Món xúc xích tự làm ở nhà vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các bạn hãy thử món này đãi cả nhà hoặc đem biếu người thân nha.
Xúc xích

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nạc vai xay
  • 100 gram mỡ phần
  • 40 gram bột mì
  • 1 lòng trắng trứng
  • Ớt bột
  • Bột nhục đậu khấu (nutmeg)
  • Muối, tiêu, bột gà
  • Lá cỏ xạ hương
  • Lòng non
Hướng dẫn cách làm:
xuc-xich 1

Xúc xích

  •  Lòng non bóp sạch với dấm và muối, tách bỏ lớp màng ngoài để ráo.
  •  Nạc vai và mỡ phần rửa thật sạch để ráo nước cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng lấy ra, cắt nhỏ cho vào xay cùng 1 muỗng cà-phê bột hạt nhục đậu khấu (nutmeg), ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường,  ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, tiêu, ½ (một phần hai) muỗng súp bột gà, ½ (một phần hai) muỗng súp lá cỏ xạ hương, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ớt bột, 1 muỗng súp bột mì, 1 lòng trắng trứng. Xay nhuyễn, quật cho thịt nở.
  •  Lòng non buộc một đầu, nhồi thịt vào trong được một khúc lại buộc và nhồi tiếp đến hết.
  •  Hấp hoặc luộc 10-15 phút, sau đó chiên vàng là được.

Mong các bạn thành công với món xúc xích.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mon xuc xich cach lam xuc xich lam xuc xich ngon xuc xich ngon

Hàng bánh cuốn ngon trong hẻm nhỏ hàng bánh cuốn ngõ Thịnh Hào cà nướng banh sau rieng chien gion banh pho mai sau rieng cach lam kem sau rieng kem mam xoi bánh gio Gói cuốn banh cuon sau rieng Ướp thịt nướng bánh cuốn trứng nụ num bánh cuốn đặc sản chả cốm xanh Những món bánh cuốn ngon nhất Hà Nội Cháo thịt banh cuon ngon xoài xanh Thưởng thức bánh cuốn Bắc ngon đúng chim Làm Mứt dừa cá mắm cah kho ca tram kho mia sau nộm mì hoÃƒÆ hưỡng Thèm bánh cuốn vùng cao 水煮鱼的做法 cố đô huế chao bi do che bap nước chanh bữa sáng Những món bánh cuốn nổi tiếng miền bánh cuốn thập cẩm bánh cuốn ngon Nguyên canh sa kê nấu sườn Bo xao khoai tay Yogurt mien thanh trì Bà Triệu Thanh Vân giải độc Tô Hiến Thành banh hanh chien tẠo com thit xa xiu tiec cuoi nam canh cà cách làm bánh tráng bánh tráng cuốn bằng chảo list chả luoc bap ngon cach pha nuoc cham Nuoc cham ngon tống cach pha nuoc cham ngon Thơm như bánh cuốn Hà Nội ngày đông khổ qua xúc trứng Liên Ròm chuoi xao dua Bánh cuốn hóa thạch tà o ta thịt kho tàu ech xe phay ngon đỗ ng kho qua nhoi thit ngon Lac cá kèo kho tiêu trÃƒÆ xanh lát mỏng viet nam bo boc mo chai nuong cach lam sinh to xoai Thịt bò nhúng giấm bia cách làm bò nhúng giấm món bò nhúng giấm bánh kem com rang kieu thai ngon Bò nhúng giấm Thái Phiên ngày trở rét cách làm bún sườn chua chả chay hà n cá hồi chiên quẠatiso nước tiểu sườn om dứa chua ngọt lam bo nhung giam ga Nướng thit bo nhung giam lẩu bò nhúng chua cay Cao lầu sushi trai cay tom chien vung bò nhúng giấm tự làm lẩu bò nhúng giấm phô mai chiên giòn lẩu thịt bò gỏi bò nhúng giấm Thiên Trúc ngムlẩu bò thịt viên bí đỏ sốt cà chua rau câu vị dưa hấu gà hap tỏi trái vải xào mướp trai le khoai tay trai giac chuối chát bánh tráng Nhấm x o cach lam bo nhung giam ếch chiên bơ