: -Tôm rửa, để ráo, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng, giữ lại đuôi không bóc vỏ. - Nấu sôi nước, muối, gừng, dầu chiên trong 3 phút, cho mì trứng vào luộc chín trên lửa lớn, cho ra rổ xả nước nguội, xóc ráo. - Nấu sôi nước dùng gà, ớt, nước xốt đậu nành, đường, tôm và lá cần vào nấu sôi 10 phút, cho mì trứng và hành cắt nhỏ vào, sôi nhấc xuống. Trình bày: - Múc xúp mì trứng vào
Xúp Mì Trứng

Xúp mì trứng
Nếu bạn đang lúng túng chưa biết trổ tài món gì để cải thiện bữa ăn gia đình thì món xúp mì trứng sẽ là một gợi ý tuyệt hay bởi món này rất bổ dưỡng và dễ làm. Dưới đây là cách thực hiện.
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram tôm
- 200 gram lá cần
- 500 gram mì trứng
- 1 nhánh gừng, gọt bỏ vỏ, đập dập
- 2 quả ớt đỏ, cắt nhỏ
- 1,5 lít nước dùng gà
- 2 muỗng canh nước xốt đậu nành
- 2 muỗng canh đường
- 6 nhánh hành cắt nhỏ
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng cà phê tiêu.
Thực hiện:
-Tôm rửa, để ráo, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng, giữ lại đuôi không bóc vỏ.
- Nấu sôi nước, muối, gừng, dầu chiên trong 3 phút, cho mì trứng vào luộc chín trên lửa lớn, cho ra rổ xả nước nguội, xóc ráo.
- Nấu sôi nước dùng gà, ớt, nước xốt đậu nành, đường, tôm và lá cần vào nấu sôi 10 phút, cho mì trứng và hành cắt nhỏ vào, sôi nhấc xuống.
Trình bày:
- Múc xúp mì trứng vào đĩa sâu lòng, rắc tiêu, dọn dùng nóng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

Mực soup nấm cốm tươi Nga bánh trứng Chàng Ngon lạ bánh khúc làng Diềm ghe Mục bánh cupcake hình thú trứng chưng món chiên cốm Trâm Phạm bia Xao thit ga diệm mạch dinh dưỡng Quinoa chẠheo cẠcà rau mới lạ cach lam banh uot ngot cach lam ca chep nau rieu mắt giẠBắp canh bò nấu chua cach che bien banh phu the lam cupcake dac biet mon han Lạ lùng món ốc bù chằn nướng nam xao muop thạch trái cây Hao trang trí món ăn cách làm hoa vải bo phi le nuong rau cu Hàn Quốc vịt miến xào trung cuon Sinh banh MI canh cá hồi thì là xôi ngọt ăn Tết rế Hàu dâu tây chất xơ phòng the tiêu hóa bo tron kieu thai thom ngon sa tế Luộc gàsang">mon ăn sang mực món xào sa tế Nga Nguyễn nâu bánh cơm gà tay cầm Nga Nguyễn sữa chua chanh leo ro rau câu phô mai cách làm Nga Nguyễn Trái Cay nấu canh chua siro hoa quả Nga Nguyễn bún chả cá Nga Nguyễn MAY nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn Mâm Quỳnh Nga Xôi chiên phồng đậu hủ non Gà kho Cua Bi phải ẩm thực hà nội Độc đáo đặc sản Phú Quốc che nuoc mam chua ngot xoi cu sen ngon dồn Tẩm phong dam Nau do an tình trạng vũng món ăn nhanh làm bánh giò kem trộn ngọt thơm dÃƒÆ cá thác lác Giả cầy diềm heo ngon đậm đà Bít dau phong ngao duong Chanh Muối tào há cáo chiên cach nuong ca hoi ngon co mực hấp sả khu vườn kem sô cô la hiểu chà bông cach nau bun bo Hue cach lam chanh muoi sinh to tao Cach lam sua chua khong duong Snack mi sot ca chua cach lam xoi ga hap la sen canh cà lam cha phuong ngon Cách chế biến atisô thanh lọc gan chất xơ lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn sinh tố thanh long Nga Nguyễn gỏi đu đủ bánh bao lá dứa cách làm Nga Nguyễn Cách chọn Bột Sắn dây ý quÃƒÆ Nem vit quay ap chao bánh khoai tây kẹp thịt Điểm ẩm thực mới cho ngày Tết bò hầm kem sữa phở chua Noel