Những món xiên nướng dậy hương đánh thức mọi giác quan mỗi khi gió đông về.
Nguyên liệu làm xúc xích xiên nấm nướng
Để làm được món ăn ngon này, các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:
- 6 que xiên
- 6 cái xúc xích
- 12 cái nấm hạt dẻ
- 2 củ hành tím nhỏ
- 6 miếng xúc xích Italy dày (có bán tại các siêu thị)
- 1 tép tỏi to
- 1 mớ rau mùi
- Hạt tiêu
- 6 thìa canh dầu chiên
- Muối
Cách làm xúc xích xiên nấm nướng
- Nạo hoặc băm thật nhỏ tỏi
- Đổ dầu vào bát tỏi. Nêm thêm hạt tiêu.
- băm thật nhỏ rau mùi. Rắc vào bát dầu, tỏi.
- rửa thật sạch nấm. Cho vào một bát to.
- Cắt xúc xích thành từng miếng vừa ăn.
- Bóc vỏ hành. Cắt hành làm 8 phần theo chiều dọc. Cho xúc xích, hành vào bát nấm.
- Đổ hỗn hợp dầu, tỏi và rau mùi vào bát xúc xích. Đảo đều cho thấm.
- chuẩn bị sẵn lò nướng than hoặc bật bếp lò nướng.
- Xiên các nguyên liệu vào que xiên: nấm, hành và xúc xích xen kẽ.
- Xếp các que xiên lên lò nướng.
- Nướng từ 8 – 10 phút rồi đảo mặt. Thỉnh thoảng hãy kiểm tra lò để tránh lửa bùng lên.
- Lấy các que xiên xúc xích ra và thưởng thức.
Với cách làm xúc xích xiên nấm thơm lừng hấp dẫn cho bữa tiệc ngoài trời thêm ngon miệng mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì chỉ ít phút là các bạn đã có ngay một món nướng thật tuyệt vời rồi đấy. Nào còn chờ gì nữa mà không thực hiện ngay hôm nay nhỉ? Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
