Xôi hạt sen là món ăn buổi sáng được nhiều người yêu thích bởi hạt xôi dẻo thơm mùi cốt dừa, sen bở tơi và khi ăn có sợi dừa nạo bùi bùi beo béo rất thú vị. Hãy tham khảo hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình của Naungon.com sau đây nhé!
Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình

Xôi là món ăn ưa thích của rất nhiều người, đặc biệt xôi là món ăn sáng rất thích hợp dành cho những bạn bận rộn. Vaobepnauan xin trân trọng giới thiệu đến các bạn 2 cách nấu xôi hạt sen rất giản đơn nhưng lại cực kỳ ngon: xôi hạt sen dừa và xôi vò hạt sen. Với những chỉ dẫn công phu này, chắc chắn các bạn sẽ thực hiện được một bữa sáng tuyệt vời nhưng rất tiết kiệm cho cả gia đình đấy nhé.

Hướng dẫn cách nấu xôi hạt sen dừa

Những nguyên liệu sau cho món xôi dừa hạt sen:

  • 500 gram gạo nếp
  • 200 gram hạt sen tươi (nếu dùng sen khô thì bạn lấy 100 gram ngâm với nước 3-4 giờ nhé)
  • 100 gram dừa nạo
  • 1 muỗng canh nước cốt dừa
  • Muối, đường

Các bước thực hiện

  • Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 tiếng rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 1

  • Hạt sen luộc chín tới với 1 nhúm muối nhỏ.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 2

  • Dừa nạo thêm 1 muỗng canh đường trộn thật đều, để 30 phút rồi đem xào với lửa thật nhỏ đến khi sợi dừa trong.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 3

  • Trộn gạo với hạt sen đã luộc chín, thêm 1 chút muối xóc đều. Cho gạo vào đồ chín thành xôi.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 4

  • Sau khi xôi đã chín bạn cho dừa đã xào vào, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt dừa vào trộn xôi thật đều.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 5

  • Đơm xôi vào đĩa là bạn đã hoàn thành món xôi dừa hạt sen rồi đấy!

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 6

  • Món xôi dừa hạt sen quá ngon miệng bởi hạt xôi dẻo thơm mùi cốt dừa, sen bở tơi và khi ăn có sợi dừa nạo bùi bùi beo béo rất thú vị. Xôi có vị ngọt nhẹ và bạn có thể dùng kèm với muối vừng cũng sẽ quá ngon. Nếu muốn bạn có thể nấu xôi buổi tối, sáng hôm sau chỉ cần cho vào lò vi sóng hoặc hấp nóng lại là cả nhà đã có đồ ăn sáng ngon lành. Bữa sáng luôn là nguồn năng lượng cho cả ngày, vậy nên bạn hãy làm ngay món xôi dừa hạt sen này cho cả nhà ấm bụng nhé!

Cách nấu xôi vò hạt sen thanh mát giúp ngủ ngon

Nguyên liệu cho món xôi vò hạt sen

  • Gạo nếp ngon: 0.5 kilogram
  • Đậu xanh: 0.8 kilogram
  • Hạt sen: 0.2 kilogram
  • Muối, dầu chiên

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 7

Cách làm món xôi vò hạt sen:

  • Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi hạt sen chín bở thì vớt ra, đừng ninh quá lâu kẻo hạt sen dễ bị nát các bạn nhé.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 8

  • Đậu xanh các bạn cũng ngâm nở rồi đem đồ chín. Nếu các bạn nấu đậu xanh bằng nồi cơm điện thì không cần phải ngâm từ trước. Hạt đậu xanh khi chín phải khô, bở, không bị nát hoặc còn ướt.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 9

  • Cho đậu xanh vào cối giã thật nhuyễn.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 10

  • Gạo nếp ngâm nở, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 muỗng canh dầu chiên.
  • Tiếp đó là trộn gạo với ½ (một phần hai) số đậu xanh đã giã.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 11

  • Đun nước thật sôi mới cho gạo vào đồ chín như cách đồ xôi thông thường.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 12

  • Xôi chín các bạn nhanh tay trút xôi ra một dụng cụ đựng tương đối rộng rồi cho nốt ½ (một phần hai) số đậu xanh còn lại vào, vừa trộn vừa dùng tay xoa – vò cho các hạt xôi tơi ra. Khi xôi đã tương đối tơi các bạn mới cho đến hạt sen nhé.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 13

  • Đối với những loại nếp ngon, dẻo thì chỉ cần đến Bước thứ tám(8) là món xôi đã hoàn tất. Tuy nhiên các bạn cũng có thể đem xôi đồ lên 1 lần nữa để xôi dẻo hơn, để lâu hạt xôi vẫn căng mọng, dẻo thơm.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 14

Mong các bạn thành công với món xôi vò hạt sen nhé!

Trên đây là hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình từ các chuyên gia. Chúng tôi Mong các bạn tìm được niềm say mê và cảm hứng đối với các món ăn hết sức đa dạng, phong phú nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xôi

cách làm hủ tiếu xào pate ăn chay thực phẩm chức năng tiêu dùng sức nộm mề gà canh ca nau bong sung đậu hủ chiên giòn cach lam mon de xao lan 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là cach lam canh chua cua bia ca duoi sot so ngon cha ca la vong ngon sã³c rau ram pizza khoai tây xúc xích Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen ot da lat nhoi muc ngon cách làm cá hấp hành gừng chà bông heo Sài Gòn kem vị sầu riêng pha trà táo ghibli studio mẹo rán không dính chảo cải chua xào ngao Há p sốt vang trung cut lon món cà lưỡi lợn muffin dâu nhúng socola 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa chè trái cây Thịt kho trứng muoi tieu ngon so huyet xao me giò gà kho thịt ba chỉ với mắm ruốc Canh chua bap chuoi thuc don bo re xôi ăn hỏi cà ri người thân cá kho riềng Á cách ủ sữa chua cắm hoa món mì banh rà n doremon mi Nhat Ban công thức canh mướp nấu nấm và tôm Thịt luộc cach nau che chuoi Mẹo làm nhà bếp nhỏ hẹp trở nên cach nau ca ri ga ngon Ruốc chuối đông đồ trang trí từ gỗ banh donut cho hallowen thit xong khoi banh mi lap xuong cach nau hu tieu muc món ngon từ thịt bò Thịt bò xào húng luon xao sa ngon Dăm bông ngon đảo công thức chè thanh long Đón cá nướng kiểu Âu món ngon với gà bap xao he ngon sinh to citrus sunrise Bữa cơm trưa văn cao lau hai san Âm Bánh Bong lan Bánh Mặn Gỏi xoài canh cải cải bẹ xanh cá rô đồng thạch ngon thạch trân châu xao chuoi xanh đậu hũ nhồi thịt thịt ba chỉ kho ngọt che nep cam cạch lam ga quay ipad mới cach lam banh bot mi nấu canh hến dưa cải rán kem mon ngon dia trung hai soup gà rau củ lam kem don gian bo tai me cá bống gà nướng lá hương thảo cach lam thit bo sot ruou xôi đỗ xanh cách pha nước mắm chua ngọt m脛 四方粽子 béo phì tỏi sống mut bi ngon cách làm sốt chấm khay đá gà chiên sốt thơm ca ri dau nanh thịt đông lạnh bi ngoi xao bap súp đậu hũ địa chỉ trà sữa ngon ở Hà Nội Xoi com nấm kim châm nướng Muối chua thịt heo chiên sả ớt Mẹo vặt từ gia vị và rau thơm chuối nhúng chocolate muffin chocolate chuối thịt gà hầm hoa hồi tá ng