Chính cái vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon miệng. Vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước
Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng nấu kiểu Thái



Chính cái vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon miệng.



Vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng.

Nhắc tới lẩu Thái, người ăn sẽ nghĩ ngay đến sự kết hợp tuyệt vời giữa các thành phần nguyên liệu như tôm, thịt bò, mực, ngao... Tuy nhiên, người chế biến cũng có thể dùng cá tươi để chế biến món ăn đặc trưng này để làm phong phú thêm nón ăn.

Có rất nhiều loại cá có thể chế biến món lẩu Thái, tuy nhiên cá diêu hồng là loại ít xương, thịt ngọt. Ngoài ra, loại cá này dùng để nấu canh, hấp, hay chiên xù đều quá ngon. Cá điêu hồng nấu lẩu cần mua con to, loại khoảng 1 kg, làm sạch, cắt khúc làm đôi và để ráo. Mặt khác các nguyên liệu trên như cà chua, ớt tươi, ngò, tỏi, hành, sả, riềng, các loại rau cũng cần được chuẩn bị sẵn sẵn.

Đầu tiên, bắc nồi lên bếp, cho dầu vào, đợi dầu thật nóng, cho hành tỏi vào phi thơm, bỏ đầu tôm, vỏ tôm, rồi riềng, sả, ớt vào xào cùng, nêm một ít gia vị cho thấm. Sau đó đổ nước sôi vào nồi lẩu, lược lại nước dùng để nước được trong. Cuối cùng, bạn cho cá điêu hồng vào. Chỉ 10 phút sau, bạn sẽ có một nồi lẩu với hương lạ, độc đáo.

Món ăn này dùng với bún tươi hoặc mì gói đều ngon. Ngoài ra, để món ăn ngon và hấp dẫn hơn không thể thiếu nước mắm thơm ngon, ớt tươi, cùng rất nhiều loại rau như rau muống, hoa chuối, cù nèo, rau đắng...

Lẩu Thái gần như không thể thiếu vị cay của ớt tươi và vị thơm của lá chanh, của gừng tươi và một chút vị ngọt của đường. Hương vị của lẩu Thái đặc trưng không lẫn vào đâu được và rất dễ ăn. Chính vì vậy, từ vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng.

Trời mưa lất phất, ngồi cùng những người bạn thân và gia đình thưởng thức vị chua cay bên nồi lẩu Thái thơm phưng phức thật là thú vị!

Ở Sài Gòn, nếu muốn thưởng thức món lẩu cá điêu hồng nấu Thái, bạn có thể ghé tại địa chỉ 36, đường Lê Bình, quận Tân Bình. Một nồi lẩu 2 người ăn chỉ với giá 95.000 đồng.



Có rất nhiều loại cá có thể chế biến món lẩu Thái, tuy nhiên cá diêu hồng là loại ít xương, thịt ngọt.



Các loại rau ăn kèm rất đa dạng như rau muống, hoa chuối, cù nèo, bạc hà, đậu bắp...



Bạn có thể dùng bún hoặc mì gói đều ngon.



Nước chấm phải là loại nước mắm ngon, kết hợp thêm ớt tươi cay.

Thư Kỳ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng nấu kiểu Thái

goi da day xoai quả sườn muc chien ot sot chanh oc thanh Cún Khang Làm latte trà xanh không khó Xuýt xoa bánh trôi tàu phố cổ Hà Nội Trái Cay trẠchâu chấu rang BÃo khó hấp dẫn luon xao lan móc chìa khoá bánh ngọt cach lam ngheu hap cắt tỉa 9x Hà Thành đăng quang Vua đầu bếp Việt M mon ca dieu hong hap công thức cupcake dâu tây Ảo thuật cho món ăn thêm hấp dẫn gà gà quay gà quay giòn da món quay món làm mắm chưng tóp mỡ Mùa Hè Cá Chiên Chả chay m Lý Thường Kiệt bÃƒÆ sốt dưa Vệ ГЃ trồng Cách lam nem ruốc chay Mi nau gan heo Đoàn sinh nhật tuổi day nâu ăn trộn mì gói rau củ Làm mứt dứa lạ miệng bun cha ca la vong Day che khoai lang bi do ngon phú cà dái dê nhồi thịt Những góc ăn uống xinh xắn cho nhà chật cá hồi nướng nấm rau củ xào chay phở gà trộn ram rang me Màng món Tết cach lam canh hen nau chua vịt đút lò rang com ngon căch lòng gà xào béo trung quoc lÃng canh chua rau củ nấu cá lam lau vit kem xoai chanh leo đựng Sở Căn da chở cai hu coc quà món ăn miền bắc uong Thuoc bơ dầm vit ngon món ngon đãi khách sốt dâu tây kim chi cải Trụng nấm nấu bí cá kho mỡ hành mẹo làm ruốc cá Bắp rằng bo mat ong flan caramel sườn kho đậu hủ mon ngon Brazil cần cách làm thịt bò khô thịt hấp chuá trẠCục Chộn salad dưa leo dui ga nuong la chanh Cá kèo nướng muối ớt đơn giản mà tro bánh cupcake quái vật 1 mắt banh pizza Tuyệt lá chanh Ca teriyaki thói quen muc xao dau ha lan trứng mi xao trị chè vừng xay sinh tố thanh long dâu phu Chợ Quốc