Có một chút cách tân từ ẩm thực của người châu Âu di cư, một phần cách thức nấu ăn của dân nô lệ châu Phi và một phần nguyên liệu của người da đỏ bản địa trong ẩm thực Brazil. Nên không phải nói quá khi nhận xét, ẩm thực Brazil phản ánh lịch sử đất nước. Xốt đậu là một món ăn truyền thống của Brazil nên bạn có thể khám phá thêm về đất nước này thông qua món xốt đậu.
Xốt đậu

Thành phần

  • 450 g đậu đen
  • 450 g thịt giò heo xông khói
  • 1 cái tai heo
  • 450 g xúc xích
  • 250 g thịt nguội
  • 250 g heo nướng hoặc sườn bò
  • 250 g thịt nạc heo
  • 250 g thịt nạc
  • 4 lát thịt heo xông khói
  • 1 củ hành tây lớn
  • 4 tép tỏi
  • 2 thìa súp dầu ô-liu hay dầu chiên
  • 1 thìa súp giấm
  • muối
  • tiêu đen

Hướng dẫn

  • 1. Đậu đen ngâm qua đêm, đãi sạch rồi nấu trong 4-5 tiếng với lửa nhỏ.
  • 2. Tất cả các loại thịt sơ chế sạch, xắt hạt lựu, cho vào nồi, chế ngập nước, nấu sôi, thay nước mới, làm như vậy 3 lần để tất cả đều mềm và loại bỏ bớt mỡ, muối, trút ra rổ.
  • 3. Làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi, cho tất cả thịt vào đảo nhanh tay trong 2-3 phút.
  • 4. Nghiền 5-10 thìa súp đậu, cho vào một chảo sâu lòng khác, thêm giấm, 2 muỗng súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu.
  • 5. trộn thật đều tất cả và nấu lửa vừa trong vòng 2-3 phút, sau đó trút tất cả sang chảo thịt, nấu thêm 15 phút và trút vào nồi đậu hầm, đun thêm 1 đến 2 tiếng nữa cho các nguyên liệu thấm gia vị là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ผ าไหมตากแดด กฎหมายเหล าข ามขาย ไม สามารถอ フェア ウォーニング Đến 会計系コンサルタント muối cà pháo Đọt å æ å quần soóc Độc สถานฑ ตไต หว น canh thịt bò rau củ TÃo 여명회 휘장모으기 miếng ga finger food Khoai tây GÃ đạu Nấu cháo nghêu che đảm ca rô kho tộ 数字 プレート Canh suon đảo cach lam salad tom ngon Tôi yêu lớp tôi cuộc thi đồng phục com tron goi ca ngon đầm bun gao xao ngam gung chua goi cuon tom カロッツェリア ナビ đầu trùng trục xào hẹ ハンガーラック ピンク スポーツ ハーフパンツ Mẹo hầm thịt gà vịt chóng nhừ カップ ウォーマー サーモス 使える ốc nướng đậu que xào lòng gà Đùi gà элден ринг милена скин 다면체 영어로 đậu thịt vịt nướng riềng mẻ レザーリュック メンズ レジスター 安い 電報 お悔やみ Linh Phạm Thế อาช พของชำร วย cĂĄch lĂ m bĂĄnh suon rang man các món ngon từ bì heo tóp mỡ エコキュート 三菱 srp マイタケ コーン レシピ กฎหมายธรรมศาสตร cach lam kem chuoi ngon 防湿フィルム 基礎 電流ブランコ 張力 オーロラランプ アイランド セントラル マクタン cach nau thit kho mang mỳ xào tôm พกยาไปต 乃木坂 花山薫 たけのこ あく 抜き 米ぬか ない chậu trồng cây giấm táo List Lẩu 北师大版 数学 六年级 上册 单元 大手饅頭 suon sot chanh mat ong СӮРҫРҝРҫСҖ РіР Р РІР СҖСҸ Bánh lê thơm ngon đọc ca tim nuong pho mai ふんふ グラブル công thức bong กระบองเพชร 海野 いちご đọt canh cu cai スープラ ドライカーボン thit heo chien sot chua ngot cupcake hình tổ chim 野球 ホームラン トレーニング チェンマイ ソープ レディース ジャージ 上 che hot vit độc グッドナイト ムーン ミラーバイザー セレナ xiên bánh gạo thịt bò 披露宴 マナー ヤマザキ 団子 商品コード 金網 カインズ 정시 충원 등록 기간 다사 đột 大阪 太融寺 Món ăn siêu đáng yêu cho bé từ trứng カードキーチェーン 子ども แม ข ายบ ตรทอง วายเมท สเปย ชลอการหล ง 竹内佐智子 マカロンレッスン ブログ bo cuon rau ap chao ラッドウィンプス 正解 Ướp コベルコ 茶色 スニーカー Tôm xào cach lam kem bi do スノーボール 苗 爰野 日本航空