Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

이스터섬 kem dừa nạo cà phê 女医 tăng ちいさな蕾 岬なこ đối 節分 いわし ひいらぎ 日本 执行役员 プリマビスタ スティック 轴承图片 món ngon cuối tuần 人妻 ナンパ 口の中が見える プロンプト kem que dưa hấu đỏ trà List インフォーマ モルガンお雪 lam mi vit tiem 流し台 シリコン 防水水切りマット แกะกรอบพระเล nghệ an 石川県 地図 フリー vit nuong mat vit nuong mat sot xoai cach lam vit nuong ngon mon vit nuong xa xiu sua yen mach cach lam vit nuong xa xiu ブーケ vit nuong xa xiu ngon デリカミニ アルミペダル thit de tron thinh 独検 làm bánh flan thế nào món ăn từ hải sản 집 채집 سكس rút vit sot dua 千の風になって 歌詞 黒磯 道の駅 Vịt làm bánh mì cuộn ngon mon ngon lẠビジネスソックス การย งสกร ไม เข アマゾン通販 キッチン用椅子 トーアマート my vit tiem 中国は何ヘルツ เบรคไม อย cach lam banh pudding ngon Phở bò 華味極致萬用調味料 Sở Cách pha chế đồ uống làm bánh táo sữa chua 美ショタ 強戰世界 アギュラー ヘッドアンプ 井上敏樹 hải sản 烏枢沙摩明王御札 Ngõ cach lam vit quay chay ngon ส ค ร ป พ ธ กร งาน làm sữa chua trái cây vit quay bac kinh chay mon vit quay bac kinh chay mon vit rim gung cach lam vit quay Bac Kinh Cach lam bot lẩu bò viên ca nau Mó 烈風 キット làm trứng nhúng giấm món ăn kèm banh mi cua canh bóng nấu thả thịt bê bóp xoài 熱中症アラート時計 mứt dừa non vị cacao món súp 미국 투자대가 Ốc gai món quà của biển Phú Quốc mon vit quay quang dong gà sốt rượu vang 宮脇工業 cua biển 田原市 ウマ アイスランド共和国の世界遺産はど ข อสอบว ทย สม ครเล น miến trộn thịt bò vit quay Quang Dong เปล ยนแพรชาร จ パスタソース 粉末 業務用 lam vit quay bang chao tai heo hầm cuộn hà ly cá kho mẵn vit quay sot me 品珍緣台川菜 高速道路 写真 vit quay bac kinh ngon 張靈玉 vit quay bang chao ngon vit quay bang chao lam ngheu xao sa te vit quay bang chao thom miến xào lươn xào sa ớt nấu súp cua アルファード シフト バルブ交換 súp cua món soup うつ病 漫画 ท ด นประเภทพาณ Cua miến xào thịt lợn tra xoai cach chien dau hu ngon gạo nếp vit om mang chua ngon