Bánh bông lan nhân táo xốp mềm được nhấn nhá bởi vị chua ngọt rất thanh của táo tạo nên nét đặc biệt cho một món bánh đã quá quen thuộc với bất cứ ai! Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo
Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 1

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan nhân táo:

3 lòng đỏ trứng gà
35ml sữa
30ml dầu salad
3 lòng trắng trứng
40 gram đường cát
60 gram bột gạo
20 gram bột mì
1 quả táo

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 3

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 4
Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 5

Cho lòng trắng trứng vào bát lớn, đánh đến khi nổi bọt.

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 6

Chia đường ra làm 3 phần, lần lượt cho vào tô đựng lòng trắng trứng từ từ. Vừa cho đường vào vừa đánh đều cho hỗn hợp đường trứng trở nên mịn và bông lên.

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 7
Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 8

Thêm lòng đỏ trứng và đánh đều đến khi thấy hỗn hợp đều màu.

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 9
Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 10

Chia bột làm 3 phần, vừa cho bột vào vừa đánh đều.

Khuấy đều sữa và dầu chiên , sau đó cho hỗn hợp trên vào trộn thật đều tất cả.

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 11
Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 12

Cho hỗn hợp vào khuôn, dàn đều.

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 13
Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 14

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong khoảng 18 phút thì lấy bánh ra, để nguội.

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 15
Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 16

Gọt bỏ vỏ và hạt táo, cắt miếng nhỏ cho vào nồi, thêm khoảng 100ml nước, 5 gram đường, và vài giọt nước cốt chanh vào, đun mềm. Sau đó, bạn lọc phần nước, rồi lấy phần xơ cho vào máy xay hoặc máy ép thực phẩm, nghiền mịn để được mứt táo, để nguội rồi cho vào dụng cụ bắt bông kem.

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 17
Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 18

Cuối cùng, bạn bắt mứt táo lên phần lõm của bánh và dùng ngay thôi.
Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 19

Với một chiếc bánh bông lan, bạn có rất nhiều cách để nó trở nên ngon miệng và thú vị hơn. Tuy nhiên vào mùa hè thì việc dùng trái cây để ăn kèm với các loại bánh dường như là một sự lựa chọn được nhiều người yêu thích hơn cả. Với chút mứt táo ăn kèm có vị chua chua ngọt ngọt, món bánh bông lan thông thường sẽ trở nên hấp dẫn, ngon miệng hơn nhiều đấy!

Xốp mềm món bánh bông lan nhân táo 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bánh quy phô mai thịt kho ngon mắt cach nau mien mang ga rán cá mát lạnh nộm mực thập cẩm Nộm mực thập mon bun gao xao cat heo Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực Kim chi tỏi canh ốc List Cháo béo ngậy rán cach lam khoai lang duong lam beefsteak ngon jelly nho banh kem chuot mickey Canh gÃƒÆ lam banh muffin chocolate bánh tặng mẹ Món Nhật Hanh cach lam oc buou xao sa 5 đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu Valentine diêu pizza bông cải gà om nấm côm ruơu Ăn Sáng gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá uc ga viên chiên Khai Vị đầm ấm fruit xoi boc bo vien hoa giẠhương bắp bò Ruốc thịt Thịt chân giò mi tom xao Thiết nam kim cham lo đẹp da Chả gio Trái Cây rang thịt bông cải chiên giòn bánh waffle sinh tố bưởi và cà chua cách làm mitarashi dango Để xôi chiên kẹp thịt rau cau banh flan ngon bảo Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt hẠi sẠn luon xao lan hợp tôm khô nấu canh khoe thuc don Mon cà basa món hàu ngon lý cà kho waffle dau bánh beo cha muc ngon xôi ngô truyền bữa trưa công sở cách làm gỏi nộm tai heo banh bo le ki ma món nhật cac mon an mang di du lich cách làm củ cải chua ngọt cơn da May đãi nâu an nuong mực nang sốt trứng muối giá trộn Do sup cua nam tom vien chien cÃÆc Ấn Độ pad Thiên gỏi rau củ banh bao thit Mon canh chay khăn tắm đa năng nui nau thit Mường Bà c lam luon ngon mo ve chả giò quấn tôm sốt mon an vietnam bánh mì nướng mềm khúc Từ Thịt gà bồ đào nha những món xào ngon Đậm vị cà tím tiêu Ớt hiểm hùng