Muốn có món spaghetty hoặc pasta ngon lành, hãy thử tự làm xốt cà chua xem sao. Đảm bảo bạn sẽ rất ưng ý.
Xốt cà chua

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram cà chua
  • 30 ml dầu olive
  • 1 củ hành tây tím nhỏ
  • 1 muỗng cà-phê bột lá oregano
  • 1 muỗng cà-phê bột lá basil
  • 1 muỗng cà-phê bột tỏi
  • 2 muỗng cà-phê mật ong
  • 30 gram pho mát Parmessan bào nhỏ
  • Bột nêm vừa ăn
Hướng dẫn cách làm:
xot-ca-chua

Xốt cà chua

  • Cà chua lựa quả tròn đều, rửa thật sạch, luộc qua nước sôi.
  • Cho ra rổ thưa chà cho bộ rơi xuống, lọc bỏ phần hạt và vỏ lại.
  • Hành tây thái hạt lựu.
  • Cho dầu vào nồi, cho bột tỏi và hành vào đảo qua. Sau đó cho tương cà chua vào đun nhỏ lửa.
  • Khi cà chua nhuyễn và bớt nước, nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Khi xốt cà đã đạt được độ sánh tắt lửa để nguội dần. Cho tất cả nguyên liệu còn lại vào nồi, khuấy đều. Để khoảng 1-2h cho thấm.

  • Chia thành từng hộp nhỏ trữ trong ngăn đá, khi nào cần lấy ra dùng rất tiện.
  • Chỉ cần luộc mỳ hoặc pasta, làm nóng lại xốt cùng các loại thực phẩm khác (Thịt bò xay, tôm, cua mực, ngao..) rồi dội xốt lên đĩa mỳ là ta đã thỏa mãn thú vui ẩm thực rồi.

Mong bạn ngon miệng !

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xot ca chua meo vat trong bep

huong dan nâu an Com Dưa mắm soda chanh Cách lấy phillet cá nhanh và chuẩn không ngot ngao sua bap mon an MÊngộ nghĩnh gà kho nước ngọt canh gà mã³n nhỏ ga ap trung mut khom Thịt gà chien thịt ba chỉ áp chảo phở xào kiểu thái lan chan gà san hà Liên pizza cuon calzone thạch 2 lớp BI NGOI pha nước tai Xôi nếp Tep đùi gà nướng ớt chanh Muối cach lam banh it những san hà thit ba chi kho xi dau thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm thịt heo om ngũ vị banh duc dau phong Ngo sò điệp chiên giòn cháo thịt bằm cach lam banh bao bi do bún mon thit xa xiu thit xa xiu ngon nhu tiem mon an vat tu chuoi phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ món chay ngon cach lam banh mi chanh leo bánh khoai nướng cách làm tương cà tại nhà đừng hoanh thanh chiên cari mớm thức ăn những loại nước nên uống vào mùa hè bún tươi salad cam với tôm Món Canh cách làm đồ chua phổ sạc bún bò xào xôi cơm trộn taco gà Tuyệt chiêu hấp cá không tanh thit kho dứa cải chua 荫赴 H廙 oc mong tay xao toi lão bò cuộn phô mai cach lam bo cuon pho mai cách làm bò úc nướng cỗ há cảo cach lam caramen sinh to cam ngon củ đậu xào thịt bò thịt bò Lễ Giò Trảng Bi do xao thịt xà Chuối kem sữa nấu xôi khoai mì Làm bánh tai yến ChÆ làm bánh cốm đỗ xanh lụi Cong thuc lam cha lua làm chè mít long khia Mẹo chọn mua sử dụng và bảo quản Tra Sua Tuyết Nguyễn thị kem vani sua mẹo xào rau muống ngon ca ro dong am thuc nau an thời tiết lạnh ăn uống sức khỏe lam banh pho mai chanh day thịt bò chiên vừng cay dò Bà nh cam heo cuon xuc xich thịt thăn ngao chua nau khe CHẠcanh tôm đậu hũ cha cu sen ngon nem cốm rau củ ẩm thực đường phố Bánh tầm che ba mau xien bap xap gach tom Dâu Tây dua lam mut khoai mon ngon Bánh quy