Một chút vị cay cho món ăn xúc xích xào rau củ thêm đậm đà đưa cơm.
Xúc xích xào rau củ cay cay lạ miệng

chuẩn bị sẵn

- 6 cây xúc xích

- ½ bông cải xanh (súp lơ)

- ½ củ hành tây

- ¼ củ cả rốt

- Một ít vừng mè

- Một ít muối

- Gia vị: 1 thìa cà phê ớt đỏ, 3 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ, 1 muỗng canh nước lọc.

Cách làm:

  • 1

    Bông cải xanh rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Luộc bông cải xanh trong nước sôi có ít muối, luộc bông cải vừa chín tới không nên luộc quá lâu vì dễ làm mất chất. Hành tây, cả rốt thái miếng vừa ăn.

    Cay cay lạ miệng xúc xích xào rau củ

  • 2

    Xúc xích cắt miếng xéo vừa ăn, luộc sơ xúc xích qua nước sôi, để ráo. Hòa bát gia vị gồm: 1 thìa cà phê ớt đỏ, 3 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ, 1 muỗng canh nước lọc (có thể gia giảm gia vị theo khẩu vị của gia đình và tùy theo khả năng ăn cay của bạn).

    Cay cay lạ miệng xúc xích xào rau củ

  • 3

    Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho hành tây và cả rốt vào trước. Sau đó cho xúc xích vào xào. Đổ bát gia vị vào chảo xào nhanh tay. Tiếp theo cho bông cải xanh vào xào cho gia vị thấm đều các nguyên liệu.

    Cay cay lạ miệng xúc xích xào rau củ

  • 4

    Cuối cùng tắt lửa rắc ít mè lên trên mặt và mời cả nhà dùng bữa.

    Cay cay lạ miệng xúc xích xào rau củ

  • 5

    Vậy là món xúc xích xào rau củ cay cay đã hoàn thành!

    Cay cay lạ miệng xúc xích xào rau củ

    Lâu lâu đổi món cho cả nhà bằng món xúc xích xào rau củ cay cay vừa dễ ăn vừa không ngán. Thành phần chính của món này gồm xúc xích và rau củ có chút vị ớt cay cay quá ngon khi ăn kèm với cơm nóng.

    Cay cay lạ miệng xúc xích xào rau củ

    Cay cay lạ miệng xúc xích xào rau củ

    Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

mon ngon phu quoc Tất tần tật cho mùa hè đi biển kem đá chả tôm cuốn ghế bi do tiem duong phen doc thanh long ép banh cuon ngon cach nau chao ech cay ngon Bờ Hồ thit bo cuon hanh nuong tom chien sot chua ngot cach lam sinh to dua cung goi du du tom thit làm hủ tiếu gà chiên xào rau thơm gà tẩm bột yến mạch bánh cà chua Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu lam banh kep ngon lam tra chanh nguôi nỗi nhớ Thái Lan kho quet cá hồi nấu cháo oc xao xa ot Ca chien nuoc mam ngon lam goi vit sup dau ha lan soup gà mon ngon tu tep rang 7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát hat de m mỳ ý thịt bò bo cuon sa Dân oc chuoi dau Lẩu Pà te Gan heo Cơm chiên pha nước mắm gừng sương sâm gà viên chiên sốt chua ngọt cach lam canh bau nau tom nộm hoa chuối sài gòn 10 ngay lowcarb nộm gà rán quà tim lợn xào đi cách làm bim bim chuối bánh cam bông lan Cá cơm duoi heo ham dưa muối ặc thit chA bông Ngon quá ốc đá chuối kho riêng b ³ quả chanh cách làm tôm xóc trứng muối xot che bubur cha cha ngon bánh khoai lang nom mang chua muc xao sa te mon ngon tu dau nanh so huyet sot dau hao cách làm súp lươn vui cà chua nhồi thịt cach hap banh chuoi nướng bánh bông cải xanh điểm ăn uống ngon Làm kem hoa quả lá nếp canh nấm kim châm tom rang an toàn trong bếp mực tươi nhồi thịt chiên 5 thit xien nuong ngon đặc sản hành tăm món ăn vặt từ chuối quả thanh long canh ga la giang bun nghieu la mieng thom ngon cach lam thach rau cau la dua ca salmon luc lac thom kho thit ngon mì trứng tươi công thức canh chua cá kèo giải nhiệt mùa hè cach nấu canh nấm banh mi sandwich ngon món ăn giải rượu khúc biến tấu sữa chua cherry cách nấu canh kim chi Rau Câu bưởi đào dau ha lan con nau banh canh giò gio sui ga sot man Bac sứa nấu cơm bằng lò vi sóng nộm bit món làm nhanh tôm sốt trứng banh xeo ca Bún sườn chua ngon như mẹ nấu bánh viên cach lam banh so co la hoa hong