Cải radicchio có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe vì trong cải có nhiều chất đạm và khoáng chất như: chất béo, chất đạm, chất xơ, can-xi, sắt, ma-giê, phốt-pho,... Món salad này khá lạ vì vị đắng và chát nhưng ăn 1 hồi thì sẽ ghiền.
Xúc xích trộn rau radicchio

Thành phần

  • 3 cây xúc xích tiệt trùng
  • 300 g rau radicchio
  • 1 quả dưa leo
  • 1/2 củ cà rốt
  • 1/2 quả ớt sừng
  • 30 g rau húng
  • 3 thìa súp đậu phộng rang
  • 2 thìa súp dầu chiên phi tỏi
  • 1 thìa súp giấm
  • 1/2 thìa súp nước cốt chanh
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê ớt băm
  • 1/2 thìa súp dầu ô liu

Hướng dẫn

  • 1. Xúc xích tháo túi, chiên sơ, thái lát xéo rồi thái cọng vừa ăn
  • 2. Rau radicchio tách bẹ, thái cọng Dưa leo bỏ cuống và ruột, thái sợi mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi.
  • 3. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Rau húng rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • 4. trộn thật đều xúc xích tiệt trùng dinh dưỡng với rau radicchio, dưa leo, cà rốt trong thố.
  • 5. Sau đó, cho nước trộn, đậu phộng rang và rau húng lủi vào, đảo đều. Dọn ra đĩa, dùng ngay.

Thông tin thêm:

Rau radicchio cũng có màu tím nhưng lá cải mỏng hơn, ăn vào có vị chát và hơi đắng, thường làm các loại salad, xào, hấp... Có nguồn gốc và dùng rộng rãi tại Ý.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

木片内">玄関マット 室内>はじめしゃちょーの畑 何万人減った数字美元计划">美联储推迟数字美元计划 ยาสระผมจ นเป า thit kho chay canh 海拔1000米 需要降低汽油标号吗 áo pull XOI とりで骨盤整骨院 アンデッドアンラック 27 amazon Luộc 陈勇加州大学 sup yen cach nau canh thit bo lÃƒÆ mÃƒÆ upside 피난구유도등 천정형 단면 Dua つばめティップオフ 5 thti xong khoi ngon スペーシア サイズ bánh rán zoppole ハーバリウム用パンパス tự làm sữa chua tại nhà món Ấn bánh ngon ตากเน อ Bun dò may áo 链家 закодать слово эспандер COM CHIEN cà mòi kho thit bo ap chao ngon скин майнкрафт моргенштерн マンガン鋼草取り 木柄つき ระยะเวลา 1 ป trà sữa Sua chua la đua 不是小十七