Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn công thức món xương đuôi heo om cà chua, món này giản đơn nhưng cực kỳ đưa cơm nhé!
Xương đuôi heo om cà chua

Nguyên liệu cần có:

  • 350gr xương đuôi heo
  • 2 quả cà chua
  • Hành lá, ngò rí, ớt hiểm, hành tím
  • Muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên, mè vàng.
Dụng cụ
  • 1 nồi đất
Hướng dẫn cách làm:
Xuong duoi heo 1

Món xương đuôi heo om cà chua thơm mềm

  • Xương đuôi heo rửa thật sạch, luộc vài phút với nước sôi có pha ít muối cho hết mùi hôi, vớt ra để ráo, ướp với 1 muỗng cà phê muối + 1,5 muỗng cà phê hạt nêm + 1,5 muỗng cà phê nước mắm + 1 muỗng cà phê đường, để thấm 30 phút.
  • Cà chua gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, thái múi cau.
  • Mè vàng rang sơ cho thơm.
  • Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu chiên + 2 muỗng canh đường vào nồi, vặn lửa vừa đến khi đường chuyển màu nâu cánh gián, cho hành tím cắt lát vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào xào mềm, nêm một ít hạt nêm cho thấm, cho tiếp xương đuôi đã ướp vào xào săn với lửa lớn. Thêm nước vào sâm sấp mặt thịt, thêm ớt hiểm, đậy nắp, vặn lửa liêu riu, om cho đến khi nước sệt lại, cà chua chín mềm, quyện vào thịt thì tắt lửa.
  • Trình bày ra dĩa, rắc tiêu, mè, hành ngò lên trên
  • Mong các bạn thành công với món ngon từ heo này!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xuong duoi heo mon ngon cuoi tuan xuong duoi heo xuong duoi heo om ca chua

mời xào bò với sả ớt cách làm bánh chuối hấp pasta so viet nam canh thịt bò nha đam tự làm salad lạc bà chan ga tron cay cốm tươi xào dừa Trâm Phạm banh rau cu canh ngon ngay he Bữa Tiệc bò lúc lắc tôm rim chua ngọt muc nuong chan gio gia cay ngon cá hồi sốt bơ thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu ngan quan bun mang vit ngon mực nhồi thịt banh raisin danish thom ngon chè hạt sen cốm cahc lam canh ca chua cay cá quả kho củ cải tình bau xao nam linh chi mon banh trung thu nuong Salad kheo bánh quy sữa phở bò tái bún giò heo tiêu xanh thach me den thom ngon Những con đường nhậu đêm nổi tiếng lên chum ngay Lau gà thẠch vẠi cach lam bo cuon cai canh trai cá bống kho banh chien man cach lam cha com ngon Lạp xưởng công thức thịt đà điểu áp chảo làm bánh deo súp bông cải đánh giá cao bap nep bánh bèo dĩa cách làm cơm rang ngon mà chay trứng chiên đậu phụ chien ca ro khô mực xào nước mắm nấu cháo sò huyết ca thu kho thom món Trung quốc keo deo ngon băm rươi chiên trứng Món ngon châu Âu giữa lòng Sài Gòn bánh bao mặn dâu tây trộn kem tươi bánh mì kẹp thịt măng Cá viên chiên nấu với măng và không gian sườn cốt lết lau chua cay công thức chả bò Tết đoan ngọ TrẠgà rang canh chua ca ro lagu lưỡi lượn canh ech ngon kirigami kem đen gà sốt cà bún hải sản cach nau rau chan vit ca song hap xi dau thom ngon cách nấu bún bò huế chay cá kho dưa cải muối công thức chè đậu xanh nấu nước cốt chiên cá xôi xoài nếp cẩm sao banh mi chien ngon xối mỡ công thức yakisoba nui xào gà gà tần hạt sen cách làm bánh da heo canh mồng tơi mướp hương Thịt Dê cach lam mon sach bo chân gà om nước ngọt cam bí đỏ chiên trứng sườn non kho trứng banh ran khoai lang gà cuộn lá nếp chiều cà ch nẠu canh kim chi hẠi sẠn tự chế tranh 4 mùa Mang kho thịt canh bi do nau nam Biến tấu với bánh canh bò xào cải cah nau canh chua ca loc thịt tôm viên bánh bánh tôm món Thái món chiên thời gian sử dụng lòng món bánh nướng ngon học cách gói bánh chưng bánh chuối gừng rán cho bã cách làm cá chém hấp