: Gừng gọt bỏ vỏ, rửa, cắt lát, đập dập. Mực làm sạch, rửa, để ráo. Nấu sôi nước và gừng đập dập, cho mực vào luộc trên lửa lớn 3 phút, cho ra rổ xả nước nguội, xóc ráo, cắt khoanh tròn. Hành tây bóc vỏ rửa, cắt hạt lựu. Boarô cắt gốc, rửa, bỏ lá, cọng boarô cắt khoanh mỏng. Cần cắt gốc, rửa, vẩy ráo cắt ngắn. Khuấy tan bột bắp trong nước. Nấu sôi nước dùng, cho hành tây và
Xúp mực ống

Xúp mực ống

Một món khai vị cho một bữa tiệc nho nhỏ thì xúp mực rất thích hợp. Đây sẽ là món ăn với hương vị mới, tạo hứng thú cho thực khách khi thưởng thức các thức ăn.
Nguyên liệu gồm có:
- 600 gram mực ống
- 1 lít nước dùng
- 1 nhánh boarô
- 50 gram cần
- 100 gram hành tây
- 1 muỗng cà-phê tiêu
- 1 muỗng cà-phê muối
- ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường
- 1 muỗng canh bột bắp
- 100 gram gừng
Thực hiện:
Gừng gọt bỏ vỏ, rửa, cắt lát, đập dập.
Mực làm sạch, rửa, để ráo.
Nấu sôi nước và gừng đập dập, cho mực vào luộc trên lửa lớn 3 phút, cho ra rổ xả nước nguội, xóc ráo, cắt khoanh tròn.
Hành tây bóc vỏ rửa, cắt hạt lựu.
Boarô cắt gốc, rửa, bỏ lá, cọng boarô cắt khoanh mỏng.
Cần cắt gốc, rửa, vẩy ráo cắt ngắn.
Khuấy tan bột bắp trong nước.
Nấu sôi nước dùng, cho hành tây và boarô vào, sôi 3 phút cho cần + muối + đường + mực ống cắt khoanh vào, sôi lại cho bột bắp vào khuấy đều nhấc xuống.
Múc xúp ra thố rắc tiêu, dọn dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

cang ngon heo cuon cách làm bún gà xào sả ớt ga uop thom ngon món ăn bài thuốc gà cách kho cá cánh gà nướng bbq kiểu nhật cà pháo xào bò thuc đon mon ngon tự pha cocktail canh sup rau cu canh ca chua ngheu nau ca ri hat sen keo deo bo cuon cai xanh thit kho man nau bun Panna cotta hap dan Cach lam thit nuong o banh mi canh sườn rau nhút công thức đậu bắp xào trứng cà chua làm tương lá lốt cuốn thịt heo chuối tẩm bột chiên giòn bánh Dorayaki mà thá t cach lam lap xuong lẠp sua chua tron dau den banh pudding Com ga Hai nam tranh ảnh 3d Gỏi tom canh ga om cách pha nước chấm vịt xao nam Vịt nướng nước tương Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng chao trai quả vải chá thạch cơm dừa hạt bắp quán cuốn ngon hà nội Cà ngu kho cay nuong banh mi va Bang dua lê gỏi bông súng tôm thịt mon bi dau ngon thịt heo kho dưa chua hoa quả lắc cach lam thach trai cay mâm cỗ trung thu mien nau Đậu hũ sốt cà nui nấu ngũ quả cá rán tà m kho món ăn kiểu âu tự làm hạt nêm từ thịt spaghetti thịt viên cach lam banh mi pa te chim quay mật ong chà o à m nem ran chè xoài dâu hạt é Cá lóc cach lam ca com bánh bao bà nh muffin dà u trứng nướng ngam cach lam mut dua don gian cách làm mì Ý cach lam banh duc nong Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt mứt vỏ cam chua ngọt cá nấu mẻ đuông chấm mắm cay thịt ba chỉ rim Mì Ý sốt thịt bò bằm bò xào măng giặt tay cha muc chien thiếu hướng dẫn làm bún bò bí tết ngon cá lóc nướng ăn với rau làm nước chanh dưa hấu lau ngheu 10 món ăn vặt tuyệt ngon giá dưới 10 000 sô đa chanh xoài miso ramen nấu canh hạt sen Mon an rau muống Thịt trâu lúc lắc xào rau 4 món bánh ngon cach lam nuoc mat suong sau hat bánh snack cà rốt cach lam che dau xanh tà m Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp cach nau canh chua ca ngat bingsu canh bap cai cuon thit cháo thịt bằm trứng cà tra kho phÃƒÆ cà những món ngon từ tôm mon ngon salad rong nho thom ngon Những món quà nhỏ xinh tự mình làm ot chuong tự làm chocolate lam kem tui mang ham chan gio dau hu nhoi nhan