Thành phần chủ yếu của món này gồm xúc xích và các loại rau nên có thể làm cho ta cảm thấy “nhẹ bụng” mặc dù rất đưa cơm. Hôm nay bạn hãy vào bếp và chuẩn bị sẵn món ăn này nhé!
Xúc xích xào chua ngọt

Xúc xích xào chua ngọt 1

Nguyên liệu cần có:

  • 4 cây xúc xích
  • 1 trái ớt chuông đỏ
  • 4 bẹ cần tây to
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • Ít tỏi băm
  • Gia vị: giấm, đường, bột năng, nước mắm, dầu chiên.

Hướng dẫn cách làm:

– Ớt chuông bổ làm 4, bỏ ruột và hạt rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn. Xúc xích cắt miếng xéo vừa ăn. Hành tây cắt múi cau nhỏ. Cà rốt cắt dạng que to bằng chiếc đũa.

– Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho cà rốt vào trước vì cà rốt lâu chín nhất. Có thể thêm chút nước để cà rốt được mềm và chống cháy chảo.

– Sau đó thêm lần lượt cần tây, ớt đỏ và hành tây vào. Vì cả 3 loại này cần xào sao cho vừa chín tới chứ không quá mềm nên có thể cho vào chung và xào đều tay.

– Cuối cùng cho xúc xích vào.

– Hòa 1 bát nhỏ nước gia vị gồm: 2 muỗng giấm, 2 muỗng đường, 4 muỗng nước lọc, 1 muỗng bột năng (có thể gia giảm theo khẩu vị của gia đình và tùy theo độ chua của loại giấm mà bạn đang dùng).

– Đổ bát gia vị vào chảo xào nhanh tay cho gia vị thấm đều các nguyên liệu và nước trở nên sền sệt thì tắt lửa.

– Dọn ra dĩa, thêm ít hành ngò và tiêu xay lên mặt rồi mời cả nhà cùng dùng bữa.

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

đậu xào tôm rượu vị cafe Cách làm bánh Chocolate chất ngọt đường sức khỏe vô sinh bánh muffin chocolate banh tao thom gợi ý món ngon sốt chua ngọt cách làm mứt khoai lang bò sốt tiêu soup trứng ngô canh bí ngô khoai sọ muối ớt xanh banh bong lan cuon man bánh tắc mon an giai nhiet mua he bánh snack táo cach lam banh xeo kieu nga thịt chuọt bap xao tep riu mô hình cach lam banh mille feuille banh bo cot dua tôm chiên hột vịt muối nấu cháo nước ép mận bắc cá sốt bơ chanh dây cách làm mực khô xào thập cẩm cháo lươn nghệ an món rang muối cách làm bánh bao vừng lam yaourt trai cay Món khai vị bo sot tieu den cuon ngon do tuong rang ngon thạch trái cam rau câu Nga Nguyễn thịt nướng rau củ Bà nh Kem mì ý trứng cá muối nem rau ngon tu lam keo bac ha tai nha trÃƒÆ vai mi bo ếch xào ớt món lẩu ngon Kho ca tram nấu chè khoai lang bắp pasta sốt thịt gà súp bí đỏ cach lam kem sua chua tui bánh gạo trộn phô mai salad dua hau ngon Sóc Trăng Dễ Làm cach lam pate gan heo bánh hình con cá Phong Điền canh oc cach lam tom xao ngo sen đồ chua các kiểu phô mai que gà rán KFC bánh tằm trộn bì mặn món bánh ngày tết cach nau mi quang ngon kho sườn non với gừng cách làm chè húê pha trà pudding sua caphe cach kho ca coca cach kho thit giò heo luộc chả ngon ngày tết mit xao ngon nui nấu giò sống mút hoa quẠhủ tiễu CÃƒÆ chua bi sơ chế măng khô món kem giáng sinh cách hấp cá chim List Chả phô mai chiên bột list chẠThịt mèo Gỏi cá trích Phú Quốc quả chanh bánh cho lễ tình nhân cach lam dau que canh cu sen ham banh madeira chanh day ngon bánh bò nướng bo cuon hoa lo nui xào gà thực phẩm trung quốc lam chips chuoi ngâm giấm cuong hong heo bánh mì thịt gà sợi Miến xào bap cai xao goi bon bon hành lá muối tự chế khung ảnh nước chấm ca hap mien ngà kho muc rim cay Lạ miệng với bí nhồi thịt hấp lam banh rau cu pho mai xoi ga da nang bông lan matcha cách làm bột chiên nau lau ga su hào gỏi su hào món Bắc Hằng MT chả ếch chiên giòn cá hồi sốt thơm áo thun tu lam cha bong tom tai nha banh mi ngot nhat ban khoai lan