Chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị sẵn và 20 phút nướng gia đình bạn đã có một chiếc bánh bông lan trà xanh ngọt mềm thơm phức!
Xốp mịn thơm ngon món bánh bông lan trà xanh - Làm bánh

Bánh bông lan trà xanh

Bánh bông lan trà xanh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh bông lan trà xanh:

Phần A:

- 45gr dầu chiên

- 60ml sữa tươi

- ¼ (một phần tư) muỗng cafe muối

- 1 quả trứng

- 100gr lòng đỏ trứng

- 65gr bột mì

Phần B:

- 200gr lòng trắng trứng

- 65gr đường

- 1 muỗng cafe nước cốt chanh

Phần C:

- 1 muỗng cafe trà xanh, 1 muỗng cafe cacao

Bánh bông lan trà xanh

Lòng đỏ trứng, dầu chiên, muối, sữa tươi dùng phới trộn thật đều tiếp đến dùng rây rây bột và trộn cho hỗn hợp mịn, đồng nhất.

Bánh bông lan trà xanh

Phần B: dùng máy đánh trứng đánh cho lòng trắng nổi (giống bọt xà bông) thì cho nước cốt chanh và chia lượng đường cho vào từ từ đánh từ số nhỏ đến số lớn cho đến khi lòng trắng bông cứng.

Bánh bông lan trà xanh

Múc ⅓ (một phần ba) hỗn hợp lòng trắng trộn chung với hỗn hợp tại phần nguyên liệu A và tiếp tục múc hỗn hợp lòng trắng cho vào trộn tiếp cho đến hết. Chia hỗn hợp ra tô thành 3 phần bằng nhau.

Bánh bông lan trà xanh

Cho 15ml nước sôi trộn chung với trà xanh sau đó trộn chung với 1 phhỗn hợp đã được chia ở bước trên. Làm tương tự đối với bột cacao.

Bánh bông lan trà xanh

Lót giấy nến cho khuôn và lần lượt đổ bột vào khuôn: lớp bột trà xanh, lớp bột cacao và lớp bột thường. Đem nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 25 phút. Bánh sau khi nướng để nguội khi ăn cắt từng lát có thể dùng pha thêm ly trà để uống.

Sự kết hợp giữa trà xanh và cacao trong món bánh bông lan trà xanh sẽ đem lại cho bạn một mùi vị hoàn toàn mới. Chiếc bánh mềm xốp có thể dùng làm món tráng miệng thay cho trái cây sau bữa ăn tối của gia đình hay làm món ăn sáng nhanh gọn cùng ly sữa, nước trái cây cũng rất hợp.

Bánh bông lan trà xanh

Mong bạn ngon miệng với món bánh bông lan trà xanh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bông lan trà xanh làm bánh bông lan trà xanh món tráng miệng món ăn sáng làm bánh

bắp mỹ chiên cach lam mut bi đao đơn gian Thịt Bò cach lam thit heo rim tep cach lam mut bi dao gato roll làm chả lụa chay cach lam canh ngao thi la cach lam mut bi do cach lam mut buoi cach lam banh da be be nấu cháo hạt dẻ sắc đẹp cach lam mut buoi tri ho cánh gà chua ngọt mut soi ca rot mực lá hấp hành gừng chế biến mứt dừa gừng sợi kho sườn non mẹo làm bánh xoài pha nuoc cham cach lam mut bup giam cach lam che banh lot nuoc cot dua tự làm hạt nêm từ nấm hương can he nau thit chân giò nấu chá cầy cach lam mut ca chua sườn nướng hàn quốc tự làm salad gà ăn kiêng xôi viên hấp xoài lắc xoài keo muối tôm Xuân Quế 3 cách bóc vỏ cà chua trơn tuột ham trung cuon thit cach lam mut ca chua bi la que Y cổ truyền cach lam mut ca phe bún xào rau cải Hong cach lam mut ca rot khong su dung nuoc voi cá chiên muối tỏi cach lam mut ca rot ngon ech xao la cach cach lam mut ca rot sợi cach lam mut ca rot soi tương hột Ba món Thái được bán nhiều ở Hà Nội cach lam mut cam chè nước cốt dừa mi xao thap cam cach lam cha ca thac lac tự khâu bao tay cach lam mut cam an sang Đặc cach lam mut cam deo tri ho thit kho trung voi nuoc dua banh man cach lam mut chanh vit quay sot tieu đen Sao Hollywood mê đồ ăn nhanh thực phẩm vàng bánh mỳ gối cach lam mut chum ruot Chien com cá diêu hồng nướng giấy bạc heo ngam dam cach lam mut chum ruot ngon bắp non banh ga cach lam mut chuoi thuc don chay cach lam chiffon tra xanh khoai môn Soda sinh tố bí ngô cà rốt cach lam mut chuoi deo cach lam mut coc cach lam mut cu cai canh chua hai san canh suon bánh khoai chiên tẩm mè cach lam mut cu cai vi vani banh cuon chả cá hấp mon dau rong xao nam rom cach lam mut cu den canh sườn bò nấu khoai tây dau dua xao sả quít cach lam mut cu sen lau ghe tieu xanh goi mien an lien World Cup 2014 khô mực ớt lai rai Hằng mi xao ca loc cach lam mut cui dua hau bánh khoái chiên chay cách làm cháo lòng bữa ăn mùa hè rau câu trái cây Trâm Phạm cach lam mut dau công thức bánh cupcake kiểu nhật cach lam mut dau bang lo vi song cach lam mut dau do đậu hũ non nấu kim chi Cá Tháng Tư Bánh bao mặt heo siêu dễ buoi cach lam thit bam xao ngon cà pháo muối chua cach lam banh nuong ngon cach lam mut dau ha lan món ăn âu giúp tăng cân cach lam mut dau trang Xôi bap rang ngao duong cach lam banh chung hai san cach lam mut deo nau rieu ca tự làm thiệp nổi cach lam mut du du