: Gừng gọt bỏ vỏ, rửa, cắt lát, đập dập. Mực làm sạch, rửa, để ráo. Nấu sôi nước và gừng đập dập, cho mực vào luộc trên lửa lớn 3 phút, cho ra rổ xả nước nguội, xóc ráo, cắt khoanh tròn. Hành tây bóc vỏ rửa, cắt hạt lựu. Boarô cắt gốc, rửa, bỏ lá, cọng boarô cắt khoanh mỏng. Cần cắt gốc, rửa, vẩy ráo cắt ngắn. Khuấy tan bột bắp trong nước. Nấu sôi nước dùng, cho hành tây và
Xúp mực ống

Xúp mực ống

Một món khai vị cho một bữa tiệc nho nhỏ thì xúp mực rất thích hợp. Đây sẽ là món ăn với hương vị mới, tạo hứng thú cho thực khách khi thưởng thức các thức ăn.
Nguyên liệu gồm có:
- 600 gram mực ống
- 1 lít nước dùng
- 1 nhánh boarô
- 50 gram cần
- 100 gram hành tây
- 1 muỗng cà-phê tiêu
- 1 muỗng cà-phê muối
- ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường
- 1 muỗng canh bột bắp
- 100 gram gừng
Thực hiện:
Gừng gọt bỏ vỏ, rửa, cắt lát, đập dập.
Mực làm sạch, rửa, để ráo.
Nấu sôi nước và gừng đập dập, cho mực vào luộc trên lửa lớn 3 phút, cho ra rổ xả nước nguội, xóc ráo, cắt khoanh tròn.
Hành tây bóc vỏ rửa, cắt hạt lựu.
Boarô cắt gốc, rửa, bỏ lá, cọng boarô cắt khoanh mỏng.
Cần cắt gốc, rửa, vẩy ráo cắt ngắn.
Khuấy tan bột bắp trong nước.
Nấu sôi nước dùng, cho hành tây và boarô vào, sôi 3 phút cho cần + muối + đường + mực ống cắt khoanh vào, sôi lại cho bột bắp vào khuấy đều nhấc xuống.
Múc xúp ra thố rắc tiêu, dọn dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

Trà ng lươi củ dền cách làm cupcake Cá Tháng Tư Cháo sườn thăn bí đỏ xôi lạc hà my nấu hon sup khoai qua đu đu cach lam siro chanh day thuc don nam moi Cach Nau Sam Bo Luong ẫm cach lam xoi hat de cach nau xoi hat de Mẹo ga xien nuong kieu nhat mon an sang Tự chế tranh Valentine siêu tốc mà cực nuoc chanh da mon xoi cach lam mut dua say mon xao å² ç ¾h trò Bánh cam thịt heo luộc cach lam nem ran mi tom Gach ruoc thit heo người thân sốt cam NÃƒÆ Xôi lá dứa bọc bánh tráng thủy tinh nấu vịt đèn trang trí tap de xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi cAch lam giam trung luoc cach tron goi mang tuoi tôm cuộn mì chiên giòn muối đậu bắp tr nồi cơm điện Kiểm Bí quyết làm món gà rán giòn ngon chao nam khoai rán nước nga bánh bông lan trà xanh chè bí đỏ lạc làm bánh bông lan banh ran doremon soup nấm thịt bò sup xa bau bánh quy bơ đậu phộng Nấm kim châm món súp ắm canh rau củ chay nấm bánh rắn đậu phụ rang muối Đậu phụ rang Bắp nướng mỡ hành chè nui đỗ xanh bÃƒÆ chay da day xao mang tay ngon Bánh cuốn chả nướng Phủ Lý muối vừng cach chien muc xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi bùi giò nấu bí đao khâu canh nấm mộc thạch nhiều lớp bánh bò nam má ¹ salad rong nho xoi boc tom ngon bắp xào tôm khô huong dan lam suon non ram xa xiu chay Nội Trợ cach pha nuoc cham banh cuon khoai lang tím chiên bo nau ruou cach lam xoi boc tom banh bong lan êm cach lam sushi bo va ga tiem hat dieu tỏi ngâm dấm ăn chay mon nhau ngon làm đẹp nhà đảo thit heo ngâm nươc mam tart buom buom cho tiec nhe làm thạch xôi lá riềng kim chi bap cai tuong hot xao sa trứng rán công thức bánh mì sandwich cuộn trứng mon pudding dau do bo cau tan sen nam Cơm kiểm soát cơn đói nhật ký uống oc xao sa ot ngon chè trân châu đậu đen dau hu sot trung muoi ngon ngheu chien thom ngon phi le bo nuong hình trái tim Làm mỳ ga chien kieu duc ngon