Chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị sẵn và 20 phút nướng gia đình bạn đã có một chiếc bánh bông lan trà xanh ngọt mềm thơm phức!
Xốp mịn thơm ngon món bánh bông lan trà xanh - Làm bánh

Bánh bông lan trà xanh

Bánh bông lan trà xanh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh bông lan trà xanh:

Phần A:

- 45gr dầu chiên

- 60ml sữa tươi

- ¼ (một phần tư) muỗng cafe muối

- 1 quả trứng

- 100gr lòng đỏ trứng

- 65gr bột mì

Phần B:

- 200gr lòng trắng trứng

- 65gr đường

- 1 muỗng cafe nước cốt chanh

Phần C:

- 1 muỗng cafe trà xanh, 1 muỗng cafe cacao

Bánh bông lan trà xanh

Lòng đỏ trứng, dầu chiên, muối, sữa tươi dùng phới trộn thật đều tiếp đến dùng rây rây bột và trộn cho hỗn hợp mịn, đồng nhất.

Bánh bông lan trà xanh

Phần B: dùng máy đánh trứng đánh cho lòng trắng nổi (giống bọt xà bông) thì cho nước cốt chanh và chia lượng đường cho vào từ từ đánh từ số nhỏ đến số lớn cho đến khi lòng trắng bông cứng.

Bánh bông lan trà xanh

Múc ⅓ (một phần ba) hỗn hợp lòng trắng trộn chung với hỗn hợp tại phần nguyên liệu A và tiếp tục múc hỗn hợp lòng trắng cho vào trộn tiếp cho đến hết. Chia hỗn hợp ra tô thành 3 phần bằng nhau.

Bánh bông lan trà xanh

Cho 15ml nước sôi trộn chung với trà xanh sau đó trộn chung với 1 phhỗn hợp đã được chia ở bước trên. Làm tương tự đối với bột cacao.

Bánh bông lan trà xanh

Lót giấy nến cho khuôn và lần lượt đổ bột vào khuôn: lớp bột trà xanh, lớp bột cacao và lớp bột thường. Đem nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 25 phút. Bánh sau khi nướng để nguội khi ăn cắt từng lát có thể dùng pha thêm ly trà để uống.

Sự kết hợp giữa trà xanh và cacao trong món bánh bông lan trà xanh sẽ đem lại cho bạn một mùi vị hoàn toàn mới. Chiếc bánh mềm xốp có thể dùng làm món tráng miệng thay cho trái cây sau bữa ăn tối của gia đình hay làm món ăn sáng nhanh gọn cùng ly sữa, nước trái cây cũng rất hợp.

Bánh bông lan trà xanh

Mong bạn ngon miệng với món bánh bông lan trà xanh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bông lan trà xanh làm bánh bông lan trà xanh món tráng miệng món ăn sáng làm bánh

kem đậu phộng cÃƒÆ chien salad dua hau tương đậu phộng má ³ thạch bắp dừa Cách làm thạch dừa tương đỗ đen món xao Miền Nam rau muống Món Chính tương ớt chấm nem Gà nướng phô mai trứ danh bi do nau dau phong dac tương ớt kiểu thái lan tương ớt tự làm dau hu cuon la lot ngon sinh tố mãng cầu xiêm tương ớt thái Ä áº u tương ớt vị xoài canh ga chien nuoc mam đậu phụ non bo bop thau trang trí bàn tiệc ăn tương Bần cuon cha goi nam bò 6 màu tương cà chua tương cà homemade mi somen ngon Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây cơm thịt gà nấm trứng tương chấm gỏi mousse khoai ngon tương chấm nem công thức cà phê trứng tôm bọc mứt gừng dẻo tương chay tương rau củ trứng chiên giòn lá móc mật Thức Uống tương trái cà ca dà đậu hũ chiên cay tết 2016 tỉa cà rốt pha chế NhẠm mực chiên giòn Món ăn ngày tết tự làm bánh cà rốt laptop huc gà rán tự làm bánh căn tự làm bánh da lợn Trứng thach dau sua chua canh ga sot me ngon món ăn nhật bản tự làm bánh mì kem tuyết kim chi cải bắp tự làm bánh xèo nhật cánh gà ướp tỏi băm ca tim nuong chay Ăn vẶt chanh tự làm bột nêm tại nhà so tay nau an chà o hẠt sen tự làm bim bim mì chiên giòn Món Ý ngọn su su xào thịt bò tự làm chè xoài sữa đậu tự làm măng ngâm chua ngọt tự làm mayonnaise thach cafe sup kim chi túi đựng tự làm nước đường kho cá Cách làm cha gio trai vai ngon cach rut xuong ga tự làm nước chấm ốc ky cuon la cai sai lầm tự làm nước chấm nem tại nhà má ³ tự làm nước chấm thịt vịt tự làm nước dùng chay làm gỏi măng tự làm nước mắm chua ngọt mousse cam tự làm nem thanh hóa Salad bắp hầm thịt gà xào nấm Nước tự làm rau câu long nhãn tại nhà dầu giấm long bo bà bà tự làm rau câu tại nhà Thiên Lý Luộc tự làm sốt mayonnaise món lẩu đuôi bò banh trai vai thom ngon Tom Kho Tieu tự làm spaghetti sot hanh toi cach kho tom chẠcà thà t là t