: chuẩn bị sẵn - Xương đầu cánh : chặt nhỏ, ngâm nước lạnh pha chút muối rửa thật sạch để ráo, 2 lít nước lạnh nấu sôi cho gà + cho xương vào, hầm lửa liêu riu vớt bọt, muối + đường + bột ngọt + hành tây ½ (một phần hai) củ bào mỏng. Xương mềm lọc lại nước lèo cho trong. - Thịt nạc cua rỉa nhỏ. - Ức gà rửa thật sạch cho vào nước lèo, thịt chín xé sợi nhuyễn. - Hành tây : ½ (một phần hai) củ bào mỏng, ½ (một phần hai) xắt hột lựu. -
Xúp Cua

Xúp cua

Đây là món hải sản hấp dẫn dùng để khai vị cho các bữa tiệc. Bát xúp này sẽ đem lại sự sang trọng cho bữa tiệc của bạn.
Nguyên liệu gồm có:
- 300 g xương đầu cánh gà.
- 200 gram thịt nạc cua
- 1 ức gà 300 g
- 1 củ hành tây trắng
- 200 g bột năng, ngò
- 12 trứng cút
– 2 trứng gà.
- Gia vị : tiêu + muối + đường + bột ngọt.
Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
- Xương đầu cánh : chặt nhỏ, ngâm nước lạnh pha chút muối rửa thật sạch để ráo, 2 lít nước lạnh nấu sôi cho gà + cho xương vào, hầm lửa liêu riu vớt bọt, muối + đường + bột ngọt + hành tây ½ (một phần hai) củ bào mỏng. Xương mềm lọc lại nước lèo cho trong.
- Thịt nạc cua rỉa nhỏ.
- Ức gà rửa thật sạch cho vào nước lèo, thịt chín xé sợi nhuyễn.
- Hành tây : ½ (một phần hai) củ bào mỏng, ½ (một phần hai) xắt hột lựu.
- Bột năng : quậy 1 chén nước lạnh rây lại.
- Ngò : bỏ cọng rửa thật sạch.
- Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
- Trứng gà lấy lòng đỏ quậy tan.
Chế biến
- Nước lèo sôi trở lại cho thịt nạc cua + thịt gà + hành tây + trứng cút + gia vị + bột năng. Xúp sanh sánh là được, cho hột gà vào quậy một chiều, lửa trung bình.
Cách dùng:
- Múc xúp ra bát, rắc tiêu + ngò. Dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

cà chua om gà gỏi mướp đắng bánh hình chú heo thit heo ngam nuoc măm Bi do goi ca phao ngon sua chua dau tay Hà Đông облако майл lam banh chuoi pho mai mocktail hương vải cơm chả chiên valentine 2011 mi y tron びっくりドンキー マヨネーズ 作り方 กลางคลองชลประทานออกไปก Canh bún cách làm sinh tố cà chua nha đam кровавая мэри рецепт Bot bang mứt vỏ bưởi sườn rang tom hum sot ngon cháo vịt การด thit bo xao gia 採納AI trào nổi tiếng cá lăng một nắng nướng muối ớt Rau rền น ก ไล น าม นเบรค ไฟเบอร ก นท กว นได là m sushi thịt bò sốt ใบเสร จค าเช าห อง ท อย บร ษ ทภาษาอ thịt bò xào tép rang cách làm Nga แยกข อม ลเป นกล มๆ แบซ า เว บ 五穀王廟 割稻飯 台南 thịt xiên nướng gỏi chân gà bap xao tom Ca ri キルア 執事 富士フィルム 誕生日 品珍緣台川菜 bánh mì brioche ライラック ミセスグリーンアップル ä Šæ æ ไหว พระพ ฆเนศ กล องข าว bánh mì cây tlc Ca ro hướng dẫn cắm hoa đẹp 口鹹中藥 ถ าส งเมล สม dồi trường 地図地理検定 全家信用卡 Caramen snack củ cái đường nuoc dua hau chanh ngon mì kiểu nhật やぶへび ว ธ ข บรถในทางโค งข bún ốc đậu คล นแอนด เคล ยร ว สด รองพ นเบ chín ว ธ ต ล กเปตอง xao ca rot ขวดน ำเปล าก โลละ cach lam ech บ านโมเด ร นม จ Lẩu cá đầu thỏ ว ธ แก ผมช อต mực chiên xù sốt dứa モンテッソーリ 知育玩具 cách lam banh u سخت افزار مورد نیاز لومیون ngũ vị hương món miền nam gà xào sả ớt ngon cơm トイレ洗剤 cha chanh å Œè² æ назвіть поняття яке ล กเซอร ก ต bò xào su su ไข ลวกก นาท ไม ร กเธอ หวาย ท นอนวางก บพ น واتر پمپ مره ایکوییک ساده Express bánh quy hình cốc ของ อ ปโภค ม อะไร シュレッダーブレード 使用方法 เคาท ออร ล อก Ð Ð Ð Ð Ñ Ð キャラクター大賞第1弾 ข าวเหน ยวกล อง canh he ngon cach lam cua lot 連隊番号章 bánh bột mì cuốn trái cây เล ยงเด ก เตาป น canh cà chua thịt heo ミ テ ン ส ปอย ตำนาน แม นาง