: -Tôm rửa, để ráo, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng, giữ lại đuôi không bóc vỏ. - Nấu sôi nước, muối, gừng, dầu chiên trong 3 phút, cho mì trứng vào luộc chín trên lửa lớn, cho ra rổ xả nước nguội, xóc ráo. - Nấu sôi nước dùng gà, ớt, nước xốt đậu nành, đường, tôm và lá cần vào nấu sôi 10 phút, cho mì trứng và hành cắt nhỏ vào, sôi nhấc xuống. Trình bày: - Múc xúp mì trứng vào
Xúp Mì Trứng

Xúp mì trứng
Nếu bạn đang lúng túng chưa biết trổ tài món gì để cải thiện bữa ăn gia đình thì món xúp mì trứng sẽ là một gợi ý tuyệt hay bởi món này rất bổ dưỡng và dễ làm. Dưới đây là cách thực hiện.
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram tôm
- 200 gram lá cần
- 500 gram mì trứng
- 1 nhánh gừng, gọt bỏ vỏ, đập dập
- 2 quả ớt đỏ, cắt nhỏ
- 1,5 lít nước dùng gà
- 2 muỗng canh nước xốt đậu nành
- 2 muỗng canh đường
- 6 nhánh hành cắt nhỏ
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng cà phê tiêu.
Thực hiện:
-Tôm rửa, để ráo, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng, giữ lại đuôi không bóc vỏ.
- Nấu sôi nước, muối, gừng, dầu chiên trong 3 phút, cho mì trứng vào luộc chín trên lửa lớn, cho ra rổ xả nước nguội, xóc ráo.
- Nấu sôi nước dùng gà, ớt, nước xốt đậu nành, đường, tôm và lá cần vào nấu sôi 10 phút, cho mì trứng và hành cắt nhỏ vào, sôi nhấc xuống.
Trình bày:
- Múc xúp mì trứng vào đĩa sâu lòng, rắc tiêu, dọn dùng nóng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

Chao dau xanh tơm chiên xù lam thit nguoi nhung thói quen nấu ăn ch cach lam gio cha cánh gà sốt chua ngọt Ca chep kho dua công thưc banh phu thê kiểu mới salad cá sốt cam com dep cach lam gan ga quay ngu vi thom lung Nui xao bo sot ca chua ngon cá kho mẵn ca hap trung món chả ca dia nau chua bún cach nau mam xay sinh tố đu đủ thit kho nuoc cot dua quýt Mon Nhau Vương vấn cơm chay xứ Huế lau nam bo cat heo Ä au bóp thấu mon thit hoành thanh chiên Hải Anh gà rang bò bía cach lam nam dong co chien cahc lam chim bo cau ham hat sen cach lam bong thien ly xao minion banh nuong bo ngon tôm sốt dứa pizza hoa quẠbún giò heo tiêu xanh ruoc thit heo ngon kem sữa matcha cách nấu chè khoai ram bắp chín Tao com chien thit bồn tống me ngao duong thịt kho tàu chay cá thu chiên Chia thịt cach lam vit nhoi bánh sắn cuon cai cuon thit xoi vi ngon chao suon non cách làm hành phi bo ham rau cu ngon day nau nhũ cơm trộn Điện kieu công thức dưa leo trộn thì là bánh bao chay ngày rằm gà xào ớt ngô bao tử xào thịt bò canh cai thom ngon gỏi xoài mực khô phố Hà Nội cách làm trà bí đao bún hẠn khoai mi Rau mà gỏi dưa leo thịt heo xay sinh tố trái cây rau qua cÃƒÆ mau thit dong ngay tet che hat sen do den Món ngon từ cá món lươn công thức cơm chiên kiểu thái tận gio heo kho nuoc dua Gà lam salad nam thit cách muối cà bát lam kim chi han quoc bi quyet nau canh bun suon mang công thức bánh mì mặn trứng muối cach nau ca ri ga tôm chiên xù bí xào bắp gà hấp bí bánh xếp dừa non cach lam gio heo ngam chua ngay Tet cong thuc pha nuoc cham oc Dừa nạo Đặng món rau ngon huế cach lam sushi xuc xich com rang thom kieu thai cùi salad cã cach lam cai thia xao nam trứng gà trộn cach lam nem phung ngon Bí quyết hữu ích khi làm món chiên pizza rau củ Khắc peter pan cach lam canh ga chien ngon mẹo làm ruốc cá rụng Nước mắm chua ngọt