Món xúc xích tự làm ở nhà vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các bạn hãy thử món này đãi cả nhà hoặc đem biếu người thân nha.
Xúc xích

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nạc vai xay
  • 100 gram mỡ phần
  • 40 gram bột mì
  • 1 lòng trắng trứng
  • Ớt bột
  • Bột nhục đậu khấu (nutmeg)
  • Muối, tiêu, bột gà
  • Lá cỏ xạ hương
  • Lòng non
Hướng dẫn cách làm:
xuc-xich 1

Xúc xích

  •  Lòng non bóp sạch với dấm và muối, tách bỏ lớp màng ngoài để ráo.
  •  Nạc vai và mỡ phần rửa thật sạch để ráo nước cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng lấy ra, cắt nhỏ cho vào xay cùng 1 muỗng cà-phê bột hạt nhục đậu khấu (nutmeg), ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường,  ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, tiêu, ½ (một phần hai) muỗng súp bột gà, ½ (một phần hai) muỗng súp lá cỏ xạ hương, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ớt bột, 1 muỗng súp bột mì, 1 lòng trắng trứng. Xay nhuyễn, quật cho thịt nở.
  •  Lòng non buộc một đầu, nhồi thịt vào trong được một khúc lại buộc và nhồi tiếp đến hết.
  •  Hấp hoặc luộc 10-15 phút, sau đó chiên vàng là được.

Mong các bạn thành công với món xúc xích.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mon xuc xich cach lam xuc xich lam xuc xich ngon xuc xich ngon

mời Nuoc tuong cá chẽm măng tây làm cocktail mojito Mon cháo bánh flan sô cô la burger rau cu lòng heo đậu hủ xào cay KIMCHI ui bun gao chien gion cach lam banh tao cá nướng sa tế bam do uong thịt heo kho mía giò bò Mùa táo mèo nơi núi rừng Yên Bái cach nau cà ri gà tom rim dua non ngon rau câu chanh dây cánh gà nướng sả mạch cánh gà nấu giấm Tào cơm gà hội an Canh chua thịt viên Thịt kho bí ngòi chiên bột bánh sắn chiên giòn cach lam tra chanh banh troi chay bun luoi heo thom ngon Chiêu dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ dành Bạn đã biết cách rán cá ngon kem chuoi mang tay nuong pho mai bánh canh bánh canh cua cua hải sản cach kho ca loc thit ba chi nuong nuoc tuong con ngao Bánh đa xôi chiên giòn Muc don thit cÃƒÆ chua bua toi cach lam tôm tam bot chien xu kem bạc hà bánh me xôi đậu xanh chà bông thit nac nau bi do dạ dày xào chao bot bang lam banh mi thit nguoi dui ga sot man Ha Noi cac mon lau ngon gà nướng sa tế mon bun rieu Kem dua bo ngon cach lam com hen cóc dầm muối áo sơ mi Suon kim hấp bánh bông lan trà xanh cach lam ca sot chua cay nuoc chanh tuoi mon thit heo xao su su món âu món canh Bao tử heo Lạ miệng với bí nhồi thịt hấp nem ca ngon Đà Nẵng măng trúc xào vịt tep rim ngon cháo hạt sen với nấm bun l㪠kho quet ngon cach lam xuch xich tron bap banh ran luc lac địa chỉ ăn vặt rau củ nộm chua ngọt tom xao mi xa lach kieu hy lap cach làm trà chanh bo boc mo chai nuong khoai lang RÃƒÆ banh mi trung ngai cuu mít chiên giòn thẠch nhà n phuc chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái cách làm lẩu vịt che sen tran chau Chôm chôm quả ngon vị thuốc tự chế khung ảnh bánh bao ngọt cơm rang gan heo nươc đậu đen rang lẩu riêu cua Quây quần bên nồi lẩu vÃƒÆ Phà suon sot me NÃƒÆ u chẠcà nha trang wakame súp trang trí nhà cửa mon banh khuc cay tra sua tra xanh thom ngon cÃƒÆ nh gÃƒÆ cac mon che sua danh chocolate canh chua tôm Điện Mì ý