Xôi hạt sen là món ăn buổi sáng được nhiều người yêu thích bởi hạt xôi dẻo thơm mùi cốt dừa, sen bở tơi và khi ăn có sợi dừa nạo bùi bùi beo béo rất thú vị. Hãy tham khảo hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình của Naungon.com sau đây nhé!
Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình

Xôi là món ăn ưa thích của rất nhiều người, đặc biệt xôi là món ăn sáng rất thích hợp dành cho những bạn bận rộn. Vaobepnauan xin trân trọng giới thiệu đến các bạn 2 cách nấu xôi hạt sen rất giản đơn nhưng lại cực kỳ ngon: xôi hạt sen dừa và xôi vò hạt sen. Với những chỉ dẫn công phu này, chắc chắn các bạn sẽ thực hiện được một bữa sáng tuyệt vời nhưng rất tiết kiệm cho cả gia đình đấy nhé.

Hướng dẫn cách nấu xôi hạt sen dừa

Những nguyên liệu sau cho món xôi dừa hạt sen:

  • 500 gram gạo nếp
  • 200 gram hạt sen tươi (nếu dùng sen khô thì bạn lấy 100 gram ngâm với nước 3-4 giờ nhé)
  • 100 gram dừa nạo
  • 1 muỗng canh nước cốt dừa
  • Muối, đường

Các bước thực hiện

  • Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 tiếng rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 1

  • Hạt sen luộc chín tới với 1 nhúm muối nhỏ.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 2

  • Dừa nạo thêm 1 muỗng canh đường trộn thật đều, để 30 phút rồi đem xào với lửa thật nhỏ đến khi sợi dừa trong.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 3

  • Trộn gạo với hạt sen đã luộc chín, thêm 1 chút muối xóc đều. Cho gạo vào đồ chín thành xôi.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 4

  • Sau khi xôi đã chín bạn cho dừa đã xào vào, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt dừa vào trộn xôi thật đều.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 5

  • Đơm xôi vào đĩa là bạn đã hoàn thành món xôi dừa hạt sen rồi đấy!

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 6

  • Món xôi dừa hạt sen quá ngon miệng bởi hạt xôi dẻo thơm mùi cốt dừa, sen bở tơi và khi ăn có sợi dừa nạo bùi bùi beo béo rất thú vị. Xôi có vị ngọt nhẹ và bạn có thể dùng kèm với muối vừng cũng sẽ quá ngon. Nếu muốn bạn có thể nấu xôi buổi tối, sáng hôm sau chỉ cần cho vào lò vi sóng hoặc hấp nóng lại là cả nhà đã có đồ ăn sáng ngon lành. Bữa sáng luôn là nguồn năng lượng cho cả ngày, vậy nên bạn hãy làm ngay món xôi dừa hạt sen này cho cả nhà ấm bụng nhé!

Cách nấu xôi vò hạt sen thanh mát giúp ngủ ngon

Nguyên liệu cho món xôi vò hạt sen

  • Gạo nếp ngon: 0.5 kilogram
  • Đậu xanh: 0.8 kilogram
  • Hạt sen: 0.2 kilogram
  • Muối, dầu chiên

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 7

Cách làm món xôi vò hạt sen:

  • Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi hạt sen chín bở thì vớt ra, đừng ninh quá lâu kẻo hạt sen dễ bị nát các bạn nhé.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 8

  • Đậu xanh các bạn cũng ngâm nở rồi đem đồ chín. Nếu các bạn nấu đậu xanh bằng nồi cơm điện thì không cần phải ngâm từ trước. Hạt đậu xanh khi chín phải khô, bở, không bị nát hoặc còn ướt.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 9

  • Cho đậu xanh vào cối giã thật nhuyễn.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 10

  • Gạo nếp ngâm nở, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 muỗng canh dầu chiên.
  • Tiếp đó là trộn gạo với ½ (một phần hai) số đậu xanh đã giã.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 11

  • Đun nước thật sôi mới cho gạo vào đồ chín như cách đồ xôi thông thường.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 12

  • Xôi chín các bạn nhanh tay trút xôi ra một dụng cụ đựng tương đối rộng rồi cho nốt ½ (một phần hai) số đậu xanh còn lại vào, vừa trộn vừa dùng tay xoa – vò cho các hạt xôi tơi ra. Khi xôi đã tương đối tơi các bạn mới cho đến hạt sen nhé.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 13

  • Đối với những loại nếp ngon, dẻo thì chỉ cần đến Bước thứ tám(8) là món xôi đã hoàn tất. Tuy nhiên các bạn cũng có thể đem xôi đồ lên 1 lần nữa để xôi dẻo hơn, để lâu hạt xôi vẫn căng mọng, dẻo thơm.

Hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình phần 14

Mong các bạn thành công với món xôi vò hạt sen nhé!

Trên đây là hướng dẫn 2 cách nấu xôi hạt sen dẻo thơm quá ngon cho bữa sáng của cả gia đình từ các chuyên gia. Chúng tôi Mong các bạn tìm được niềm say mê và cảm hứng đối với các món ăn hết sức đa dạng, phong phú nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xôi

cach nau che bi do cá diêu hồng chưng tương mì trứng nấu tôm ngon rau luoc lam bun xao chay ngon che bien thit bo ngon vài thiều chè bột báng dâu công thức ruốc cá hồi Sụp ga nóng hổi thảm trải sàn bánh khoai tẩm dừa salad ga nam ngon lẩu ếch dạ dày heo Ý cach lam kho quet thùng mon bun thang Bánh mì sandwhich ngon gỏi khế trộn tôm thịt vit nuong mat ong ngon rim mặn ngọt Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm Cách kho ca Cong thuc lam banh mi làm bánh táo sữa chua Bun thit nuong me ngon nau che dau trang ngon Tò Ga hap muoi so diep chanh day ngon Ä Äƒng những Hình dáng chuyện bo lo Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói thit bo ham Trái my phá Ÿ hau chien gion sot chua ngot cach lam kimbap banh mi lam mon goi đổ bánh xèo cach lam mi tron xa xiu công thức bánh dâu tây nguyễn cach lam ga boc giay bac công thức bánh dẻo chay chien cach lam muoi vung ngon Xoi gio nạm cach lam tom xao nam ngon cách làm bánh champagne ý tưởng trang trí độc đáo Nuoc cot dua gà kho coca hầm thịt bò bua com ngon mojito dưa leo trà xanh đẹp chả giò cuộn Cách làm ốc fondant gối tựa lưng slow cooker Mua He mì xào cà kho cay Nếm thử hạt bàng Côn Đảo bánh trôi goi ga tron ngon thit bo ốc bươu muop dang nhoi cha ca quà vặt cho giới trẻ thẳng làm bột trà bánh mì cây thông goi ot da lat lam kem dua cá tai tượng chiên xù orange ca kho ngà n quận qua Bữa Tiệc Bánh bao chiên cơm gà tay cầm Nga Nguyễn đồ xôi nghêu hấp sả nau canh Lau hai san Gang thực phẩm tuổi 50 cơm đậu nấu nướng Mực tươi hấp ngon đẳng cấp BÁNH TRÁNG TRỘN la qu kho ga hải sản sốt mật ong canh chua ca Bất cach pha nuoc cham thịt bọc trứng tự làm bánh crepe trà xanh cookies vỏ chanh cong thuc nau xoi cách làm tương ớt cà chua bánh khoai tây chiên giòn mang tay hap sot trung khoai hấp ngào đường kem trái chuối bọc dừa cách nấu sup lươn chị ga xoi mo thạch trái cây