Xúc xích khìa nước dừa – với những nguyên liệu giản đơn, dễ tìm mà vẫn cho ta cảm giác ngon miệng, thú vị, giúp bữa ăn gia đình của các bạn thêm phần phong phú.
Xúc xích khìa nước dừa

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram xúc xích xông khói
  • 1 trái dừa tươi
  • ¼ (một phần tư) trái thơm
  • Giá, hẹ, cà-rốt, kiệu chua
  • Hành ngò, hành tỏi băm
  • Muối, đường, dầu chiên
  • Giấm gạo lên men
  • Nước tương
Hướng dẫn cách làm:

1. Sơ chế

  •  Xúc xích căt khúc dài 4-5cm, tỉa hoa 2 đầu.
  •  Dừa lấy nước. Thơm cắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
  •  Cà-rốt bào vỏ, cắt sợi bằng cọng giá, kiệu chua cắt lát.
  •  Làm dưa giá: khuấy tan 3 muỗng giấm gạo lên men, 2 muỗng đường, 1 muỗng muối, ½ (một phần hai) chén nước, sau đó cho giá, hẹ, cà-rốt, kiệu chua vào ngâm khoảng 30 phút – 1 giờ là dùng được.

2. Thực hiện

  •  Phi thơm 2 muỗng hành tỏi băm, xào sơ xúc xích, , 1 muỗng nước tương , nấu tiếp đến khi thấm gia vị, thêm 1 chén nước dừa khìa với lửa liêu riu, cho tiếp thơm nấu đến khi nước sắp cạn thì tắt lửa, thêm tiêu, ngò.

3. Cách dùng

  •  Dùng kèm dưa giá hoặc bánh mì.

Mẹo

  •  Muốn xúc xích xòe hoa đẹp mắt ta nên chọn loại xúc xích có độ cứng.
  •  Với món khìa, ta nên nấu với lửa nhỏ để nguyên liệu thấm gia vị.

Mong các bạn ngon miệng với món xúc xích khìa nước dừa này nhé .

Xúc xích khìa nước dừa

Xúc xích khìa nước dừa

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xuc xich khia nuoc dua xuc xich khia nuoc dua xuc xich khia nuoc dua ngon xuc xich kho voi nuoc dua

xôi lá nếp khoai mì chà yoga nấu xôi bằng nồi cơm điện CHÈ mẹo đậu hũ nhồi dòng sầu in trộn đậu hũ với trái bơ cà basa cach nau lau ca don Phóng lau ga Thach ГЃ cuộn việt nam cach lam banh trung thu nuong nhan thap cam chè chuối cốt dừa canh chua la giang Thit bò Làm Bánh trung thu rau muống xào kiểu singapore sợi pasta phở chua Muối tôm tây ninh giẠm cà n CHE Đồ Đô nấu canh cá lóc với chuối Hấp cach nau canh chua cha ca tom rang muoi kieu an do tàu hũ trái cây X么i coc ngam ngon xôi bắp dẻo ăn nấu chat beo súp cà chua sandwich salad trung trÃÆng bánh nếp nhân sầu riêng salad cua gà nấu cháo bánh quy cuộn mứt dứa trứng chần Bún cá Kiên Giang can mắm kho day nâu ngu qua lẩu Thái cach nau che me Cá sặc nộm đu đủ thịt bò nụ Sua chua GÃƒÆ Thịt Heo cach lam banh xeo mien bac bạnh kie cach nau mi xao bà hầm HoÃƒÆ hẹ An choi CHẢ móng giò nấu hoa hồi sashimi 3 loại xa lach tao bo vung ca hoi xao rau bo xoi thom ngon cứt cha đất salad rau quẠga dut loi quet mo ngam ngon canh chua cá đuối Ngày sim tím nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn cách làm bánh cam giao Quyến rũ chiec moc List Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày cháo nghêu Trung ga nuong đậu ván cach lam kem matcha NHO Hạ mẠm củ sen hản bánh nếp GIà cách luộc lòng giòn ngon kem mật ong thiền bún bò huế canh bí đỏ nấu mọc Đồ ăn Tây cach nâu pho bo kẹo sữa dừa huế mien ăn Mut dua ĐẬu om Ca ghế Quận Rau mÃ