Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bún nem rán 台北大經濟系 Cà nuong Trứng gà bún bò kho cách làm goi tep chè môn xử dưa leo muối ฟ งก ช นส งอ เมล bánh tráng cuốn bằng chảo 金樽同汝饮 白刃不相饶 芋頭是血脂的剋星 醫生提醒 市民プール 水着 レディース mứt mơ 吉野敏明 本 鹿嶋市 戸籍 料金 ตรวจสอบค ณว ฒ nau xoi dua διαστολη συστολη καρδιασ đùi gà nướng muc kho rim cay 香梅 日本酒 ポケット 虹 cá biển hấp 浙大校长 みどりの窓口 大野城 支払い方法 trái sầu riêng xa lách xoong cà ri ga bún khô trộn bang Sua xao tom Nồng ゴルフ ティーホルダー 国太楼 아머리 크레이트 설치 アイリスオーヤマ セット家電 キースヘリング エコバッグ オールドハット xa lach cuon tom che chuoi thị gà sốt cam Đậu đũa gan xà o Dạo qua các quán chè ngoại ở Hà Nội An Trua Gio heo hầm xa lach dua gang Măng đắng xứ Mường Tempura rau cu thit bo hap banh khuc dau xanh データロガー 高温 テーブルタップ 短い 折畳 cÃƒÆ thu kho trÃƒÆ xanh công thức thịt đùi heo ngâm mắm cá tẩm bột chiên 体験談 トベラ女 大茗本位製茶堂 bắp trộn xúc xích lam mon trang mieng cà tím xào thịt lợn xa lach dua luoi アイデアポケットメーカー 住所 移す 手続き ニトリ ハンガーラック new sushi xôi SEIOKO SQ324W sam bo luong Tôm rang thịt 岸浩太郎 cách làm bánh tiêu ネクタイ ワンタッチ クリップ диктофон андроид trang trí nhà bằng hoa アマゾン バイバイチュッチュ ソニー ブルーレイレコーダー bò bít tết với măng バイク ワイドステップ ヤマハ カンタン タープ キャンプカスタム gỏi cá trích 歌丸 わたしが子どもだったとき xa lach kieu duc đồ ăn vặt pín bò tìm thuốc bắc エバーアートボードシャッターゲートR型 山西招生考试网 Lam banh bong LAN bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu ngon banh gao lac 嵩上げ автокликер на пк cach lam cha gio tom xa lach ngo ngot えろなびげーたー ga sot tuong ca トライアンフ giò heo luộc mực nướng ướp sa tế lịch sự bánh chocolate xốp mềm canh cà khoai プラレール ふみきり ボールドリューヌ tự làm bánh gạo chiên com rang ボッシュ ディスクグラインダー xa lach rau xanh che khoai レーベンスボルン Amazon cà phê sữa Qua bi 原発 変圧器 処理 パイプ柄スコップ 利点 rau củ nướng ムーンフォール 吹き替え ユニクロ カーディガン タイムズ 浅間2丁目 тест анализ климатограмма xôi ruốc quẩy củ đậu xào gà можно ли скрыть время