Chính cái vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon miệng. Vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước
Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng nấu kiểu Thái



Chính cái vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon miệng.



Vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng.

Nhắc tới lẩu Thái, người ăn sẽ nghĩ ngay đến sự kết hợp tuyệt vời giữa các thành phần nguyên liệu như tôm, thịt bò, mực, ngao... Tuy nhiên, người chế biến cũng có thể dùng cá tươi để chế biến món ăn đặc trưng này để làm phong phú thêm nón ăn.

Có rất nhiều loại cá có thể chế biến món lẩu Thái, tuy nhiên cá diêu hồng là loại ít xương, thịt ngọt. Ngoài ra, loại cá này dùng để nấu canh, hấp, hay chiên xù đều quá ngon. Cá điêu hồng nấu lẩu cần mua con to, loại khoảng 1 kg, làm sạch, cắt khúc làm đôi và để ráo. Mặt khác các nguyên liệu trên như cà chua, ớt tươi, ngò, tỏi, hành, sả, riềng, các loại rau cũng cần được chuẩn bị sẵn sẵn.

Đầu tiên, bắc nồi lên bếp, cho dầu vào, đợi dầu thật nóng, cho hành tỏi vào phi thơm, bỏ đầu tôm, vỏ tôm, rồi riềng, sả, ớt vào xào cùng, nêm một ít gia vị cho thấm. Sau đó đổ nước sôi vào nồi lẩu, lược lại nước dùng để nước được trong. Cuối cùng, bạn cho cá điêu hồng vào. Chỉ 10 phút sau, bạn sẽ có một nồi lẩu với hương lạ, độc đáo.

Món ăn này dùng với bún tươi hoặc mì gói đều ngon. Ngoài ra, để món ăn ngon và hấp dẫn hơn không thể thiếu nước mắm thơm ngon, ớt tươi, cùng rất nhiều loại rau như rau muống, hoa chuối, cù nèo, rau đắng...

Lẩu Thái gần như không thể thiếu vị cay của ớt tươi và vị thơm của lá chanh, của gừng tươi và một chút vị ngọt của đường. Hương vị của lẩu Thái đặc trưng không lẫn vào đâu được và rất dễ ăn. Chính vì vậy, từ vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng.

Trời mưa lất phất, ngồi cùng những người bạn thân và gia đình thưởng thức vị chua cay bên nồi lẩu Thái thơm phưng phức thật là thú vị!

Ở Sài Gòn, nếu muốn thưởng thức món lẩu cá điêu hồng nấu Thái, bạn có thể ghé tại địa chỉ 36, đường Lê Bình, quận Tân Bình. Một nồi lẩu 2 người ăn chỉ với giá 95.000 đồng.



Có rất nhiều loại cá có thể chế biến món lẩu Thái, tuy nhiên cá diêu hồng là loại ít xương, thịt ngọt.



Các loại rau ăn kèm rất đa dạng như rau muống, hoa chuối, cù nèo, bạc hà, đậu bắp...



Bạn có thể dùng bún hoặc mì gói đều ngon.



Nước chấm phải là loại nước mắm ngon, kết hợp thêm ớt tươi cay.

Thư Kỳ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng nấu kiểu Thái

canh cá chua Việt Nam xúc xích thịt gà cach lam cai thia xao nam cách nấu vẹm kebab cuon pho mai ngon bun nem vuong ngon mi nui thước tự may thảm Cắt tỉa rau củ quả Thế giới Ngón mon mon canh chua ngay ram cá khỏi tỏi cach nau cari ca Đồ uống cá dìa miền Trung Nha Trang mắm ngò bánh thiên nga nộm mực táo Ăn sáng rẻ vit nuong la gung ngon Đi Đồ uống thải độc cơ thể mon ngon moi ngay xôi bọc trứng com suon bi chay ngon chế XÃƒÆ nước ép táo Đồ uống giải nhiệt thinh thịt nguội Đồng sap pha rượu cam le grand mariner Ăn xôi thằng Bờm mềm môi nịnh vợ Gỏi xoài GA bí ngô Đổi món ngày đông với tôm hấp miến bánh tráng quả nho mocktail Cây mã đề Độc tà o Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn mien bac cu sen sot sua chua canh rau Mẹo bảo quản 7 loại hoa quả được chất bánh xốp trái cây ép cần tây cúc cải Độc đáo bánh trứng kiến của người trứng cuộn kem dâu tây Bún chả cá thạch đậu đỏ Độc đáo bánh xèo nhộng tằm Che Bóc cach làm bánh dau hu xao dau hao các món bánh Thăn bò nấu cải chua Độc đáo gà vườn um dâu Làm sao để làm bánh ngon nhất phai xôi trắng pate Thực đơn món ngon cho bé trong dịp Tết mì ý xốt kem công thức canh chua bông điên điển đồ chay Hạ trái cây sốt gà kẹp bánh mì Phở sốt vang ấm lòng sáng mùa đông Giáng sinh rau cau Thịt Bò khô Độc đáo những món ngon từ núi rừng am thuc Panna Đãi canh cá khoai nấu ra cần xoi thit ga xe xôi rán Che đau xanh ếch chiên bơ một Đội Cấn banh troi tau ngon cach lam bun hai san cang thit ca ri ech tự làm sushi Nhật Bản cach lam thit boc sa lam banh bao tôm rán trứng muối giải độc cơ thể kiên Đủ thời hấp tôm trứng nấm mon an dan da canh ga nau gung ngon mi tom xao thap cam ngon 74 chà o cò trứng hình người tuyết sot caramel Đủ mọi kiểu trang trí món ăn Tết với banh mousse dau thom mây không gian lãng mạn