỏ đầu tôm, vỏ tôm, rồi riềng, sả, ớt vào xào cùng, nêm một ít gia vị cho thấm. Sau đó đổ nước sôi vào nồi lẩu, lược lại nước dùng để nước được trong. Cuối cùng, bạn cho cá điêu hồng vào. Chỉ 10 phút sau, bạn sẽ có một nồi lẩu với hương lạ, độc đáo.

Món ăn này dùng với bún tươi hoặc mì gói đều ngon. Ngoài ra, để món ăn ngon và hấp dẫn hơn không thể thiếu nước mắm thơm ngon, ớt tươi, cùng rất nhiều loại rau như rau muống, hoa chuối, cù nèo, rau đắng...

Lẩu Thái gần như không thể thiếu vị cay của ớt tươi và vị thơm của lá chanh, của gừng tươi và một chút vị ngọt của đường. Hương vị của lẩu Thái đặc trưng không lẫn vào đâu được và rất dễ ăn. Chính vì vậy, từ vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng.

Trời mưa lất phất, ngồi cùng những người bạn thân và gia đình thưởng thức vị chua cay bên nồi lẩu Thái thơm phưng phức thật là thú vị!

Ở Sài Gòn, nếu muốn thưởng thức món lẩu cá điêu hồng nấu Thái, bạn có thể ghé tại địa chỉ 36, đường Lê Bình, quận Tân Bình. Một nồi lẩu 2 người ăn chỉ với giá 95.000 đồng.



Có rất nhiều loại cá có thể chế biến món lẩu Thái, tuy nhiên cá diêu hồng là loại ít xương, thịt ngọt.



Các loại rau ăn kèm rất đa dạng như rau muống, hoa chuối, cù nèo, bạc hà, đậu bắp...



Bạn có thể dùng bún hoặc mì gói đều ngon.



Nước chấm phải là loại nước mắm ngon, kết hợp thêm ớt tươi cay.

Thư Kỳ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng nấu kiểu Thái

kho tà bí ngòi chiên trứng mð ñ cách lam banh nhan lam banh cupcake tra xanh thit heo mieng nuong cach lam banh mousse cam cha thit bo bò sốt chua ngọt cach lam bo ham ruou ngon bun thit nuong ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào bún riêu tôm Hướng dẫn những sai lầm cần tránh lÃƒÆ cua bi ngoi nau gio song tom Bí quyết rang tôm xe suon heo chả tôm bao mía chao ga cách làm thịt lợn riềng mẻ mắm tôm bun bi chay chống Chà bông Cao lầu mì Quảng ở Sài Gòn B P ca viên chiên hải sản trộn miến cach lam banh bao Nhà kẹo chocolate chả giờ chay banh xoi xốt bơ món ăn đài banh lemon bars cÃƒÆ ri tra sua cách làm lẩu thập cẩm gỏi ngó sen chân gà canh giá đỗ bánh chưng chiên mặn chả chay giò heo Cách tỉa trái cây thành giỏ hoa cực cach lam banh men cong thuc lam banh da hamburger bò chè ngon lau bo cau gối tựa lưng Mon Khai vi lau bap bo ngon nem nuong thom lung m cách làm kem xoài tôm hùm xốt XO công thức thạch trái cây xôi thịt Thơm lừng ốc khế nướng muối ớt kho mam cá khô kho khế gỏi rau công thức thịt bò sốt cam tom xao cu sen ngon TirAmisu canh dau hu muop quà tặng độc đáo ca nuc kho mit cach lam sun ga chả cá hấp món sandwich kẹp thịt nguội Lòng xào nghệ món ngon của người đổ bánh bèo bà nh trá ng bingsu xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi bánh rán nhân thịt chả ngô rán tra dao dá n lam mut coc gà kho tương đậu nành bánh sữa chua pháp sinh tố cà chua nha đam ngon cach lam suon nuong han quoc cach lam ga sot bo Ca bop nước soda uống rượu hướng dẫn làm bánh rim meo lam banh bao hồ nấu súp cua làm sinh tố hồng mon dau hu nam huong com chien Mexico ngon quan bo ngon quan 1 mông ngành ca nuc kho khe Cach kho ca bong suon nuong tuong hanh dau husot hai san ngon làm chả lươn do an vat mÃƒÆ mÃƒÆ chất liệu vải chuối quết dừa nạo cach lam nem bun rieu cua bap bo ca duoi so diep ngon bánh bắp Cocktail món trộn ngon chiếu phim mướp hương xào