Những món xiên nướng dậy hương đánh thức mọi giác quan mỗi khi gió đông về.
Cách làm xúc xích xiên nấm ngon miệng

Nguyên liệu:   - 6 que xiên
- 6 cái xúc xích

- 12 cái nấm hạt dẻ

- 2 củ hành tím nhỏ

- 6 miếng xúc xích Italy dày (có bán tại các siêu thị)

- 1 tép tỏi to

- 1 mớ rau mùi
  - Hạt tiêu
- 6 thìa canh dầu chiên

- Muối

Cách làm:

  • 1 Nạo hoặc băm thật nhỏ tỏi   thịt xiên nấm nướng
  • 2  Đổ dầu vào bát tỏi. Nêm thêm hạt tiêu.    thịt xiên nấm nướng
  • 3 băm thật nhỏ rau mùi. Rắc vào bát dầu, tỏi.    thịt xiên nấm nướng
  • 4 rửa thật sạch nấm. Cho vào một bát to.   Cách làm xúc xích xiên nấm ngon miệng  - 1
  • 5  Cắt xúc xích thành từng miếng vừa ăn.   thịt xiên nấm nướng   Cách làm xúc xích xiên nấm ngon miệng  - 2
  • 6 Bóc vỏ hành. Cắt hành làm 8 phần theo chiều dọc. Cho xúc xích, hành vào bát nấm.    thịt xiên nấm nướng
  • 7  Đổ hỗn hợp dầu, tỏi và rau mùi vào bát xúc xích. Đảo đều cho thấm.    Cách làm xúc xích xiên nấm ngon miệng  - 3   thịt xiên nấm nướng
  • 8 chuẩn bị sẵn lò nướng than hoặc bật bếp lò nướng.    thịt xiên nấm nướng
  • 9 Xiên các nguyên liệu vào que xiên: nấm, hành và xúc xích xen kẽ.    Cách làm xúc xích xiên nấm ngon miệng  - 4   Cách làm xúc xích xiên nấm ngon miệng  - 5   thịt xiên nấm nướng
  • 10 Xếp các que xiên lên lò nướng.    thịt xiên nấm nướng   thịt xiên nấm nướng
  • 11 Nướng từ 8 – 10 phút rồi đảo mặt. Thỉnh thoảng hãy kiểm tra lò để tránh lửa bùng lên.    Cách làm xúc xích xiên nấm ngon miệng  - 6   Lấy các que xiên xúc xích ra và thưởng thức.    Cách làm xúc xích xiên nấm ngon miệng  - 7

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn