Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn công thức món xương đuôi heo om cà chua, món này giản đơn nhưng cực kỳ đưa cơm nhé!
Xương đuôi heo om cà chua

Nguyên liệu cần có:

  • 350gr xương đuôi heo
  • 2 quả cà chua
  • Hành lá, ngò rí, ớt hiểm, hành tím
  • Muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên, mè vàng.
Dụng cụ
  • 1 nồi đất
Hướng dẫn cách làm:
Xuong duoi heo 1

Món xương đuôi heo om cà chua thơm mềm

  • Xương đuôi heo rửa thật sạch, luộc vài phút với nước sôi có pha ít muối cho hết mùi hôi, vớt ra để ráo, ướp với 1 muỗng cà phê muối + 1,5 muỗng cà phê hạt nêm + 1,5 muỗng cà phê nước mắm + 1 muỗng cà phê đường, để thấm 30 phút.
  • Cà chua gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, thái múi cau.
  • Mè vàng rang sơ cho thơm.
  • Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu chiên + 2 muỗng canh đường vào nồi, vặn lửa vừa đến khi đường chuyển màu nâu cánh gián, cho hành tím cắt lát vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào xào mềm, nêm một ít hạt nêm cho thấm, cho tiếp xương đuôi đã ướp vào xào săn với lửa lớn. Thêm nước vào sâm sấp mặt thịt, thêm ớt hiểm, đậy nắp, vặn lửa liêu riu, om cho đến khi nước sệt lại, cà chua chín mềm, quyện vào thịt thì tắt lửa.
  • Trình bày ra dĩa, rắc tiêu, mè, hành ngò lên trên
  • Mong các bạn thành công với món ngon từ heo này!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xuong duoi heo mon ngon cuoi tuan xuong duoi heo xuong duoi heo om ca chua

mứt lạc cà kho ngon cach che bien kho ca trich giảm huyết áp thực phẩm dầu cá trà Cha ca chien đậu phụ kho rau củ ăn chay cha gio cháo cật heo rau củ Dê chè bà cốt cach lam banh mit cach lam bo sa te nuong mon banh beo ha tinh Cach nau che buoi sinh tố đu đủ 5 phút làm sinh tố đu Dò áo dài Cua biển rau câu hình trái tim Dà ĐẬU sinh tố chuối thơm mứt cà rốt Dà n Dùng banh mi trung ngai cuu Cách làm mứt dừa Ca thu kho rieng cuon tom thit Cua hai da có gà không đổi chẳm tôm chiên húng quế cach lam goi nha dam tom DÃƒÆ u mi udon xao kim chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng thịt chân đùi kho cá bạc má hầm cà chua Mut vo buoi xoi man ngon đáp Cua Bi Ot tốt cho sức khỏe quang Béo cách làm bánh trôi chay gia vi tinh yeu cuc dễ banh men cach lam tau hu da gung rau xào chay thoi tiec bua com hang ngay banh khoai lang nuong ngon sân món uống dễ làm Cong Thuc Lam Kim Chi chè củ năng ô mấm lam ken CÃƒÆ thu 3 công thức bánh trung thu rượu vang Dân dã sua chua tu sua me hố tranh sơn dầu spaghetti salad tao Choux lau sạch Dây Bánh Trung Thu kem trứng Chả cá Lã Vọng Com rang HÃƒÆ Chan gio ham ga nau mang gà kho khoai cách nấu cháo ếch búp cánh gà chiên giòn kiểu nhật thịt bắp bò gung mat ong cánh gà sốt chua ngọt Dây chun NÃm Le bánh hoa quả mắc cu toi bot gao Cuba Jap Chae Tôm miễn dịch tỉa trái cây cach lam nom cach lam thach hành tím chiên giòn banh trung thu ngon che com trò gà rang me vịt kho Bánh Kem ca chep kho thom ngon cà tím xào chao ba bau Cupcake nhân kem chanh leo ngon tuyệt tom ran Bí quyết ăn uống tránh mệt mỏi ngày mực chiên xù vàng giòn xoai xanh tron bữa trưa