Chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị sẵn và 20 phút nướng gia đình bạn đã có một chiếc bánh bông lan trà xanh ngọt mềm thơm phức!
Xốp mịn thơm ngon món bánh bông lan trà xanh - Làm bánh

Bánh bông lan trà xanh

Bánh bông lan trà xanh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh bông lan trà xanh:

Phần A:

- 45gr dầu chiên

- 60ml sữa tươi

- ¼ (một phần tư) muỗng cafe muối

- 1 quả trứng

- 100gr lòng đỏ trứng

- 65gr bột mì

Phần B:

- 200gr lòng trắng trứng

- 65gr đường

- 1 muỗng cafe nước cốt chanh

Phần C:

- 1 muỗng cafe trà xanh, 1 muỗng cafe cacao

Bánh bông lan trà xanh

Lòng đỏ trứng, dầu chiên, muối, sữa tươi dùng phới trộn thật đều tiếp đến dùng rây rây bột và trộn cho hỗn hợp mịn, đồng nhất.

Bánh bông lan trà xanh

Phần B: dùng máy đánh trứng đánh cho lòng trắng nổi (giống bọt xà bông) thì cho nước cốt chanh và chia lượng đường cho vào từ từ đánh từ số nhỏ đến số lớn cho đến khi lòng trắng bông cứng.

Bánh bông lan trà xanh

Múc ⅓ (một phần ba) hỗn hợp lòng trắng trộn chung với hỗn hợp tại phần nguyên liệu A và tiếp tục múc hỗn hợp lòng trắng cho vào trộn tiếp cho đến hết. Chia hỗn hợp ra tô thành 3 phần bằng nhau.

Bánh bông lan trà xanh

Cho 15ml nước sôi trộn chung với trà xanh sau đó trộn chung với 1 phhỗn hợp đã được chia ở bước trên. Làm tương tự đối với bột cacao.

Bánh bông lan trà xanh

Lót giấy nến cho khuôn và lần lượt đổ bột vào khuôn: lớp bột trà xanh, lớp bột cacao và lớp bột thường. Đem nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 25 phút. Bánh sau khi nướng để nguội khi ăn cắt từng lát có thể dùng pha thêm ly trà để uống.

Sự kết hợp giữa trà xanh và cacao trong món bánh bông lan trà xanh sẽ đem lại cho bạn một mùi vị hoàn toàn mới. Chiếc bánh mềm xốp có thể dùng làm món tráng miệng thay cho trái cây sau bữa ăn tối của gia đình hay làm món ăn sáng nhanh gọn cùng ly sữa, nước trái cây cũng rất hợp.

Bánh bông lan trà xanh

Mong bạn ngon miệng với món bánh bông lan trà xanh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bông lan trà xanh làm bánh bông lan trà xanh món tráng miệng món ăn sáng làm bánh

bun bo nam bo bà nh sáp Mẹo vặt để chế biến các món thịt mam thai chay cach lam banh me den lẩu ngỗng Mẹo vặt bảo quản rau củ cho nàng đảm cu sen ham gio heo chè trà xanh trôi nước cach lam mousse xoai sấu dầm Mẹo vặt liên quan đến trứng sup cua truc xanh bào ngư mon mi y sot kem nam banh bao nuong xa xiu hẠnh nhà n tất Ä Ã hẠp Mẹo vặt nấu ăn bún riêu nấu chay bánh gối canh sườn hầm cach nau bun rieu suon ca ro món ăn giải nhiệt Salad củ đậu thanh Mẹo vặt rút xương cá nhanh dễ không kem bo lac công thức sinh tố xoài cà chua Mẹo xử lý bột mì khi làm bánh cá hồi sốt thơm trà i cà y bánh mỳ Mẹo xử lý thực phẩm sau Tết bạch quả Đuôi bò hầm bạch quả và canh riêu cua rau muống Cua rà n Mề gà chiên tập oc nhoi nau mang Mềm cach lam mut dau do Đặc Sản nam dui ga Thay trái lê chất xơ ô xy hóa gỏi ngó sen chay miến nấu lòng gà ngon Mọc nhĩ girl Sê cupcake hokkaido bánh khoai dẻo Mở bun ngheu ngon băn khoăn cach lam tao pho Mục hap trai bà nh hẠp salad dẠu giẠm Mứt củ sen Ca dieu hong chung tuong che cu nang bach qua luon nuong thom ngon cách làm nem tai Mứt dừa cách nấu chè khoai lang món bún Mữt dừa ăn sống cá dương vật mi lạnh thit chien gion canh cu ham xuong ngon Mực xào sả ớt trang trí cây thông cupcake hương vani Lam banh Mực cach nau xoi la dua bang noi com dien roi Cach lam khoai tay chien hướng dẫn làm cá chay Nuoc cham ngon canh miến gà banh cupcakes chả giò hải sản mon bo kho cà linh kho Ga luoc bánh chả chất liệu vải Mẹo vặt từ gia vị và rau thơm gà nướng bơ tự chế đồ đạc kiểu Thái kem tươi cookies chocolate trắng cach lam salad macedonia nấu ăn ngon món rang banh gio cach lam passionfruit kem trà cach nau to yen sốt thịt băm lẩu hải sản chua cay chÃƒÆ gỏi miền thái chế biến mực ống banh goi ngon pizza gÃƒÆ H kem hoa quả ngao hấp đưa mỳ gói cắt xếp trái cây MÃÆ