Bánh bông lan nhân táo xốp mềm được nhấn nhá bởi vị chua ngọt rất thanh của táo tạo nên nét đặc biệt cho một món bánh đã quá quen thuộc với bất cứ ai! Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo
Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 1

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan nhân táo:

3 lòng đỏ trứng gà
35ml sữa
30ml dầu salad
3 lòng trắng trứng
40 gram đường cát
60 gram bột gạo
20 gram bột mì
1 quả táo

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 3

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 4
Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 5

Cho lòng trắng trứng vào bát lớn, đánh đến khi nổi bọt.

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 6

Chia đường ra làm 3 phần, lần lượt cho vào tô đựng lòng trắng trứng từ từ. Vừa cho đường vào vừa đánh đều cho hỗn hợp đường trứng trở nên mịn và bông lên.

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 7
Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 8

Thêm lòng đỏ trứng và đánh đều đến khi thấy hỗn hợp đều màu.

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 9
Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 10

Chia bột làm 3 phần, vừa cho bột vào vừa đánh đều.

Khuấy đều sữa và dầu chiên , sau đó cho hỗn hợp trên vào trộn thật đều tất cả.

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 11
Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 12

Cho hỗn hợp vào khuôn, dàn đều.

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 13
Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 14

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong khoảng 18 phút thì lấy bánh ra, để nguội.

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 15
Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 16

Gọt bỏ vỏ và hạt táo, cắt miếng nhỏ cho vào nồi, thêm khoảng 100ml nước, 5 gram đường, và vài giọt nước cốt chanh vào, đun mềm. Sau đó, bạn lọc phần nước, rồi lấy phần xơ cho vào máy xay hoặc máy ép thực phẩm, nghiền mịn để được mứt táo, để nguội rồi cho vào dụng cụ bắt bông kem.

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 17
Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 18

Cuối cùng, bạn bắt mứt táo lên phần lõm của bánh và dùng ngay thôi.
Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 19

Với một chiếc bánh bông lan, bạn có rất nhiều cách để nó trở nên ngon miệng và thú vị hơn. Tuy nhiên vào mùa hè thì việc dùng trái cây để ăn kèm với các loại bánh dường như là một sự lựa chọn được nhiều người yêu thích hơn cả. Với chút mứt táo ăn kèm có vị chua chua ngọt ngọt, món bánh bông lan thông thường sẽ trở nên hấp dẫn, ngon miệng hơn nhiều đấy!

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach lam bún mọc bạc ha thit ga vien nuong me den đồ ăn vặt chuối hấp cải hấp ng bí đao tart táo bắp cải cuốn nui xào bò chiên tôm pha trÃƒÆ thạch công thức nước luç å Chin ghẹ Ức thang gỗ vit sot dua ngon Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng biển Món Âu lam xa lach ngon nem cá ro phi món hấp cách nấu canh Trương cách nấu chè ngon Tráºi cach lam cha sen hanh nhan sot ca thịt lợn kho lạc cá chạch chiên riềng sả Đầu bếp singapore nổi tiếng với cơm Sinh tố cà rốt Rau sống list chả kem sưa chua tui Cơm gà nem nuong thom ngon sakê chiên 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông gọt cha luon quan la lot Lam banh plan Uc gà rang spaghetti sốt thịt Đậu phụ chien cocktail dau Top banh nhan gion tan Giản chao ga ngon kim bap canh xú mousse sua chua Thực ta miền tây hat hanh nhan ngao ngon bánh nếp chiên ngào đường đặc sản Cao Bằng Đĩa cach lam mi Y tron gio chao quay nước chanh pate gan gà Thiên Trúc Nhớ Ăn Vặt món chả chờ nấm vùng kín cach lam mut tet khổ qua trộn khoai tay thom ngon cach nau che dau ngu mề gà xào ngồng tỏi thịt xá xíu ăn kèm bánh mỳ Thịt xá vị chao trai ngon hoa hồng Cá cam ham lá dít tỉa hoa quả ngo sen sấu cap nấu cháo tim gà thit ngâm nước mắm vani sài sươn xao chua ngọt De phòng chao trung ga sau ngọn gió mien nau ngao cach lam ech xao thap cam chiên Già Khu cánh gà tẩm chanh KEM cach nâu sup ngon sun thực đơn oc dang ga nuong hột muc xao tuong ot thach Chả tôm cha Lai rai mục thay bò xào tỏi tây