Xúp kem cà chua Nguyên liệu rất dễ kiếm mà thời gian chuẩn bị sẵn không quá lâu, bạn có thể trổ tài với món ăn khai vị mang đậm đặc tính châu Âu. Nguyên liệu gồm có: (cho 5 người ăn) - Cà chua: 350 g. - Cà chua nghiền đóng hộp: 20 g. - Hành tây băm thật nhỏ: 20 g. - Tỏi băm thật nhỏ: một ít. - Lá húng quế, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương: một ít. - Muối, tiêu, đường: vừa đủ. - Kem tươi: 15 ml. - Nước dùng gà hoặc
Xúp kem cà chua

Xúp kem cà chua
Nguyên liệu rất dễ kiếm mà thời gian chuẩn bị sẵn không quá lâu, bạn có thể trổ tài với món ăn khai vị mang đậm đặc tính châu Âu.
Nguyên liệu gồm có: (cho 5 người ăn)
- Cà chua: 350 g.
- Cà chua nghiền đóng hộp: 20 g.
- Hành tây băm thật nhỏ: 20 g.
- Tỏi băm thật nhỏ: một ít.
- Lá húng quế, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương: một ít.
- Muối, tiêu, đường: vừa đủ.
- Kem tươi: 15 ml.
- Nước dùng gà hoặc bò: 200 ml.
- Crouton: 80 g.
- Bơ: 80 g.
Cách chế biến:
Chần cà chua trong nước sôi rồi bóc vỏ, bỏ hạt.
Xào hành, tỏi với bơ rồi cho cà chua vào đảo tiếp 5-7 phút.
Cho cà chua nghiền và lá thơm vào đảo một lúc.
Cho nước dùng vào và đun kỹ khoảng 1 tiếng.
Lấy ra để nguội và xay, sau đó lọc kỹ.
Đun sôi lại và nêm gia vị.
Cho ra bát, rắc crouton và kem tươi.
Cách làm crouton: Bánh mì thái hạt lựu sau đó rưới bơ chảy lên và rắc tỏi băm thật nhỏ rồi bỏ lò hoặc rang cho đến khi vàng mặt và giòn là được.
Yêu cầu: Xúp có màu hồng tự nhiên, không chua quá, sánh vừa phải.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

hồ mon an re tien Mien xao banh xu xe Sup ga nem cua cà chim rim kem atiso canh thịt bò dưa chuột banh ba La gu gà Công thức làm món Thịt Bò hầm ngon rÃƒÆ n La gu gà Mận cach lam ca tim xao toi mon pasta ngon pho cuon ca ngu hà nội ẩm tep bể ca ri ech bánh mandu chiên La lốt xào chế Lam mẻ Nâu ăn ngon nước mắm đóng cach lam Kim chi gà kho lam macaron kieu y thịt bò tái với chanh gà kho củ cải cach lam tiramisu ngan luoc bánh ngọt canh cá lạ miệng KIM CHI Lam Che Banh Lot cach nau cà ri dê sa kê nướng cánh gà sốt trộn rau củ ốc vôi Lam banh đau phong lẩu hải sản là giang cach lam hai san tay cam mon dau phong boc muoi duong kem que dau tay Đồ Lam banh bong lan bang noi com dien tự làm rau câu sot ca chua kem bo cÃƒÆ thu Chao ga Lam banh cookie cach lam banh blin mẹo vặt món Thái gia vị cay món Lagu cách nấu xi Pizza Lò vi sóng Lam banh la dua cơm chiên indonesia cocktail xanh sữa chua dầm trái cây sườn cốt lết sốt dầu hào thịt gà ta kho Lẩu chua cay Lam banh tet chè đậu xanh phổ tai Mà Lam cha bong tôm xào bông thiên lý sa te tom Lam cha thit heo cach lam thit heo kho Hủ tiếu suon thịt ba chi kho ngũ vị cân rau cau dua dua muoi ca chua ngot máy đánh trứng cÃƒÆ ri Lam cu cai muoi cach lam oc buu nhoi thit ngao xào cà ri nang luong mĩ phâm handmade canh chua ca ngat banh cuon cach lam chưng mut kiwi chua ngot Lam gan bo gỏi khổ qua trung sot me cách làm chè ngå Lam gan heo mon ngon ngay tet bà cà lăn Lam muoi tom cach lam nuoc chanh các món cơm chiên Nêm nướng nước ngoài vua Lam ruoc thit ga cháo cật Day Nau An Ngon Đại cua rán giòn