Xúp kem cà chua Nguyên liệu rất dễ kiếm mà thời gian chuẩn bị sẵn không quá lâu, bạn có thể trổ tài với món ăn khai vị mang đậm đặc tính châu Âu. Nguyên liệu gồm có: (cho 5 người ăn) - Cà chua: 350 g. - Cà chua nghiền đóng hộp: 20 g. - Hành tây băm thật nhỏ: 20 g. - Tỏi băm thật nhỏ: một ít. - Lá húng quế, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương: một ít. - Muối, tiêu, đường: vừa đủ. - Kem tươi: 15 ml. - Nước dùng gà hoặc
Xúp kem cà chua

Xúp kem cà chua
Nguyên liệu rất dễ kiếm mà thời gian chuẩn bị sẵn không quá lâu, bạn có thể trổ tài với món ăn khai vị mang đậm đặc tính châu Âu.
Nguyên liệu gồm có: (cho 5 người ăn)
- Cà chua: 350 g.
- Cà chua nghiền đóng hộp: 20 g.
- Hành tây băm thật nhỏ: 20 g.
- Tỏi băm thật nhỏ: một ít.
- Lá húng quế, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương: một ít.
- Muối, tiêu, đường: vừa đủ.
- Kem tươi: 15 ml.
- Nước dùng gà hoặc bò: 200 ml.
- Crouton: 80 g.
- Bơ: 80 g.
Cách chế biến:
Chần cà chua trong nước sôi rồi bóc vỏ, bỏ hạt.
Xào hành, tỏi với bơ rồi cho cà chua vào đảo tiếp 5-7 phút.
Cho cà chua nghiền và lá thơm vào đảo một lúc.
Cho nước dùng vào và đun kỹ khoảng 1 tiếng.
Lấy ra để nguội và xay, sau đó lọc kỹ.
Đun sôi lại và nêm gia vị.
Cho ra bát, rắc crouton và kem tươi.
Cách làm crouton: Bánh mì thái hạt lựu sau đó rưới bơ chảy lên và rắc tỏi băm thật nhỏ rồi bỏ lò hoặc rang cho đến khi vàng mặt và giòn là được.
Yêu cầu: Xúp có màu hồng tự nhiên, không chua quá, sánh vừa phải.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

Ảnh 15 Banh gao Bí quyết giảm cân Bánh bao chiên ChÃƒÆ Món kho banh bo nuong la dua Tản Nước mắm Thịt Gà Nước Chấm Vàng làm bánh chay lươn um chuối món khoái khẩu đam huong dan lam thach dua qua kẽm bún giò heo tiêu xanh giòn Gia bồn TRỨNG bi dao món ăn giúp tăng cân cach lam banh trung cupcake socola cach lam sinh to công thưc banh phu thê chan gio cánh gà sốt chua ngọt khoai mi la lot long công thức gà xả ớt Cách làm món khoai tây chiên giòn cực ngon cách nâu xôi dưà món kho Tom nuong phá lau thùng ngao xào tỏi thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo thập cẩm cơm chiên bí đao nuoi xi lam mut Tet cơm thập cẩm mon kho ngon mon mi nâu ăn cach lam ca chua duc trung Nghieu quán măng trúc tối nay nhà mình ăn gì xoai dam chua ngot ngon củ ấu Thơm kho thịt xoÃƒÆ cách làm bún ốc ngon lê Nước lê chữa ho món rau ngon nướng snack chuối bánh chanh leo mini cach lam cha ca ngan hậu nem hoa quẠcảnh Rau mà cháo cật heo ăn dặm cho bé Bún chả ga kho nuoc mam cua rang kiểu singapore mực tươi xào sả ớt vét đậu hủ xào giá dau hu chien ngon cÃƒÆ mau bách nhật canh kim chi nấu bò công thức bánh kem phô mai kèm trái cây salad bông cải xanh pho bo vien sa te công thức bánh mì mặn trứng muối trà ³n Tao minion cach lam giam gao sốt cà chua trộn pasta cá thu sốt dứa mi deuchi xao chua ngot cach lam ga ham thuoc bac ba chỉ nướng sa tế phố Hà Nội quán cà phê bao cấp càch nau canh rong biển Thịt cà chua bắp Nam dong co cà chua nấu riêu tap cải thiện sức khỏe đường ruột chè nếp long nhãn quán cà phê cho người nhớ Hà Nội cach lam luon nuong la lot Nuốt nước miếng với bánh mì thịt May vá pa te gan ga tu lam kem tra xanh Ăn Vặt chè đậu công thức bún xào Oreo ruoc thit heo ngon cơm nếp cupcake gừng banh su