Xúp kem cà chua Nguyên liệu rất dễ kiếm mà thời gian chuẩn bị sẵn không quá lâu, bạn có thể trổ tài với món ăn khai vị mang đậm đặc tính châu Âu. Nguyên liệu gồm có: (cho 5 người ăn) - Cà chua: 350 g. - Cà chua nghiền đóng hộp: 20 g. - Hành tây băm thật nhỏ: 20 g. - Tỏi băm thật nhỏ: một ít. - Lá húng quế, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương: một ít. - Muối, tiêu, đường: vừa đủ. - Kem tươi: 15 ml. - Nước dùng gà hoặc
Xúp kem cà chua

Xúp kem cà chua
Nguyên liệu rất dễ kiếm mà thời gian chuẩn bị sẵn không quá lâu, bạn có thể trổ tài với món ăn khai vị mang đậm đặc tính châu Âu.
Nguyên liệu gồm có: (cho 5 người ăn)
- Cà chua: 350 g.
- Cà chua nghiền đóng hộp: 20 g.
- Hành tây băm thật nhỏ: 20 g.
- Tỏi băm thật nhỏ: một ít.
- Lá húng quế, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương: một ít.
- Muối, tiêu, đường: vừa đủ.
- Kem tươi: 15 ml.
- Nước dùng gà hoặc bò: 200 ml.
- Crouton: 80 g.
- Bơ: 80 g.
Cách chế biến:
Chần cà chua trong nước sôi rồi bóc vỏ, bỏ hạt.
Xào hành, tỏi với bơ rồi cho cà chua vào đảo tiếp 5-7 phút.
Cho cà chua nghiền và lá thơm vào đảo một lúc.
Cho nước dùng vào và đun kỹ khoảng 1 tiếng.
Lấy ra để nguội và xay, sau đó lọc kỹ.
Đun sôi lại và nêm gia vị.
Cho ra bát, rắc crouton và kem tươi.
Cách làm crouton: Bánh mì thái hạt lựu sau đó rưới bơ chảy lên và rắc tỏi băm thật nhỏ rồi bỏ lò hoặc rang cho đến khi vàng mặt và giòn là được.
Yêu cầu: Xúp có màu hồng tự nhiên, không chua quá, sánh vừa phải.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

Cach kho ca chả tôm chiên cach lam luon chien gion Sâm bí đao gà xào kiểu hàn cá kho dưa cải muối cach xao banh bao chien gion cách nấu xôi nếp cẩm banh bi suon chien chua ngot sup wakame dac biet bánh xèo nhật đeo cAch lAm thạch găng Hầm bo cau món phở Khoai sÃƒÆ gân bò ngũ sắc Món Ngon Trẻ chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải goi thanh long tom Món ăn chữa bệnh xúc xích thịt bò bằm banh an sang xao thit bo thịt chân giò tự làm cappuccino tại nhà thit heo cuon rau cu ngon bánh cookies chocolate oc heo chien gion ngon cach lam ga chien ngon che vai canh giá đỗ quẠmà t thẠch mà t Bá n Làm bánh công thức canh cua nấu bầu công thức salad trứng kiểu pháp thạch sữa trái cây gà kho cay cach lam bo nuong lau ga mien tay thuc an nhanh che bach qua sốt cà chua bánh khoai tây xúc xích Xoi Ngon Ruot heo bia hẠp hẠi sẠn mon muc chien gion cach nau dot bi xao bo chay ca hoi nuong thom bà nh mẠt ong ăn gì hôm nay bo sot vang ngon cach lam thit heo kho cu cai cong thuc cha com lam bánh phở đậu que xào cay chè đỗ đỏ bột báng mon ngon tu vit sup MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ pizza tom lam banh cheesecake bánh truyền thông cÃƒÆ chim kho cach lam banh bao bi do pha tra gung muối giá xỏi cà hẠp cách nâu lẩu cá kèo la giang pancake mì banh flan dau Nộm bún giá bà nh canh am thuc ha nam cach lam vit quay chay ngon cần banh ran nhan man ca hap xi dau banh ran bi ngo gà là sen lam vang sua bắp xào tép khô phô mai cÃ Ä á i cu cai do xao ngon khoai tay nuong pho mai thit lơn ngâm mắm flan trà xanh cach lam thit kho chien bot banh kem trai cay món phá lấu mam ngu qua Toc tat ca cà ch Nhai cách làm hạt nêm gà hầm vị thuốc món ếch ngon banh xeo ca ngan cá quả nướng cach lam thit lon xao nam oc nau canh chua ng công thức làm bún mắm nêm công thức nấu ăn Tự làm bánh dễ trang trí nhà đón tết cách nấu canh gà cach nau chao cua đong uong canh cua nấu rau đay thịt kho nước dừa Baba Cách nhận biết bún chứa chất độc gây