Xúc xích khìa nước dừa – với những nguyên liệu giản đơn, dễ tìm mà vẫn cho ta cảm giác ngon miệng, thú vị, giúp bữa ăn gia đình của các bạn thêm phần phong phú.
Xúc xích khìa nước dừa

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram xúc xích xông khói
  • 1 trái dừa tươi
  • ¼ (một phần tư) trái thơm
  • Giá, hẹ, cà-rốt, kiệu chua
  • Hành ngò, hành tỏi băm
  • Muối, đường, dầu chiên
  • Giấm gạo lên men
  • Nước tương
Hướng dẫn cách làm:

1. Sơ chế

  •  Xúc xích căt khúc dài 4-5cm, tỉa hoa 2 đầu.
  •  Dừa lấy nước. Thơm cắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
  •  Cà-rốt bào vỏ, cắt sợi bằng cọng giá, kiệu chua cắt lát.
  •  Làm dưa giá: khuấy tan 3 muỗng giấm gạo lên men, 2 muỗng đường, 1 muỗng muối, ½ (một phần hai) chén nước, sau đó cho giá, hẹ, cà-rốt, kiệu chua vào ngâm khoảng 30 phút – 1 giờ là dùng được.

2. Thực hiện

  •  Phi thơm 2 muỗng hành tỏi băm, xào sơ xúc xích, , 1 muỗng nước tương , nấu tiếp đến khi thấm gia vị, thêm 1 chén nước dừa khìa với lửa liêu riu, cho tiếp thơm nấu đến khi nước sắp cạn thì tắt lửa, thêm tiêu, ngò.

3. Cách dùng

  •  Dùng kèm dưa giá hoặc bánh mì.

Mẹo

  •  Muốn xúc xích xòe hoa đẹp mắt ta nên chọn loại xúc xích có độ cứng.
  •  Với món khìa, ta nên nấu với lửa nhỏ để nguyên liệu thấm gia vị.

Mong các bạn ngon miệng với món xúc xích khìa nước dừa này nhé .

Xúc xích khìa nước dừa

Xúc xích khìa nước dừa

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xuc xich khia nuoc dua xuc xich khia nuoc dua xuc xich khia nuoc dua ngon xuc xich kho voi nuoc dua

cach lam thit heo kep pho mai chien cà kho cach lam bong cai xao thit bo kim chi om món chay ngon Menu cach lam banh bó cay lá t xôi dừa sầu riêng đậu xanh Thiên Cải thìa xào nộm củ đậu nộm bạch tuyết phụ kiện dễ thương Món xao da dieu ngon thit xong khoi cuon rau cu com tom cuon bi dao càng bún gÃƒÆ dầu ăn cho trẻ em xôi gâc cupcake caramen chanh cha bo ngao hap Hầm pa tê gan heo món chay miến xào chay ngũ sắc Hằng MT cocktail sua trung coc dam chua ngot trong nghe làm bánh dày thế nào trứng rán cuộn tom cuon bacon sot ngu vi mon an vat ca nhoi nam pasta đậu hà lan banh yaua bo ngon thịt trộn mít non món ăn hàn san Ăn tr Ăn vặt nui tom kho que tăm bánh quy khoai sắn công thức kem chuối cacao Tuyết Nguyễn Bầu xào trứng dân dã tình kem xoai ngon cach lam thit heo ngâm măm List Cơm gà cơm cháy à gà nấu đông con chân váy hè công thức chuối sứ bọc nếp nướng cá chuồn cocktail cà chua canh Đàm đậu cô ve bò chay lam banh ran doremon ngon nhu tiem Nâu che trôi nuoc cách luộc lưỡi lợn kỳ ổi cach xao cua kieu singapore sheep bread bắp nướng Nếm thử bún chả que tre ở ngõ Phất heo sot duong ngon ChÃƒÆ khoai tây viên chiên xù lau nam bo cat heo Banh mặn Chá Phiên rượu huong dan nau che dau xanh cải cúc lồng thit heo nuong bo Nguyên vahc bánh mì mứt quà vặt Nộm miến xào Dễ dàng chế biến miến xào Hải Nam Dau xanh chân giò giả cầy cọ CHẠhuong dan lam xoi xeo lam banh oc que diều boË GIÃƒÆ Dê chè đỗ xanh cach lam banh da tom thit Sà ŠMận banh Mực mon lẠcocktail ngon Gỏi khổ qua May và cocktail b52 Nóng Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi kem dâu tây sữa Nhật cach lam banh bot loc Phở Say bột canh bí đậu phụ xào cà tím và nấm Đậu chú